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昼の点数:4.0
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~¥999 / 1人
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料理・味 4.0
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|サービス 3.0
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|雰囲気 3.0
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|CP 3.0
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|酒・ドリンク -
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[ 料理・味4.0
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| サービス3.0
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| 雰囲気3.0
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| CP3.0
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| 酒・ドリンク- ]
讃岐うどん
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生醤油ぶっかけ
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ランチタイムサービス うどん+オニギリ
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わかめうどん
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2014/10/08 更新
2月に入ってうどん店がオープンしてることに気付いて行って見ることにしました。
12時前なのに空いてるのはカウンターと2人掛けテーブル2つ。
メニュー見るとうどんと、蕎麦、丼もので370円から。
汁には添加物入ってないとか、麺は注文受けてから茹でるので時間がかかりますとか
でも、お腹ペコペコでも待つ気にさせるお店です。
讃岐うどんの基準の一つに「ゆでる場合 - ゆで時間約15分間で十分アルファ化されていること」
があります。 ですので、
サッと時間をかけないで食べたいのであれば、茹で置きか茹で袋麺とかのお店に行くことをオススメします。
2013年2月追加
☆生醤油ぶっかけ 450円
今回は家族連れて伺いました。
私以外はランチタイムサービスの550円の各種うどんとオニギリのセットで
私は気になってた生醤油ぶっかけ(温)を注文。
家族で話ししながらなので茹で時間待つのも気になりません。
生醤油ぶっかけの薬味はおろし大根とおろし生姜です。
丼も温めてあって気遣いが感じられます。
まずは生醤油を麺に回しかけてズズッと一啜り。
麺には腰とモチモチ感があって美味しい!
生醤油もケンが立ってなくて麺を引き立てます。
続いて薬味を入れると変化を楽しめます。
おろし大根は辛味がなくて、生姜もキツくなくて食べやすい。
あっと言う間に完食・・・・ 1分もかかって無いかもw
正直小腹の私でも大盛りで食べたほうが良かったと思える美味しいうどんでした。
トッピングに卵(70円)を加えて釜玉にしたらまた違った美味しさが楽しめそうです♪
家族にも大好評で汁も麺も美味しいと誰一人残さず完食しました。
ちょっと見た目のいい加減な記憶ですがカウンター席が減っていたような気がします。
6~7席で6人がけテーブルが1台ありました。
確信できませんので総席数を削除しました。
☆わかめうどん 550円
田舎では高めの値段です。
注文から10分まではかかりませんでしたが覚悟してましたので充分待てました。
ワカメたっぷり、麺はココらへんでは少し細めかな?
コレが腰があって美味しい♪
ざるうどん啜ってみたい!!
生醤油ぶっかけも食べてみたい!!
汁は少し濁ってますが鰹節の風味と旨味、奥深さを感じるのはさば節かな??
スッキリした美味しい汁です。
値段だけの美味しさがあります。
肉うどんの肉は牛肉で柔らかくて汁の邪魔をしない程度の味付けで美味しいです。
大村でも安くて腹一杯になれるうどんと、少し高くても美味しく満足できるうどんの選択肢が
できて嬉しい限りです。