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掲載保留ディーバ天満、天神橋筋六丁目、扇町/ビストロ、フレンチ
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夜の点数：4.0
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￥6,000～￥7,999 / 1人
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料理・味 4.5
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|サービス 3.0
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|雰囲気 3.0
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|CP 5.0
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|酒・ドリンク 3.5
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昼の点数：4.0
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￥3,000～￥3,999 / 1人
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料理・味 4.5
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|サービス 3.0
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|雰囲気 3.0
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|CP 5.0
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|酒・ドリンク 3.5
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［ 料理・味4.5
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| サービス3.0
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| 雰囲気3.0
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| CP5.0
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| 酒・ドリンク3.5 ］
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［ 料理・味4.5
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| サービス3.0
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| 雰囲気3.0
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| CP5.0
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| 酒・ドリンク3.5 ］
超絶コスパの、これぞビストロ！
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パテ・ド・カンパーニュ
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白ワイン・デキャンタ
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豚バラ肉と大根のブレゼ
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豚バラ肉断面
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フロマージュ
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コーヒー飲みかけ
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ランチメニュー
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看板
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2012/02/09 更新
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（２０１２・２・７）
「ディーバ」さんは、環状線天満駅近く、天満市場近くのゴチャゴチャした所に有ります。
何年も前にディナーに伺ったことが有ります。その時は、お弟子さんがいらっしゃいましたが、
現在は、シェフ一人で営業しておられます。
休みの日の昼は、家内が付き合ってくれないので、寂しく一人ランチにやってきました。
１８９０円・２１００円・３１５０円の３コースで、プリフィクスです。
３１５０円のコースを頂きました。ワインが２５０cc付いています。
●前菜－パテ・ド・カンパーニュ・・・レバーが効いたクラッシックなパテ。凄いボリュームですが、
超しっとり！ お酢が効いたビネグレットソースのベビーリーフ。
他店で夜なら１５００円～取られそう。
●主菜－豚バラと大根のブレゼ・・・トロトロに煮込まれ、表面を焼かれた、巨大な塊が！
２００g以上は有るでしょうか。深いコクと甘味の有るソース。
アッサリと炊かれた大根が添えられ、いいコンビネーション。
●フロマージュ・・・デセールかフロマージュか選択できます。青かび、シェーブル、ウォッシュの３種も！
●コーヒー・パン
●白ワイン２５０cc・・・説明は有りませんが、果実味の有る白でした。
いや～腹一杯頂きました。このボリュームで、この値段！有りえません！
しかも、ワイン２杯分に、チーズ３種も付いてるんですよ！シェフ儲ける気あるんですか？
最近は、ランチ２軒ハシゴすることが多いのですが、今日は無理！
他のレヴュアーさんも書かれていますが、シェフ一人で営業されていますので、あまり愛想は有りません。
ぶっきらぼうですが、お料理を見れば、誠実に取り組まれているのが分かります。
店内も、お世辞にも綺麗とは言えません。
ですので、雰囲気や、フレンチシェフとの小粋な会話を求めておられる方には、おススメできません。
ひたすら、美味しいものを、ガッツリ食べる。そんなお店です。
東京・四谷の「北島亭」を思い出しました。
大満足で、得した気分で、帰りました。
御馳走様でした。