深淵なるさんが投稿したリストランテ カントゥ(山梨/国母)の口コミ詳細

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リストランテ カントゥ国母/イタリアン

2

  • 夜の点数:5.0

    • ¥5,000~¥5,999 / 1人
      • 料理・味 5.0
      • |サービス 5.0
      • |雰囲気 4.5
      • |CP 4.5
      • |酒・ドリンク 4.5
2回目

2024/12 訪問

  • 夜の点数:5.0

    • [ 料理・味5.0
    • | サービス5.0
    • | 雰囲気4.5
    • | CP4.5
    • | 酒・ドリンク4.5

2024/12/29 更新

1回目

2021/03 訪問

  • 夜の点数:4.5

    • [ 料理・味4.0
    • | サービス4.5
    • | 雰囲気4.5
    • | CP4.5
    • | 酒・ドリンク3.5
    ¥5,000~¥5,999
    / 1人

なじみのお店

いつもお世話になっております。
混んでいても何とか受け入れてくれて、
家族に、会社の宴会にはたまた、ワイン会やイタリアンおせちまで、
本当にお世話になっております。
すでに、100回以上はドアを開けています。
御夫婦がメインで切り盛りされていますが、従業員もテキパキ働いています。
特に奥様の気配りにはいつも感心させられます。
欲を申せば、皿の内容にもっと大胆な変化を付けていただいたり、
前菜の組み合わせをもっと冒険なされた方が良いかと思います。
その方がメインが引き立つような気がします。
しかし、我々のように何年もずっと来客している人間ですから
そう思うだけあって、
実際はメニューは豊富です。
昔の方がレポートされているような料理の時間が遅いということは
あまり感じられません。
味は、本当に信頼できる味です。
冷製物は、ちゃんとプレートも冷やしてありますし、
作り置きの時間もしっかり計算されています。
イタリアの風がもう少し感じやすくなるように
グラスワインの種類を増やして欲しいし(リストランテでは失礼ですが)、
野鳩などのジビエももっとトライし、2号店もそろそろなので、
いい従業員が増えていくといいですね。

2021/05/19 更新

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