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アドミラルのレストランガイド
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アドミラル (50代前半・男性)
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1回
夜の点数：-
昼の点数：4.0
2016/02 訪問
納得の味
2016.2.5 午後0時、初訪問他のレビューのとおり、場所は分かりにくいです。20分前に着きましたが、店を探すのに一苦労しました。少しして、席に案内されて大将登場。にっこりとしなから、いらっしゃいませと一言。やはり、写真は、NGです。後から来たお客さんが、撮影しようとしたところ、職人さんから、やんわり断られていました。全員揃って、いよいよ、スタート。ネタについては、他のレビューに語られてるとおり。九州で、水揚げされたものが、多いですね。穴子は、対馬産ウニは、唐津産など、寿司を握り、供する際に、静かにネタの産地と調理法のみ教えてくれます。前15貫中、ベストを選ぶのは、難しいですが、個人的な好みで、カワハギでした。上に乗った肝が大好きで、思わず供される際、大好きですと言ってしまいましたが、大将は微笑んでくれました。大将と職人さんが、二人で握るため、ネタは、次々、運ばれてきます。テンポよく食べたい私には、いいリズムですが、ゆっくり食べたい人には、少しペースが早いかも。一人7,000円ですので、気軽には行けませんが、また、行きたいと思う寿司屋さんです。ごちそうさまでした。
2016/02/06 更新
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2016.2.5 午後0時、初訪問
他のレビューのとおり、場所は分かりにくいです。
20分前に着きましたが、店を探すのに一苦労しました。
少しして、席に案内されて大将登場。にっこりとしなから、いらっしゃいませと一言。
やはり、写真は、NGです。後から来たお客さんが、撮影しようとしたところ、職人さんから、やんわり断られていました。
全員揃って、いよいよ、スタート。
ネタについては、他のレビューに語られてるとおり。
九州で、水揚げされたものが、多いですね。
穴子は、対馬産
ウニは、唐津産など、
寿司を握り、供する際に、静かにネタの産地と調理法のみ教えてくれます。
前15貫中、ベストを選ぶのは、難しいですが、個人的な好みで、カワハギでした。
上に乗った肝が大好きで、
思わず供される際、大好きですと言ってしまいましたが、大将は微笑んでくれました。
大将と職人さんが、二人で握るため、ネタは、次々、運ばれてきます。
テンポよく食べたい私には、いいリズムですが、ゆっくり食べたい人には、少しペースが早いかも。
一人7,000円ですので、気軽には行けませんが、また、行きたいと思う寿司屋さんです。
ごちそうさまでした。