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昼の点数：4.3
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￥5,000～￥5,999 / 1人
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料理・味 4.5
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|サービス 4.0
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|雰囲気 4.0
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|CP 4.5
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|酒・ドリンク 3.5
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［ 料理・味4.5
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| サービス4.0
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| 雰囲気4.0
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| CP4.5
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| 酒・ドリンク3.5 ］
大阪・あびこ 老舗ビストロ
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前菜盛り合わせ
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エスカルゴ！！
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豚足パン粉焼き
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タルトタタン
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クレマン
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味の有る外観
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2017/05/24 更新
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（２０１７・４月）
休日（平日ですが）に寂しい ”ぼっちランチ” に伺いました。
１９８５年オープンなので３２年営業されてる老舗ビストロ。
以前から、テレビで見たり、知り合いのシェフに勧められたりで、
やっと念願かないました。（我が家からは片道１時間、電車で６２０円）
ランチはA,Bの二種有り、
Aは、前菜・主菜・デザート・ドリンク １８９０円
Bは、前菜２皿・主菜・デザート・ドリンク ２６２５円
前菜・主菜・デザートは数種から選択できます。
この日の選択肢は・・・
前菜。。。本日のスープ
前菜2種盛り
エスカルゴ
主菜。。。本日の魚料理（黒鯛マスタードクリームソース）
牛カイノミステーキ
豚足のオーブン焼きサントムヌー風
カンガルーフィレ肉ステーキ（+500円）
うさぎのソーセージ シュークルート添え（+300円）
3種肉の取り合わせ（子羊、鴨、豚肩ロース）（+500） 一人前限定
デセール。。。タルト・タタン、壷焼きプリン、栗のパルフェ
ドリンク。。。コーヒー、紅茶、ハーブティー（何れもホットのみ）
～～オーダーは～～Bランチ～～
●前菜①・・・前菜二種盛り お肉のパテ、ホワイトアスパラガスのババロア、
キャロットラペ、ウフ マヨネーズ、レンズ豆等
●前菜②・・・エスカルゴのブルゴーニュ風
●メイン・・・豚足のサントムー風 トロトロムチムチの豚足、パン粉がカリッと！
●デセール・・・タルト・タタン 飴状の表面がパリッと、凝縮されたりんごの風味、アールグレイのアイス添え
●コーヒー
●パン
〇クレマンドロワール 800円
〇シャブリ2014 700円
〇サンテミリオングランクリュ2012 800円
合計 5184円
歴史を感じさせる店内
お弟子さんが前菜を調理、店主さんがメインを調理されてるようです。
オーダーは店主さんが取って下さいました。
恰幅が良く、にこやかで柔らかい雰囲気の方です。
どれも丁寧に調理されていて、文句のつけようが有りません。
近くに有れば、気軽に毎週でも行きたいお店です。
御馳走様でした。