4回
2018/03 訪問
地元出身の両親も喜ぶ旭川ラーメン。
とある休日、久しぶりに両親連れてランチにて旭川ラーメンが好きな2人に一度紹介したいと言わずもがな有名な地下鉄二十四軒駅近くのふくやさんです。
開店間もなくに到着すれば予想通りに大盛況で駐車場は空き待ちまで出ており、たまたま入れ替わりでスッと入れたのは助かります。
この日メニューより、システム分からない両親が店内大盛況にプチパニックしており僕まで移り咄嗟に“しお(500円)”をポチッとな押してしまいカリカリしている女性に渡して大人しく着席します。
では一口・・・はぁ~♡、どんだけバタバタしていてもこの細い縮れ麺の食感と風味、スープも母親が「絶妙なしょっぱさにこんなに油浮いているのに油っぽくもなくてとっても美味しい♪」とたいそう喜んでおります。
ふと、今回久しぶりに両親と食事をして、ちょっと見ない間に一つ一つの動作が遅くなり、悲しくなる程老け込んだのに気付き色々考えさせられました。
もう少し優しくしてあげないとね。。。
ご馳走様でした。
2018/06/02 更新
2017/10 訪問
足を向けて寝られない程美味しい
とある平日、ご近所でらーめん戴いた後、ふとこちらに2年も伺っていない事を知れば慌ててハシゴでもなだれ込みました大好きなラーメン屋さんです♪。
現着すればビックリな駐車場に空きがあり、ドア入る直前たまたま手を休めていたご主人が真っ正面に仁王立ちしてご丁寧にお出迎えしてくれ僕も最敬礼にて入店します。
この日メニューより、モトイ券売機から前回がしょうゆならば今回は“しおらーめん(500円)“をポチッとな押してお姉さに渡して大人しく待ちます。
無駄な動きが無い職人技(手元は見えませんが)と周囲へのアンテナも欠かさない配慮が見え、最後にスープの味見確認をしてから完成しました。
では一口・・・うおーっ!やっぱり美味しぃぃぃ!。
薄い黄色の細い縮れ麺の風味と喉越しが大好きです♡。
スープは放っておくと表面固まる油も美味しく味わいも豊かで、味見をしているからか?個人的にこれ以上ならしょっぱく感じるというギリギリな所も素晴らしくもちろん有り難く完飲致しました。
具材は薄味美味しいメンマ、ネギ、500円なのに2枚も乗っている美味しいチャーシュー辺りを確認出来ました。
帰りにはキチンとご主人に「美味しかったです♪」とご挨拶してお店を後にします。
こんなに美味しい500円のらーめん戴いたらご主人に足を向けて寝られません!。
ご馳走様でした。
2018/01/19 更新
2015/12 訪問
安心して下さい!開いてますよ♪。
『2015年12月編』
今年も年末になり恒例の『食べログマイベストレストラン』で候補にも挙がったふくやさんがいつの間にか『掲載保留』(゜o゜;、「ナンタルチアァ!!」と時間無いのに仕事の合間急いで通り過たらちゃんとやっており、後日直ぐに改めて保留解除の為の証拠写真撮りにお邪魔させて頂きました。
開店狙いしたら前客4人!相変わらず人気の高さを伺えます。
この日メニューより、前回はしおなので今回は“しょうゆ(500円)”でお願いしてみます。
お父さんもお元気そうで何より♡2杯ずつ丁寧に作る姿に感動します!。嗚呼~もう厨房からお出汁の良い香り漂っていますぅ~♪。
では一口・・・麺は冷や麦並みの細さで比較的柔らかくもコシと風味もある美味しい麺です。
良い匂いするスープは麺と絡まり上がる時点で美味しく醤油、動物&お魚、油分と全てに於いてもバランス取れていてスイスイイケちゃって嗚呼!完飲で~す♪。
具材はそれなりの厚みもあるチャーシューが2枚!、ちゃんとしたメンマ、スープに浸すと何故か美味しいネギでした。
何の理由で掲載保留になったか知りませんが今日も感動するワンコインラーメン食べたのは事実です!。。。信じて下さい!事実です!。
ご馳走様でした。
『2015年6月編』
気がつけばすっかりご無沙汰してしまいようやくお邪魔させて頂きました。
週末オンタイム前ですが早くもお客さんで賑わっております。
テレビから半国営放送の昼前のニュースが流れる中この日メニューより、ん?、暫く伺わなかったので記憶が定かではありませんがいつの間にか?券売機になってしまい緊張しながら“しおラーメン大盛り(700円)”をポチッとな押してご主人から諸々習得して欲しいフレッシャーズなお兄さんにお願いしてみます。
厨房では一度にラーメンはたくさんは出来なさそうなのと、フレッシャーズなお兄さんへのご主人からの丁寧な指導もあり余計大変そうです。
では食べるのに高さが丁度良いテーブルにて一口・・・嗚呼(○´∀`○)♪。
このスープを絡めて口の中に運ばれる細い縮れ麺の味わいが最高ですねぇ~(*⌒▽⌒*)♪♪♪。
お魚さんもしっかり素晴らしいお仕事しておりトロッとコクと旨みが広がるスープをそのままズズーッと飲むのも良いのですがやはり絡まって麺と一緒が好みでした。
また美味しいメンマと味がキレイに染み込んだ奇をてらわないこれまたグッドなチャーシュー3枚もこのお値段なのに頭が下がりますm(_ _)m。
帰り際もお忙しいのに一人ずつ丁寧に見送るご主人の姿勢にも感動しました。
いつまでもお元気で美味しいラーメンを皆さんに提供して下さい♡。
ご馳走様でした。
『2013年8月編』
前回値段ラーメンの美味しさと値段設定にビックリしたお店で久しぶりになりました。
お盆最後の週末オンタイム直前にお邪魔して良い具合に座る事が出来ました。
BGMはテレビからヤングなベースボールマンが暑い中金属音響かせながらベースボールに励んでいます。
この日メニューより、前回が“しお(500円)”でしたので今回は二種類しか無い中“しょうゆ(500円)”をこざっぱりしたお母さんにお願いしてみます。
やってきましたしょうゆはモタモタしていると浮いてる油膜が固まり・・・・・・嗚呼!仄かに香るお魚の香りが心踊ります♪。
では一口・・・・・・麺は白い中細ウェーブ麺で固くも柔らかくもないタイプです。
スープは・・・・・・・・嗚呼!!骨身に染みますぅ(*'▽'*)塩分抑え、仄かにお魚さんとワイルドさんが見え隠れする旨旨スープはスイスイと胃袋へ・・・・・・・当たり前ですが完飲です♪。
具材は優しい味わいのメンマ、ネギ、チャーシューはしっかり味が染み込んだものです。
食べながら「これは素ラーメンでもやって行けるんじゃ?」と勝手な事を考えてしまいます。
改めて食べたら更に惚れてしまった素晴らしいお店でした。
ご馳走様でした。
『2012年4月編』
尊敬するレビュアーの皆さまがレビューをされている有名店でやっと伺えました。
駐車場はあるのですが、道路の縁石が邪魔で上手く停められません。
店内には昔ながらの頑固そうなご主人とキチッとしているお姉さんが頑張っています。
店内の飾り物は唱和のレトロなものと何故かロボットの置物が待ち時間を癒してくれます。
BGMはテレビから情報番組が流れています。
少し酸味のありそうな醤油の香りがお店に漂っています。
この日メニューより・・・・・・といっても壁に張られていた“しお”、“しょうゆ”(共に500円)“ごはん(150円)”、“大盛り(650円)”のみからの選択ですがちょっと迷い結局いつもの“しお”で・・・・。
きちっとしたお姉さんがきちっと持ってきた麺は薄い黄色の細め縮れ麺です麺に味わいがあって美味しいです。
運ばれた時から香っていた魚介豚骨が食欲をそそります♪塩分も程々なスープを楽しめます。油分ありますが嬉しい油です。嗚呼今日も完飲です。
具材はレベルの高い薄味メンマと500円なのに二枚も入っていた柔らかチャーシューとネギです。
この金額では絶対無理だと思う素晴らしい一杯でした。
頑固そうに見えたご主人もお見送りは笑顔で丁寧にお見送りして頂きました。
ご馳走様でした。
しょうゆラーメン(500円)です。2015年12月
麺のアップです(2015年12月)。
営業時間短くなったそうです(2015年12月)。
しおラーメン大盛り(700円)です。2015年6月
麺のアップです(2015年6月)。
しょうゆ(500円)です。2013年8月
麺のアップです(2013年8月)。
しお(500円)です。2012年4月
麺のアップです(2012年4月)。
調味料達です。
この日のロボット君達(2013年8月)
何故かロボットが・・・(2012年4月)。
お店の横です(2012年4月)。
外観です(2015年6月)。
2015/12/17 更新
とある休日、両親とちょっとしたランチにて、両親の希望もあり西区二十四軒の言わずもがなワンコインラーメン屋さんです。
現着すれば開店狙いで1番目に入店出来て良かったです。
この日メニューより、"塩ラーメン(500円)”をお願いしてみます。
では一口・・・ハイハイ♪︎麺は黄色くて細い縮れ麺でムニムニした食感を楽しみます。
キラリ油膜浮いてるスープは、動物さんとお魚さんが絶妙にアピールしていてしっかり油分あるもクドさとして感じられず、軽く臭みを意図的に出す事で説得力が増していてテンション上がります。
具材はネギ、メンマ、ムシャムシャチャーシュー辺りを確認出来ました。
ふと、やっぱり両親も大喜びでした。ご主人におかれましてはくれぐれも健康には気をつけてこれからも頑張って頂きたいです。
ご馳走様でした。