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昼の点数：4.2
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￥4,000～￥4,999 / 1人
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料理・味 4.5
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|サービス 4.5
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|雰囲気 4.0
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|CP 4.0
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|酒・ドリンク 3.0
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［ 料理・味4.5
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| サービス4.5
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| 雰囲気4.0
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| CP4.0
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| 酒・ドリンク3.0 ］
柳川で鰻のせいろ蒸し
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2024/07/27 更新
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［ 料理・味-
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| サービス-
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| 雰囲気-
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| CP-
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| 酒・ドリンク- ］
2018/08/19 更新
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うなぎの蒸籠蒸しとは、
タレを絡めて味付けしたご飯の上に、蒲焼きにした鰻と錦糸玉子を乗せせいろで蒸したものなのですが、蒲焼しか知らなかったので柳川でせいろ蒸しを知ってからは鰻の食べ方はこれが一番好きです。
丁寧に香ばしく焼き上げたうなぎとタレがなんとも美味しい。
こちらのお店へは、仕事ついでにランチで伺うのですが、おひとり様でも予約を受けていただけます。
電話で予約の際に時間を伝えておくとちょうど良い時間にお食事を提供頂けます。予約せずに行くと蒸し時間がかなりかかります。