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昼の点数：4.5
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￥1,000～￥1,999 / 1人
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料理・味 5.0
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|サービス 3.0
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|雰囲気 3.0
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|CP 4.0
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|酒・ドリンク -
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［ 料理・味5.0
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| サービス3.0
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| 雰囲気3.0
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| CP4.0
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| 酒・ドリンク- ］
このバケットが好きだー！！！
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２０１３・３・１２ パン色々
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２０１３・２・１２ パン色々
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パン色々
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バケット黒
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ボルケーノ・カシュ―ナッツとマロングラッセ
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ノア
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2013/03/28 更新
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（２０１３・２月）
この日は、ねこやなぎさん、チリレンゲさん、イタリアンドルチェワンさん
と廻り、「P＆B」さんでパンを購入です。
午後から行っても、バケットが売り切れていたりすることが多いので、
電話で、「バケット含めて２０００円分取り置きお願いします」と予約済です＾＾
こちらのバケットは、大阪の人気レヴュアー「グランマー様」が
「長時間発酵のバゲットでシュクレと食べ比べても、こちらが美味しいという人がいそうです。」
と言う程のバケット。「えりりんこ様」が「戦えそう」と仰るくらい、固い！！
しかし、クラムはシットリ水分が残っています。
私にはドストライクなのです♪
こちらの商品小さくて、お値段そこそこなので、中には高いと言う方もいますが、
内容が濃い！ ナッツやドライフルーツがゴロゴロ惜しげも無く入っています。
高くて当たり前なんです！満足感が素晴らしい！！
これだけ買っても、家内と二人で完食です！
御馳走様でした。
（２０１１・８月）
１１時に電話して、バケットの取り置きを、お願いしました。
この日は、「手打ち蕎麦植田塾」さん[４thストリートベーグル」さん「ビストロ・バキュース」さん
「フロマジュリー・ラクオーレ」さんに行った後、「Ｐ＆Ｂ」さんに伺いました。あ～しんど。
バケット黒・・・クラストは、しっかり焼かれパリッと、クラムは適度に水分が残り、歯切れも良好。
見事な断面をご覧ください。
ノア・・・セーグル入りですが、重くなりすぎていない。胡桃は一度、カラ焼きしておられるのでしょう。
とても、香ばしい。
ボルケーノ・・・小さいですが、ドライフルーツがギッシリ。この値段も納得の味です。
カシュ―ナッツとマロングラッセ・・・これでもか！とナッツがゴロゴロ。香ばしさ、時々マロンの甘味。
生ハムとカマンベール・・・塩味ガツンで、ワインでもビールでも！グイグイ！
チーズとクミンシード・・・そりゃ、好相性。我が家では、サラダのドレッシングにクミンシード入れます。
こちらの美味しいパンと、「フロマジュリー・ラクオーレ」さんのチーズで最高の、家ディナーでした。
いつも飲んでる、安カヴァも、いつもより美味しく感じました。
御馳走様でした。