サムデイさんが投稿した佐世保小淀（長崎/中佐世保）の口コミ詳細 [食べログ]

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閉店佐世保小淀中佐世保、佐世保中央、佐世保/ラーメン、つけ麺、居酒屋

1回

昼の点数：4.0
- ～￥999 / 1人
- 料理・味 4.0
  
  |サービス 3.0
  
  |雰囲気 3.0
  
  |CP 3.0
  
  |酒・ドリンク -

1回目

2014/10 訪問

昼の点数：4.0
- ［料理・味4.0
- | サービス3.0
- | 雰囲気3.0
- | CP3.0
- | 酒・ドリンク- ］
～￥999

/ 1人

おおっ！　この味わぁ～

この店が営業してるの知ってから佐世保で一番行ってみたいお店でした。

お店に入るとカウンター８席、奥にテーブル１つのこじんまりとしたお店です。
メニューを見るとこってり豚骨醤油と鶏がらのWスープと辛いスープのラーメンとつけ麺の組み合わせです。
それに細麺と中麺が選べます（ラーメンの場合）
カウンターの壁を見上げると焼きラーメンもメニューにありますね（夜だけのメニューかは聞き忘れました）
お昼のサービスなのかご飯が１杯無料とのことでしたが丁寧にお断りしました。

★こってり豚骨醤油ラーメン　６００円

消費税アップ後もお値段そのまま♪
ラーメンの味の印象も殆ど変わらない。
ただ、スープが温かった。
これが大きな違いかな？
寒くなってくると温いのはちょっと敬遠するかも。

★こってり豚骨醤油ラーメン　６００円　２０１２年９月
醤油のせいか褐色がかったスープにチャーシュー、メンマ、海苔、ネギとほうれん草が入ってるのは珍しです。
スープを啜ると豚の風味と適度に効いた醤油の風味、しっかり豚骨ですがラードが少なく飲みやすいスープです。
このスープには海苔が合うんですよねぇ
一口で「ああ・・・あそこのラーメンに似てるなぁ」と思いました。

麺は細麺を選びましたが表面にパサつきのない程度の加水率の麺で好みでした。
チャーシューも味付きで柔らかく適度な大きさと厚みがあって美味しい物でした。

他の写真や感想、店舗情報などHPにアップしていますので宜しければ見て下さい。
http://nagasakisagararmen.web.fc2.com/sasebo-koyodo.html

こってり豚骨醤油ラーメン　２０１４年１０月

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こってり豚骨醤油ラーメン

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2014/10/12 更新

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サムデイさんが投稿した佐世保小淀（長崎/中佐世保）の口コミ詳細

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