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チョコマシュマロの美味しい物食べ歩き〜
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チョコマシュマロ (女性) 認証済
この口コミは、チョコマシュマロさんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。
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1回
夜の点数：4.5
2012/02 訪問
川越シェフのお店。前菜もデザートもサービスも絶品！！！
わたしの誕生日。相方さんが予約しておいてくれたレストランでディナーデートしてきました。「タツヤ カワゴエ」最近よくテレビに出ている川越シェフの2か月先まで予約が取れないと言われているレストランです。ちょうど2か月前に予約のTELをしてくれたそうで、誕生日当日に伺うことができました。初訪問なのでかなりドキドキ！代官山駅から徒歩5分の立地。カウンター席、3～４組のテーブル席、４人個室、２人個室と小さめな店内。テーブル席からも窓越しにシェフが見える作りになっていましたでも残念ながら川越シェフの気配はなし・・・居る時はお出迎えしてくれるらしいのですが、この日は夕方から宮崎店のイベントの打ち合わせに出掛けてしまったんだとか‥せっかくなら会いたかったから‥ん～残念。でもとってもステキなお店でしたよ♪テーブルコーディネート。大好きなガーベラが飾られていて嬉しかった～ディナーはAコース(5500円)、Bコース(7700円)の２コースのみ。Aコースは肉料理のメインが付かなかったり品数にかなり差があるように見えたので、Bコースにしました。メニューを手渡されてから苦手な食材を聞いてもらえるので、ありがたかったです。まずはシャンパンのロゼでカンパイ！！グリッシーニも運ばれてきました。○野菜のバーニャカウダアンチョビのソース○自家製パンライ麦パン、黒ゴマパン。毎朝お店で焼き上げてるそうです。モッチモチ～♪お代わりも頂けるこちらのパン、バターやオリーブオイルではなく、バーニャカウダソースを付けて食べることをオススメされます。○冷製フェデリーニ、福岡産ホウボウのカルパッチョ、白子のクリーム、花穂の香りパスタにカルパッチョが乗っているなんて初めて！！プリップリのとアルデンテ加減抜群のパスタが口の中で組み合わさって、すごくいい食感。美味しいお料理がこれからどんどん運ばれてきますが、この一皿が一番印象的でした！！！○キクイモのスープとコロッケ、ホタテのタリアータ 黒トリュフ風味黒トリュフたっぷり飾られています。コロッケはナイフを入れるとジュワ～っとバターソースが溢れ出てくる!!○手長エビと早筍 サフラン風味のリゾット 木の芽添え固めのリゾット好きです～優しい味がホッとしてもっと食べたかったです!!ここで飲み物を白ワインにしました。○金目鯛のソテー ツブ貝ときのこ パセリのソース フェンネルのスライス鯛のソテーは定番だけどソースが違う!!大きなツブ貝がガーリックの香りでお魚の味を引き立てていました。添えられていたピーナッツオイルをつけると一味変わってまた楽しい！！○境港産アオリイカと菜の花のペペロンチーノ スパゲティーニ意外にあっさりした味付け!!塩気が足りなかったらかけてみてと運ばれてきたのが「からすみ」でした！！！かけるとぐっと味が引き締まりました～○岩中豚の低温ロースト 姫にんじん添え 黒ゴマとリンゴわたしは豚肉が苦手なので鶏肉に変えてもらいました!!リンゴのソースが斬新でさっぱりして予想以上に合ってました～。○季節のフルーツのジュレポンカンの甘味が引き立つ～○とちおとめのカタラーナ オレンジ風味のチュイル バルサミコをアクセントにバースデープレートです！！花びらいっぱいかわいい～♪カタラーナって初めて食べたかも!?コースのデザートでこんなに感動したのは初めて！！！凍ったバニラプリンに焼いたカラメルを崩して一緒に食べます。めちゃくちゃおいしかった～♪○オリジナルティーそして食べ終えて満腹満足な時に‥「お腹にまだ余裕がありましたらデザートをご用意しますがいかがですか」ってサプライズメニュー！！！こうゆうびっくり大好きです♪満腹なくせに「ぜひ頂きたいです」ってニコニコ答えちゃいました！！ロールケーキ、チーズケーキ、チョコレートケーキ、ブラマンジェがあると言われ、迷っていたら盛り合わせにしてくれました！！！特にテイクアウトできるロールケーキは絶品～。接客はフレンドリーで、高級感よりもまた来たいと思わせる対応です。川越シェフに会えなかったし、再訪を約束してお店をあとにしました（笑）ステキな誕生日にしてくれて、予約をとってくれた相方さんにはちょー感謝です♪
2012/03/02 更新
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家族・子供と
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女子会
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大人数の宴会
接待
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知人・友人と
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日本酒あり
焼酎あり
オシャレな空間
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わたしの誕生日。
相方さんが予約しておいてくれたレストランでディナーデートしてきました。
「タツヤ カワゴエ」
最近よくテレビに出ている川越シェフの
2か月先まで予約が取れないと言われているレストランです。
ちょうど2か月前に予約のTELをしてくれたそうで、誕生日当日に伺うことができました。
初訪問なのでかなりドキドキ！
代官山駅から徒歩5分の立地。
カウンター席、3～４組のテーブル席、４人個室、２人個室と小さめな店内。
テーブル席からも窓越しにシェフが見える作りになっていました
でも残念ながら川越シェフの気配はなし・・・
居る時はお出迎えしてくれるらしいのですが、この日は夕方から宮崎店のイベントの打ち合わせに出掛けてしまったんだとか‥
せっかくなら会いたかったから‥
ん～残念。
でもとってもステキなお店でしたよ♪
テーブルコーディネート。
大好きなガーベラが飾られていて嬉しかった～
ディナーはAコース(5500円)、Bコース(7700円)の２コースのみ。
Aコースは肉料理のメインが付かなかったり品数にかなり差があるように見えたので、Bコースにしました。
メニューを手渡されてから苦手な食材を聞いてもらえるので、ありがたかったです。
まずはシャンパンのロゼでカンパイ！！
グリッシーニも運ばれてきました。
○野菜のバーニャカウダ
アンチョビのソース
○自家製パン
ライ麦パン、黒ゴマパン。
毎朝お店で焼き上げてるそうです。
モッチモチ～♪
お代わりも頂けるこちらのパン、バターやオリーブオイルではなく、バーニャカウダソースを付けて食べることをオススメされます。
○冷製フェデリーニ、福岡産ホウボウのカルパッチョ、白子のクリーム、花穂の香り
パスタにカルパッチョが乗っているなんて初めて！！
プリップリのとアルデンテ加減抜群のパスタが口の中で組み合わさって、すごくいい食感。
美味しいお料理がこれからどんどん運ばれてきますが、この一皿が一番印象的でした！！！
○キクイモのスープとコロッケ、ホタテのタリアータ 黒トリュフ風味
黒トリュフたっぷり飾られています。
コロッケはナイフを入れるとジュワ～っとバターソースが溢れ出てくる!!
○手長エビと早筍 サフラン風味のリゾット 木の芽添え
固めのリゾット好きです～
優しい味がホッとしてもっと食べたかったです!!
ここで飲み物を白ワインにしました。
○金目鯛のソテー ツブ貝ときのこ パセリのソース フェンネルのスライス
鯛のソテーは定番だけどソースが違う!!
大きなツブ貝がガーリックの香りでお魚の味を引き立てていました。
添えられていたピーナッツオイルをつけると一味変わってまた楽しい！！
○境港産アオリイカと菜の花のペペロンチーノ スパゲティーニ
意外にあっさりした味付け!!
塩気が足りなかったらかけてみてと運ばれてきたのが「からすみ」でした！！！
かけるとぐっと味が引き締まりました～
○岩中豚の低温ロースト 姫にんじん添え 黒ゴマとリンゴ
わたしは豚肉が苦手なので鶏肉に変えてもらいました!!
リンゴのソースが斬新でさっぱりして予想以上に合ってました～。
○季節のフルーツのジュレ
ポンカンの甘味が引き立つ～
○とちおとめのカタラーナ オレンジ風味のチュイル バルサミコをアクセントに
バースデープレートです！！
花びらいっぱいかわいい～♪
カタラーナって初めて食べたかも!?
コースのデザートでこんなに感動したのは初めて！！！
凍ったバニラプリンに焼いたカラメルを崩して一緒に食べます。
めちゃくちゃおいしかった～♪
○オリジナルティー
そして食べ終えて満腹満足な時に‥
「お腹にまだ余裕がありましたらデザートをご用意しますがいかがですか」って
サプライズメニュー！！！
こうゆうびっくり大好きです♪
満腹なくせに「ぜひ頂きたいです」ってニコニコ答えちゃいました！！
ロールケーキ、チーズケーキ、チョコレートケーキ、ブラマンジェがあると言われ、迷っていたら盛り合わせにしてくれました！！！
特にテイクアウトできるロールケーキは絶品～。
接客はフレンドリーで、高級感よりもまた来たいと思わせる対応です。
川越シェフに会えなかったし、再訪を約束してお店をあとにしました（笑）
ステキな誕生日にしてくれて、予約をとってくれた相方さんにはちょー感謝です♪