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昼の点数：4.5
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￥2,000～￥2,999 / 1人
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料理・味 5.0
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|サービス 3.0
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|雰囲気 3.0
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|CP 5.0
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|酒・ドリンク -
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［ 料理・味5.0
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| サービス3.0
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| 雰囲気3.0
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| CP5.0
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| 酒・ドリンク- ］
おおお、食べたこと無い食感！ どストライク！ こいのぼり様、ありがとうございます！
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うまき
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うな重（竹）
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アップ！
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2011/11/11 更新
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（２０１１・１１・８）
京阪電車「関目」駅から歩くこと１５分超。自宅からだと一時間強かかりました。
マイレヴュアーの「車大好き様」が天然鰻のレヴュー他、鰻屋さんを連発。
同じく、「チポートレ様」は、名古屋出張で、鰻屋さんを連発。
深夜に、美味しそうな鰻の写真を、見るのは拷問に等しい。タマラン！！！！
ということで、鰻に詳しい「こいのぼり様」に、伺ったところ
「うな次郎」さんと「うりずん」さんが、美味しいと教えて下さいました。
食べログで、事前に調べ、お得な「うな重・竹」をオーダーしました。
●うまき・・・オーダーを受けてから、一人前づつ焼かれます。
ダシが良く効いていますが、塩分は控えめな優しい味。フワトロです。
アツアツを一気にいただきました。
●うな重・・・オーダー後、桶から出した鰻を素早くさばきます。カウンターなので丸見え！
無駄のない動きで、うまきを焼きつつ、鰻を焼きます。
１５分ほどかかったのでしょうか。調理しているのを見ていると、あっという間。
出てきた、うな重は、表面カリカリの歯ざわり。中はふっくら。御飯にタレはかかってないが、
脂が乗っているので、それだけで充分。こんな食感の鰻は初めてでした。
最後の一口まで、飽きることなく、カリカリの食感で頂きました。
●肝吸い・・・これも、いいダシです。上品な優しいお味。
●香の物・・・蕪のお漬物でした。これも手作りだそうです。嫌な化調の風味無し。自然で美味しい。
これで、２５２０円です。 値打ちが有ります。
マイレヴュアーさんに、紹介して頂かなかったら、まず行かなかったであろう、お店。
本当に感謝です。
お腹も心も満たされ・・・・・・と言いつつ、この後「踊るうどん」さんへ、ハシゴするのでした。
御馳走様でした。