2回
2016/01 訪問
美味しいお酒と肴 ～ えんぎもん処 粋亭
美味しいお酒と肴～えんぎもん処粋亭上田調査隊が行く・・・
職場の送別会で、袋町の「えんぎもん処粋亭」へ。
ここは、お魚が美味しく、お酒も好みのものが揃っているのでお気に入りのお店。
職場では自分が万年幹事なので、送別会はお洒落で美味しい創作料理のこのお店で、転勤される皆さまを送り出したいと・・・
早い時期から予約をしておいたら、結局、自分の送別会になってしまいました！（笑）
もう、最初から一品一品が素晴らしい！
こだわりの素材に、手間ひまかけた一工夫がうれしいお料理たち・・・
説明を聞いて、みんなで頷きながら美味しいを連発です。
生中で乾杯後、これはもう、美味しい冷酒でしょうと、日本酒を楽しみます。
お造りがいつも美味しくて・・・
パプリカを使った鳥さんや、キュウリの蝶々でさりげなく飾りつけもあって・・・
目で舌で楽しみます。
大きな生ガキ登場で、日本酒、追加、追加～♪
市場で良い鰆を入手出来たんですよ～と、塩焼きをいただき・・・
フキノトウや甘いネギの天ぷらを堪能し、、、
吸いものには桜の花が入っているし・・・
春を食で感じました。
事前にリクエストしておいた、ご主人手作りの美味しい抹茶入り豆腐は鍋になって登場！
ご飯もフキノトウを入れて炊いてあるんですよ・・・大人の味です♪
オレンジの手作りデザートで〆て、大満足のお料理でした。
お酒も進んだね～
普段あまり飲まないメンバーなのですが、ここではたくさん飲んだ！ お酒が美味しいからね～♪
大事な飲み会もここなら安心しておまかせできます♪
えんぎもん処粋亭、間違いなしです！
たくさんサービスしていただいちゃったかも・・・窪田さん、ありがとうございました♪
場所はこちらです。
地図はこちら
2016/04/01 更新
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オフ会～「えんぎもん処粋亭」
ナガブロのオフ会が上田の袋町「えんぎもん処粋亭」を会場に開催されました。
ここではいつも「利き酒セット」から始めます。
新潟の「鶴亀」、秋田の「鳳凰美田」、地元上田の喜久盛「吟風一閃」の３種です。
コース料理は、「角煮の茶碗蒸し」からスタートです！
お造りは、マグロや信州サーモン、タコなど、、、「鯛のライスペーパー巻き」が懐かしい♪
椀は「蛤」でした。
温物は、「茄子みそのチーズ焼き」。
焼き物は、「鰆」の酒盗焼きです。
揚げ物は「砂肝」のネギ味噌、桜海老。
お楽しみの進肴は「馬面はぎ」のお造りでした♪
合間に追加注文を入れて、このお店の名物「海老せんべい」を。
食事は、塩辛といくらの醤油漬けご飯！
もう、お腹いっぱい、美味しいお料理をたくさんいただいて大満足でした。
いつもの楽しいメンバーとの会話も弾み、素敵な週末の一時を過ごすことが出来ました。
幹事さん、ありがとうございます。
また、参加された皆さまもありがとうございました♪
美味しい酒と肴を楽しめるお店「えんぎもん処粋亭」はこちらです。