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昼の点数：4.0
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～￥999 / 1人
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料理・味 4.0
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|サービス 3.0
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|雰囲気 3.2
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|CP 3.0
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|酒・ドリンク -
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［ 料理・味4.0
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| サービス3.0
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| 雰囲気3.2
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| CP3.0
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| 酒・ドリンク- ］
本店と変わらぬクオリティー
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側面
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正面
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ラーメン
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2013/01/05 更新
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☆2013年1月 ラーメン 550円
ラーメンの食べ初を何処にしようかと考えながら佐世保方面へ。
帰り道に少し早い時間に家族連れで竹林大塔店へ。
濃厚豚骨スープにシッカリとた元ダレで調味されていて美味しい。
西有田店も10日ほど前に食べたけど大塔店が味付けが濃い目で好きです。
麺は極細麺で「カタ」で注文したがスープの絡みが良くて食感も良い。
チャーシューも元ダレの風味がしてる。
もともとは竹林って茹で豚だったと思いますが調理方法が変わったのかな？
家族には概ね好評でした。
普段は具しか食べない母上も美味しいとスープを啜ってました。
今年の最初の1杯を外したらがっかりですものね♪
良かった良かった！
他の写真などHPでも公開していますので宜しければ覗いてみてくださいマセ。
http://nagasakisagararmen.web.fc2.com/chikurin.html
☆2012年5月 ラーメン 550円
まず、食券買わずに席に着いてしまった・・・ orz
暖簾避けて一歩店内に入ると左手に目線より低い券売機があるので
開いてる席を探しながらだと券売機を通り過ぎるんだもの。
後から入ってくる人も同じ罠にかかってました（笑）
さて、今回は竹林にっくにっく店で感じた疑問を解けるかと思いの来店です。
そう、にっくにっく店ではチャーシューが美味しくなっていたんですよねぇ。
小さめの丼、スープは臭みもなく美味しい豚骨スープです。
有田店（本店）と変わらないのは修行をしっかりされた証拠でしょう。
細麺の茹で加減も良いです。
問題のチャーシューですが箸で持っただけでそれと分かる今までの竹林のチャーシューでした。
にっくにっくはお肉屋さんなのでチャーシューに使う肉を良い物にしてタレに漬け込んでしっかり
味付けされてるようです。
私の中では今のところ「にっくにっく店」が一番好みかな？