shoz001さんが投稿した鳥縁諒（大阪/新福島）の口コミ詳細 [食べログ]

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閉店鳥縁諒新福島、福島（阪神）、福島（ＪＲ西日本）/鳥料理、創作料理、肉料理

2回

夜の点数：3.9
- 料理・味 -
  
  |サービス -
  
  |雰囲気 -
  
  |CP -
  
  |酒・ドリンク -

2回目

2024/02 訪問

夜の点数：3.9
- ［料理・味-
- | サービス-
- | 雰囲気-
- | CP-
- | 酒・ドリンク- ］

昨日は仲良しのクライアントさんと
特別コースの白肝のすき焼きをいただきに訪問
今回のお店は鳥焼でお気に入りの鳥縁諒
コスパよくて美味しいのでヘビロテでしたが
特別なコースがあると聞いて予約しました
鳥すきは前から何度か食べたことあるけど
白肝にすき焼きは初めて。。。
どんなのって聞いてみたらフォアグラも使いますって
フォアグラのすき焼きと聞いて余計に想像つかなくなった
フォアグラを牛脂がわりに脂を引くために使う贅沢具合
そして食べるフォアグラも別に用意されて
鶏肉も部位毎にたっぷり！
割り下も昆布出汁でわっているので
しつこくないからパクパク食べれる
締めのおうどんまでしっかり食べたら腹パンパン
ついつい食べ過ぎでしまいました
またうかがいま〜す。
ご馳走様でした

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2024/04/10 更新

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1回目

2023/10 訪問

夜の点数：3.9
- ［料理・味-
- | サービス-
- | 雰囲気-
- | CP-
- | 酒・ドリンク- ］

新しくお店がOPENしたという情報をもとに
予約とっていってみました☺️
最近焼鳥屋に続いて鳥焼屋さん
少し増えてきましたね〜
普通に焼肉の牛から鶏に変わった感じかと
思って訪問しましたがヤバい店みつけちゃいました
新福島駅からすぐ近くの2階ビルの看板目安に
2階にあがるが入口わからず笑
連絡してあけてもらいました
隠れ家感満載のお店。
お店の雰囲気もシックな感じでカウンターと個室が
ありましたが今はカウンターのみで営業されてました
噂とおりのでイケメンそしてホスピタリティ高い店主が次々と鶏料理をだしてくれました。
特筆するはその薬味の美味しさ
鶏が美味しいのは勿論だけどその鶏を種類部位別に旨さをひきだして、それにあった薬味をつけて食べるスタイル
薬味好きにはたまらん料理でした。
全て美味しかったのですが
熟成モモ肉に唐辛子のパウダーがコーティングされたやつこれ美味すぎ！見た目ほど辛くなくで
シェーカーふって作ったタレは甘めでめちゃめちゃ相性が良かったです
あと胸肉の香草焼これ胸肉？？？ってくらいジュシー
初めての食感でめちゃめちゃ美味しい
最後の締めまで食べてお腹いっぱい
これで6,600円
マジびっくり
予約がかなり詰まっていましたが
空いてるところ予約しました
こりゃビックリのお店
ヘビロテします

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2023/10/18 更新

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