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1回
昼の点数：4.3
2013/10 訪問
昼の点数：4.3
レストランウィークで利用。繊細な接客と素晴らしいお料理のフレンチ店。
2013/10/08 更新
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10月の日曜日。
レストランウィーク（～10月6日まででした）３店舗目の訪問。
レストランウィークでの利用なので、CPの点数は控えさせて頂きました。
今日伺ったフレンチのお店｢セン｣は
市ヶ谷駅か半蔵門駅から徒歩10分。
住宅街にあるので少しわかりづらいかも。
ハロウィンシーズンなので、入り口には大きなカボチャのオバケが飾られていました。
５テーブル程の小さなレストラン。
シンプルな内装に見えて随所にこだわりを感じる大人の雰囲気(´∀`o)
トイレの造りもステキでした。
ウェイターさんがお一人だったのですが、満席の店内をとても上手く接客されていて、動きの素早さと丁寧さに見惚れる程でした。
控えめで人の良さがにじみ出ている優しい接客でかなりの好印象。
テーブルコーディネートは
葉っぱの形のガラスの器がすごくキレイです。
まずはアップルジュースジュースとオレンジジュースで乾杯。（各650円）
レストランウィークのメニューのご紹介（ランチは2013円）
○アミューズ
スモークサーモン
カリフラワーの粉をまぶして
円形の小さなガラスの上にちょこんと乗ったスモークサーモン。
焼いたカリフラワーを粉状にしてまぶしてある見た目にも面白いお料理。
指でつまんで頂きました。
スモークの香りがフワッと口の中に広がって、一口なのにすごい満足感♪
お料理への期待が高まる一品でした!!
○スープ
２層に仕立てた具だくさんな茸のスープ
上層はクリームが濃厚すぎず、茸の味を贅沢に活かしたクリームスープ。
下層はコンソメ風味のフラン。(茶碗蒸しのような食感)
スプーンで一緒にすくって口の中に入れると食感の違う２つがうまく合わさります!!
具だくさんの中身は舞茸、銀杏、さつま芋、ブロッコリーと秋の香り♪
量も多くかなり食べ応えありました!!
○パン
焼いて表面カリカリの温かいフランスパンでした。
○メイン
和もち豚タン下と栗の赤ワイン煮込み
見るからに柔らかそうなお肉!!
大きなお肉がゴロッと２切れ。
フォークで触るだけで崩れる程ホロっとしてトロっとしているのでナイフいらない位です♪
豚肉の臭みも全くないので、牛タンと言われてもわからないかも。
レストランで頂いた豚肉料理の中ではダントツな感動の美味しさでした!!
栗の他にもインゲン豆、人参、ジャガイモ、ヤングコーンと温野菜たっぷりで、ラビオリも底に敷かれていました。
○デザート
チョコレートのドーム バニラアイス添え
木苺のソースで描かれた円形の模様が彩りきれいな一皿。
チョコレートドームを崩すと中にはバナナと木苺のムースが隠れています!!
巨峰のミルフィーユ バニラアイス添え
チョコレートが食べられないことを伝えると代わりにこちらの一皿を用意してくださいました♪
パイ生地の間には軽く赤ワインで味付けされたフレッシュな巨峰と木苺のムース!!
程よい酸味でさっぱり頂けました。
○カフェ
ルイボスティー
ステキなレストランに出会えてとっても幸せな週末でした。
帰り道は靖国神社、千鳥ヶ淵、北の丸公園を通って緑たくさんの中をのんびりお散歩しながら九段下駅まで歩きました～。