おたつさんさんが投稿した味亭花の家（北海道/千歳）の口コミ詳細 [食べログ]

10回目

2024/03 訪問

夜の点数：5.0
- ［料理・味5.0
- | サービス5.0
- | 雰囲気5.0
- | CP-
- | 酒・ドリンク- ］

沼花の家

アオツブさんの沼お借りしましたw
三月から日曜日も営業で（ランチもディナーも）
おやすみはなくなったそうです。
週末ご飯支度したくない病にかかるワシにとってなんて素敵！
ですが、大将も息子さんもご自愛していただきたいと思います。
ワシにとっての沼、困った時の花の家さん。
今日は、ひつまぶしが食べたく行きました。
ご主人様は、板さんのおまかせ定食。
な、な、んと味噌汁にカニが！
お知り合い漁師さんに若ガニをいただいたそうでカニ汁となった様です。
ワシのひつまぶしは安定のカリふわ鰻。
もー、溶ける鰻。
お出汁をかけ、刻みのり、わさび、小ネギ散らしサラサラと。
お出汁がうまいのだ！
ご主人様は、お刺身についていた本鮪にこりゃうまいと大絶賛。
生じゃないの？と聞いたら1匹仕入れて毎日水取り替えて冷凍したものらしいが、冷凍物だと全くわからんくらい美味いと。
良かったね。
今苫小牧ではホタテが大量に取れるらしいです、ワシはホッキが取れるのは知っていたが、ホタテも取れるんですね。
やはり料理人さん、美味しいものを食べに出かけているそうで、苫小牧には結構行くそうなんで苫小牧のレビューアさん、花の家さんに伺う事があったら是非大将に美味しいお店教えてあげていただきたい。
今日も美味かった。
ごちそうさまでした。

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ひつまぶしを撮るのを忘れて大将の後ろ姿

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2024/03/09 更新

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9回目

夜の点数：5.0
- ［料理・味5.0
- | サービス5.0
- | 雰囲気5.0
- | CP-
- | 酒・ドリンク- ］

やっとシャバに出れた！

外出禁止令が解除となり（ワシの）なんせ外れない美味いものが食べたかったが中々量は食べれないとでご主人様が花の家さんに行くべと連れて来てくれました。
なんと数量限定で穴子寿司！
穴子、鰻には目がないワシらは勿論食べますって！！
あとワシはうどんw
ご主人様も真似して？天ザルそば。
ミックスフライ。
たまげたよ、回らない寿司屋もびっくりな穴子にぎり。
臭みなど全くなく柔らかいしふわふわだしおかわりお願いしますって！
失礼だがまさかうまい穴子握りがここで食べられるとは思わなかったwごめんなさいだ。
むかーしむかーしススキノですし関って店がありそこで若かりし頃穴子握りを食うてひっくり返った、その後中の島に今はないけど仲寿司ってとこで穴子握りを食って持ち帰りで穴子だけ10カン持ち帰りたいとごねた。w
ツメをベットリ塗られた穴子はしょっぱいだけで何食ってるかわからんのだが、花の家さんの穴子にぎりは穴子！！が前にくるツメも上品なものでした。
思わず次もある？と聞いてしまいましたが入荷した時のみでした涙
うどんはお出汁の美味しい細いうどんです。
ひやむぎかと思いましたがwうどんでした。
本日はマスターとご主人様がバイク談義に花を咲かせていました。
マスターアメリカ横断したんですと！！
ご主人様は中坊時代に、ざっぴんや（今は言わないのかな？w）で壊れたバイクを500円で買って自分で直して乗り回していた悪い奴だったそうなw
ま、盗んだバイクで走り出さなかっただけよかったのかな？
ごちそうさまでした。

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2024/02/22 更新

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8回目

2024/01 訪問

夜の点数：5.0
- ［料理・味5.0
- | サービス5.0
- | 雰囲気5.0
- | CP-
- | 酒・ドリンク- ］

今年初花の家さん

どうしてもイカフライが食べたかったのだ。
幼少の頃多分あれは定食屋さんか、小料理屋さんだと思うが亡き父が連れて行ってくれた、今は廃業されているのだが飲み屋街に店はあった。
そこで食べたイカフライ定食（イカリングじゃないよ）がずっとワシの中での最高イカフライだった。
花の家さんにイカフライ定食はないのだが、イカフライ連呼しておるワシを大人しくさせるためにご主人様はマスターに無理を承知できいた。
できますよ！ヤリイカあるからやりますか！
えー、ヤリイカ！
贅沢じゃないかw
わしゃ自宅ではマイカでしか作った事ない、、
しかもイカを揚げると油ハネが尋常じゃない。
あのどぼーんとマグマみたいに噴き出す油に何度酷い目にあったことかw
コワイのよ！
ワシでもコワイものあるのよ！
花の家さんのイカフライ&イカ天
柔らかくうみゃーい！
ゲソまで柔い。
ご飯がひじきご飯もあったので、強制的にご主人様にはひじきご飯。（実はひじき苦手）
ワシは白米w
恩を仇で返しましたw
ホタテフライも単品で頼みました。
ヤリイカは、刺身かもしれんが贅沢なイカフライをいただきご馳走様でした。

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2024/01/20 更新

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7回目

2023/12 訪問

昼の点数：5.0
- ［料理・味5.0
- | サービス5.0
- | 雰囲気5.0
- | CP-
- | 酒・ドリンク- ］
￥1,000～￥1,999

/ 1人

今年最後はランチで

今日は朝早くから南樽市場へタラバガニやら
予約していたものを受け取りに行きやした。
その帰りの昼は高速で真っ直ぐ千歳へ
花の家さんでランチ食うて行こうやー。
年内は本日ランチで最後と聴いていたので開店11時半ちょっと前に到着。
ワシは天ぷら定食。
ご主人様は日替わりで豚何ちゃら重。
正月はたらふく飲み食いするから少し胃を休めたいなど、口から出まかせを言って頼んだのが、ガッツリ系。
あなたは相変わらず裏切らない人ねw
ワシは、うどんかそばにしたら？と言ったのに聴く耳持たず、初心貫徹なわけよ。w
黒豆の乗ったのは、さつまいも（丸十）のペースト甘くてうまいー！
天ぷらだってカラッと裏切らない！
美味しかった、最後にアイスコーヒーに、食べてと梨をいただきご馳走様でした。
皆様良いお年を！！

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2023/12/30 更新

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6回目

2023/12 訪問

夜の点数：5.0
- ［料理・味5.0
- | サービス5.0
- | 雰囲気5.0
- | CP4.5
- | 酒・ドリンク- ］
￥4,000～￥4,999

/ 1人

鰻っすよ、だって好きなんだもん

今宵の晩メスは御決まりの花の家さん。
なんだかメニュー増えてますよ。
メガ唐揚げ定食やらメガ鰻やら。
特鰻を頼みましたら、マスターメガ鰻もありますよと。
また冗談だと思ったら本当にあった。
いくら好きでも2匹は食えんさ笑
ご飯少なめにしてもらい来ました特鰻重。
切り昆布の煮物、白菜漬け、甘めなだし巻きたまごに、ホロホロ菊花大根入りお吸い物。
ほんとに美味しい、今日は牛ホホの赤ワイン味噌煮の作り方を聞いたのですが、聞いてる途中で一端の主婦が作ってはいけないものだと悟り笑
やっぱ、ここに来て食べるに落ち着いた。
だって手間かかりすぎる。
料理人さんてのは、凄いな、ワシの知っとるシェフやマスターは皆美味しく食べて欲しいからと開口一番言うのだ。
そのためには手間は惜しまずかー。
ズボラなワシには真似できません笑
クリスマスイブは、クリスマスオードブルが6800円でお持ち帰りのみでやってます。
23と25日もいいのかな？
ワシはチキン焼き当番なんでオードブル頼みましてご主人様に受け取りに行かせます。
今日はマスター自信作
りんごのタルトとガトーショコラお持ち帰りしました。
ワシが食べるんですよ！！
ケーキまで作るとは、恐れ多いのだ。

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2023/12/09 更新

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5回目

2023/11 訪問

夜の点数：4.5
- ［料理・味4.5
- | サービス4.5
- | 雰囲気4.5
- | CP4.5
- | 酒・ドリンク- ］
￥1,000～￥1,999

/ 1人

今日は肉行きます！

晩飯に来ました、花の家さん。
今日は牛ホホ肉いきましたよん。
天ぷら定食にして単品で牛ホホ、ほっほっほ。
ご飯は、大、中、小から選びます、小で。
なんとご主人様も小！！
どうした？何があった。ま、いっか。
天麩羅はもう美味しいのはわかってます。
牛ホホー、なんじゃこの柔らかさ、牛ホホの味噌煮なんですが、深い味なんです。
味噌とデミグラスを使って３日も圧力かけているそうで。
思わずご飯少し残して残りのソースに混ぜて食べてまいました。笑
やはり、美味いっす。
本日はタイランドからのお客さまも来ていてマスター英語でお話ししていたので
マスター英語できるんですね！と聞いたら3年ほどロサンゼルスにいたモンデー笑
（また危うく信じそうになる）
で、デザートにみかん
うちの畑で取れたみかんですがどうぞと。
いやいや、これは騙されんぞ笑
お茶目なマスターですが、マスターも息子さんも腰が低く丁寧な接客で、本当美味いし居心地いいし、サイコーなんです。
ご馳走様でした！

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2023/11/04 更新

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4回目

2023/09 訪問

夜の点数：4.5
- ［料理・味4.5
- | サービス4.5
- | 雰囲気4.5
- | CP5.0
- | 酒・ドリンク- ］
￥4,000～￥4,999

/ 1人

きたー！ひつまぶし

うふふ
楽しみにしてました。
鰻の旨さはお墨付き（ワシのだが）
食べてみたかったのよ、ひつまぶし。
メニューにしてくれたのねー。
お茶目な大将、ひつまぶしを映していいか聞いたら、ワタシも入りますか？と笑
どーぞどーぞと言ったのですがね。笑
お出汁がうまーっ。
薬味は小葱、焼き海苔、山椒、旨いわさび。
なんせボリューミーでお残ししたのをお持ち帰りしようと思ったら、ご主人さま
俺食えるよ！と。
やりたくねーなーと思いながらも笑
今回の財布はご主人さまだから、やったわ。
どうでしたか？と聞かれましたが
美味いに決まってるやん！！
今日は手作りチーズケーキ（少し食べてもうた）と、季節だねー、梨がデザートにサービス。
チーズケーキサッパリレモンがきいていて美味いじゃないか！！
大満足でした。
手作り御節絶賛販売中です！
予約しちゃいました、だってご主人様が予約したら？と言ったのでね。

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2023/09/09 更新

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3回目

2023/07 訪問

夜の点数：4.5
- ［料理・味4.5
- | サービス4.5
- | 雰囲気4.5
- | CP5.0
- | 酒・ドリンク- ］
￥2,000～￥2,999

/ 1人

大好きすぎる

明日は土用の丑の日。
前倒しのちょっとだけ白焼きをいただきました。
わさびがうまい！というと大将が
そうでしょー、うちの裏庭で作っているんですと
危うくその言葉に頷きそうになりました笑
今回は前から目をつけていた笑、花のや二段弁当。
思わずこれで2500円！？と目を疑い口から出てしまいました。
だってねー、半端ないボリュームと、手の込んだお料理、お魚なんて大助と銀鱈と間違うほどのカレイ。
一番度肝を抜かれたのが牛タン。
ワシはあまり肉が得意でないのだが、ソースと柔らかーい牛タンがうますぎた。
ペロリでした。
ワシの知っている牛タンは、スポンジじゃないかこれは！！という牛タンシチューで、それを初めて食べさせられそれからは牛タンシチューには手を出したことがなかったのに。
いやはやびっくり。
三日間煮込んでいるんですって。
大将と息子さんお二人で頑張ってます。
息子さんの成長が楽しみです。
次何たべよ。

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2023/07/29 更新

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2回目

2023/06 訪問

夜の点数：4.5
- ［料理・味4.5
- | サービス4.5
- | 雰囲気4.5
- | CP4.5
- | 酒・ドリンク- ］
￥3,000～￥3,999

/ 1人

やっぱり美味しい

今日は板さんのお任せ定食！

なんと御膳にあやめがおったっていた笑
魚の焼き方もしかり、ちょいとお吸い物が濃かったが、
お刺身も副菜もいい！
今度鰻懐石を食べたい
ご主人様は、鰻食うてました。
ワシに痛ぶられても耐えられる精を付けたのでしょうか？
一体どんな精じゃ笑

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2023/06/24 更新

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1回目

2023/04 訪問

夜の点数：4.5
- ［料理・味4.5
- | サービス4.5
- | 雰囲気4.5
- | CP4.5
- | 酒・ドリンク- ］
￥4,000～￥4,999

/ 1人

みーつけた鰻さん

あたしの大好きな鰻ちゃん！
関西風の鰻を焼くところってあまりないのよね。
皮パリ身少しふわパリが理想
見つけちゃったよー、欲張って特鰻重4000円
いやー、美味かった。
タレもあっさり目で良き。
これ、ひつまぶしでも食べたい！
お出汁でサラサラしたい！
是非ひつまぶしお願いしたいです。
天ぷらも食べたのですがカラッと揚がって美味しかったですよ、サービスでアイスクリームを出してくれたのですが腹パンパンで泣く泣くお断りしちゃいました。
ごめんなさーい！
また絶対行くどー。
チャーハンも気になったなー。
お父様と息子様で切り盛りしていました、息子様が岐阜で関西鰻を修業して来たそうです。
美味かったよー！

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2023/04/24 更新

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おたつさんさんが投稿した味亭花の家（北海道/千歳）の口コミ詳細

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