「寿司」で検索しました。
1~20 件を表示 / 全 78 件
The Tabelog Award 2025 Bronze 受賞店
食べログ 寿司 WEST 百名店 2025 選出店
四ツ橋/寿司
2023/06訪問
1回
お客様にご予約いただいて初訪問でした☺️ 京都の烏丸御池近くですが 看板も何も出ておらずお店にはいるドアも 全くわからん謎のお鮨屋さん ざこやグループということで とても人気でなかなか予約がとれないところを とっていただきました 店内はカウンター席のみのMAX6席 今回スタッフも一緒でしたので 横並びに6人の貸切です まずはサワラの炙りから サワラのもっちり上品な脂と皮目を炙った 香ばしさが美味しくて一品目から テンションあがります☝️ その後はヒラメの昆布締、赤貝と握りスタート どれもこれもとても美味しい イサキにニジマス、コハダがこれまた美味い どれもこれもシャリとマッチしてて顔がニヤケます 海老も肉厚、イカに縞鯵、マグロに中トロ パクパク食べて大満足 途中、茶碗蒸しで一休み その後も生海老に金目鯛そして雲丹のてんこ盛り 雲丹も美味しい雲丹だったなぁ 最後は巻物海鮮巻にホタルイカとイクラ 太巻でデカかったですがパクりと一口 口の中でネタがあわさり至福のひととき☺️ 最後にお味噌汁でほっこり お腹いっぱいでご馳走様 お支払いはご馳走になったので払ってませんが コスパいいんですよ!って 金額きいてビックリ こんなお店あるんですね 日本酒も沢山呑んで 上機嫌なお食事会でした どうもご馳走様でした
2024/04訪問
1回
なかなか予約のとれなかった人気店 鮨 ひじり さん やっと行ってきました 以前より何回か誘われたことはあったのですが 残念ながら予定あわず 待ちにまった訪問です。 最近大阪で予約がとれない人気のお鮨屋さん お店の場所は福島から結構離れた鷺州 少し住宅街にはいった静かな場所 時間になって名前を告げ 女性スタッフさんがとても愛想よく迎えてくれた 中にはいるとカウンターが横一列に 若くてイケメンの大将の正面に案内されました☺️ 男性2名でお鮨を握られているようで ネタによって交互に出されていました これって結構面白い 12席くらいのカウンターでしたが 握って用意してまた握ってってやってたら 時間ばっかりかかっちゃう ネタもとても美味しい そしてシャリも! 少しお酢が強めだったけど お酢好きは好きやなぁ ガリもお酢強めだけど美味しい お鮨が美味しいのは当然だけど 接客が気持ちいい 男性陣はみんな爽やか元気で明るく 女性は笑顔で優しい心づかい。 こりゃ人気でるわって思ってしまいました。 人気のお店には人気の出る理由があるなぁ ホンマ勉強になります 会話もお鮨、お魚、料理の話しだけでなく 楽しませてくれる☺️ ホスピタリティあふれるお鮨屋さんでした また伺いますご馳走さまでした
2023/12訪問
1回
お鮨好きの仲間にどこが1番好きってきいたら こちらのお店でしたので楽しみにしてました 北新地ですのでやはり店構え、お店の方の雰囲気も とても良い感じ お料理も見た目も味もいいですね〜 やっぱり一流店は違うなぁ 盛り付けも綺麗で食がすすみます。 日本酒も少し味見をしましたがとても美味しいものを 用意されてました お鮨ですがやっぱり流石です 良いネタつかってますね〜 そして握りの感じ、シャリの大きさ、固さ 僕好みで気にいりました あったかいお鮨や蒸しイクラ、トロタクなど 趣向も凝らしていて楽しくお腹いっぱいになりました♂️ また伺いたいと思います。 ご馳走様でした。
2023/03訪問
1回
高知にきたら必ず寄るお店 大将と若大将の2人がとても愛想よく カウンターで楽しく食事できるお鮨屋さん 今回も仲間と6人でカウンター占拠し 高知近海の魚中心に ご馳走になりました。 魚の特徴を知り尽くした大将と 若いが研究熱心な若大将が 次々と美味しい魚をツマミとにぎりで 出してくれます。 一貫づつそれぞれの魚の味が違うのが よくわかって食べるたびにこれが1番好きやわ なんて思ってしまう!笑 高知にきてホンマに美味しいお寿司食べたいなら ここしかないですね 今回は大阪からのお客さんと一緒に訪問 あっさり目の白身魚が大好きな私達は 白身を中心にオーダー! 男5人でお腹ペコペコでしたので お寿司以外にも美味しいものをということで 白甘鯛の酒蒸しやカサゴの煮付けなど バリエーション溢れる美味しい料理で 帰りにはお腹パンパン! ホンマ大満足でした。 また高知にきたら絶対リピート間違いなしです。 今年オープンしたお店ということで 家族みんなで奥の座敷で食事会をしました。 地下1階におりると期待感のある店構え! 奥の座敷は掘りごたつになっていて お腹がつっかえたり、腰が痛いひとでも 気兼ねなく食事楽しめますね! 高知といえばカツオのタタキ! うーんウマー!!! タレと塩と両方楽しみます そしてコハダにヒラメ、イワシに漬けマグロ 時鮭の登場です〜 その他にも川エビやトロもええもんだしてますね! うなぎと芽ネギを食べて 最後に赤だしで締め もう腹がパンパン! お会計してみたらコスパめちゃいいやーん こりゃ高知にきたら必ず立ち寄るお店リストに仲間入り 今度はカウンターで大将とのかけあいを 楽しみながら食したいです(^_−)−☆
2023/10訪問
3回
久しぶりの訪問 今回はお客様との会食 お酒も好きなお客様でしたので 日本酒をいただきながら いつもながらの美味しいものオンパレード 大将も女将さんも変わらず楽しい! 気持ちよくいつも通りお腹いっぱいすぎ お寿司なかなか制覇できずでした!笑 ここは楽しく美味しく満腹になれるから 大好きなお店です。 ごちそうさまでした。 今日はお気に入りのさくやまさん ちょっと久しぶりで楽しみ! 仲間と5名でしたが相変わらず人気でお店は満員。 いつものコースを頼みます。 おすすめの料理が次々とでてきます 初めての仲間も美味い美味いと大喜びです。 いつもは締めのお寿司までにお腹がいっぱいになって 食べれなくなってしまうので今日は少し早めに お寿司を出してもらいました それにしてもみんなよく食べるなぁって思いながら 私も最後の名物いなりまでしっかり頂きました。 最近で1番お気に入りなお店です。 とても気さくな大将やスタッフさん ここはちょっと変わった鉄板とお寿司のお店 おすすめで出してくれるコースですが こちらがもう参ったと言うまで 時間いっぱい出してくれます。 前半飛ばして食べ過ぎてお寿司の頃には お腹パンパンになりそうで要注意です!笑 リピート間違いなしの大好きなお店
2024/02訪問
3回
お誘いいただきいってまいりました。 店構え、照明、音響、ネタケース、包丁、食器など 全てごだわりが感じられ 三上大将のにぎる姿も美しく 三上劇場を感じて美味しくいただきました。 お寿司もにぎって置かれた姿がとても芸術的 特別な時間を過ごすことができました。 もちろんお味も美味しいです! ネタもなかなか手にはいらない極上のネタを これでもかというくらいいれてます。 どうもごちそうさまでした