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チョコマシュマロの美味しい物食べ歩き〜
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チョコマシュマロ (女性) 認証済
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1回
昼の点数：4.5
2012/06 訪問
一皿一皿にこだわりを感じる幸せなフレンチ。
今日は月１恒例リッチランチに行ってきました。選んだお店は 「ル マノアール ダスティン」西銀座五丁目の交差点近くにあるフレンチのお店です。 入り口の看板は小さめで地下にあるので少しわかりづらいかな。土曜日の12時半という時間帯でしたが、半分程の席の埋まり具合でした。 14時にはほぼ満席だったので、休日は出足が遅めなのかも。半個室のような少し奥まった席へ案内して頂き、すごく落ち着いて食事を楽しめました！！テーブルコーディネートはガラスとビー玉で涼しげな雰囲気。ランチコースは3種。 前菜1品、魚or肉料理、デザート、カフェ．．3600円 前菜2品、魚or肉料理、デザート、カフェ．．4800円 前菜1品、魚料理、肉料理、デザート、カフェ．．6500円前菜は10種から、デザートは7種から、それぞれ好きな物を頂けます。 スペシャリテもあり、豊富な前菜のメニューを見て、前菜が２皿選べる4800円のコースにしました。○グラスシャンパン○バター、パン固められた岩塩に無塩バターが乗せられていました。○アミューズこちらのお店定番のブータンノワール。 スプーンに乗った一口サイズなのに口の中に美味しさが広がります。○前菜一皿目 スペシャリテ 人参のムース ウニとコンソメジュレ乗せ絶対に頂きたかった一皿です。 コンソメの味が濃い!! 固形コンソメとは質が違います～。 甘い人参のムースは口どけ滑らか。 ウニも甘い～。 文句なしの美味しさでした!! 六本木の「ル ブルギニオン」でも頂いたことがあり、同じ系列なことを認識しました。○前菜二皿目 パンチェッタ風味のウッフブイエ 冷たいトリュフクリーム添えウッフブイエとはスクランブルエッグのようなお料理。 パンチェッタの味がしっかりついているトロトロのウッフブイエはそれだけでも十分美味しいのに、トリュフの濃厚なシャーベット状のクリームたっぷり!! トリュフの香りで幸せに包まれます 次回訪問してもぜひまた頂きたい一皿でした。○魚料理(お友達セレクト) アイナメのポワレ バターソース肉厚でふっくらなアイナメ。 エンドウ豆がたっぷり添えられています。 シンプルなソースでした。○肉料理(わたしセレクト) 椎茸とレバーを包んだ大山地鶏のパン粉焼き 温野菜添え野菜たっぷり彩りキレイな一皿。 滑らかなレバーを包むという今までにないお料理で楽しめました。○チーズ たくさんの種類のチーズがワゴンで運ばれてきて好きな物を好きなだけ頂けます。 チーズは詳しくないので、クセのない物でお任せで盛り合わせて頂きました。○デザート とろける温製チョコレートケーキ バニラアイス添え(お友達セレクト)蕎麦粉の熱々クレープ グランマルニエの香り(わたしセレクト)オレンジの香りのリキュールたっぷりで美味しい～!! バニラアイスと相性バッチリ。○コーヒー○小菓子 アボカドクリーム コーヒー豆乗せ ホワイトチョコクリームどちらも一口だけどめちゃくちゃおいしい!!すごぉく満腹になりましたが一皿一皿がすごく美味しくて、大満足のお店でした！！！ 久しぶりにお気に入りのお店に出会えました～♪
2012/06/16 更新
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今日は月１恒例リッチランチに行ってきました。
選んだお店は
「ル マノアール ダスティン」
西銀座五丁目の交差点近くにあるフレンチのお店です。
入り口の看板は小さめで地下にあるので少しわかりづらいかな。
土曜日の12時半という時間帯でしたが、半分程の席の埋まり具合でした。
14時にはほぼ満席だったので、休日は出足が遅めなのかも。
半個室のような少し奥まった席へ案内して頂き、すごく落ち着いて食事を楽しめました！！
テーブルコーディネートはガラスとビー玉で涼しげな雰囲気。
ランチコースは3種。
前菜1品、魚or肉料理、デザート、カフェ．．3600円
前菜2品、魚or肉料理、デザート、カフェ．．4800円
前菜1品、魚料理、肉料理、デザート、カフェ．．6500円
前菜は10種から、デザートは7種から、それぞれ好きな物を頂けます。
スペシャリテもあり、豊富な前菜のメニューを見て、前菜が２皿選べる4800円のコースにしました。
○グラスシャンパン
○バター、パン
固められた岩塩に無塩バターが乗せられていました。
○アミューズ
こちらのお店定番のブータンノワール。
スプーンに乗った一口サイズなのに口の中に美味しさが広がります。
○前菜一皿目
スペシャリテ 人参のムース ウニとコンソメジュレ乗せ
絶対に頂きたかった一皿です。
コンソメの味が濃い!!
固形コンソメとは質が違います～。
甘い人参のムースは口どけ滑らか。
ウニも甘い～。
文句なしの美味しさでした!!
六本木の「ル ブルギニオン」でも頂いたことがあり、同じ系列なことを認識しました。
○前菜二皿目
パンチェッタ風味のウッフブイエ
冷たいトリュフクリーム添え
ウッフブイエとはスクランブルエッグのようなお料理。
パンチェッタの味がしっかりついているトロトロのウッフブイエはそれだけでも十分美味しいのに、トリュフの濃厚なシャーベット状のクリームたっぷり!!
トリュフの香りで幸せに包まれます
次回訪問してもぜひまた頂きたい一皿でした。
○魚料理(お友達セレクト)
アイナメのポワレ バターソース
肉厚でふっくらなアイナメ。
エンドウ豆がたっぷり添えられています。
シンプルなソースでした。
○肉料理(わたしセレクト)
椎茸とレバーを包んだ大山地鶏のパン粉焼き
温野菜添え
野菜たっぷり彩りキレイな一皿。
滑らかなレバーを包むという今までにないお料理で楽しめました。
○チーズ
たくさんの種類のチーズがワゴンで運ばれてきて好きな物を好きなだけ頂けます。
チーズは詳しくないので、クセのない物でお任せで盛り合わせて頂きました。
○デザート
とろける温製チョコレートケーキ
バニラアイス添え(お友達セレクト)
蕎麦粉の熱々クレープ
グランマルニエの香り(わたしセレクト)
オレンジの香りのリキュールたっぷりで美味しい～!!
バニラアイスと相性バッチリ。
○コーヒー
○小菓子
アボカドクリーム コーヒー豆乗せ
ホワイトチョコクリーム
どちらも一口だけどめちゃくちゃおいしい!!
すごぉく満腹になりましたが一皿一皿がすごく美味しくて、大満足のお店でした！！！
久しぶりにお気に入りのお店に出会えました～♪