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北見ポロネギと海苔とカラスミのタリオリーニです。
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玉ねぎの冷製スープです。
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本日の鮮魚のカルパッチョ（＋３００円）です。
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今回はヒラメのカルパッチョです。
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天然酵母のパンとオリーブオイルです。
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PranzoＡ(1400円)です。
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セットのコーヒーです。
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ランチのメニューです。
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ランチのメニューです。
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ランチのメニューです。
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店内です。
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入口です。
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ついに日頃の悪行が祟り神より「運動と食事制限しなければ厄介な治療をしなければイケけない～」と告げられ慌ててウォーキングσ(^_^;。
間際突如こちらを見つけ急いで食べログ検索すれば尊敬するレビュアーの絶賛レビューが・・・あっという間に自分の置かれた立場を忘れ気がついたらなだれ込んでました(^^;)。
店内は温もりある木のテーブルと白い壁のコントラストが素敵です。
着席したカウンターより振り返れば後ろには専用のワイン部屋がありました。
BGMは静かなジャズが普段来慣れないおじさんの緊張感を高めます。
この日メニューより、“ＰranzoＡ”と書いてありました多分“ランチコース基本（１４００円）”の中から、前菜を“本日の鮮魚のカルパッチョ（＋３００円）”、メインのパスタを“北見ポロネギと海苔とカラスミのタリオリーニ（＋３００円）”でホントはデザートまで行きたいのですが「この一品がダメなんだ！」と自分に言い聞かせ静かに微笑む可愛いお姉さんにお願いしてみます。
高級感ある薄い厚さのグラスのお水をゴクゴク飲んでいるうちに何やら到着します。
玉ねぎの冷製スープはすりおろした玉ねぎの食感と甘さそしてコクがあって歩き疲れた身体に染み渡ります。
鮮魚のカルパッチョは今回ヒラメだそうで淡白なヒラメにジェノベーゼと、あっ！下にミカンさん発見！微かに漂う松の実の粉の風味と併せて楽しみます。
天然酵母のバケット？は風味豊かなハードなタイプで適度な塩気がグッド♪、一緒に運ばれた小皿の液体に浸けてみれば、おーっ！ポカホンタスヽ(^0^)ﾉ！オリーブオイルの素敵な青臭さ・・・例えれば『青いトマト？』の様でこれがまたパンに合うこと合うこと♪♪お姉さんが「パンのおかわりお持ちしましょうか？」なーんて言ってくれる事を期待するも虚しくメインのパスタ到着。
嗚呼！潮の香りがタマリマセン！。
では改めて一口・・・・・おおーっ！本日二度目のポカホンタス(*'▽'*)！。
カラスミの強め磯の香りもさることながら麺のちょっと柔らかいのにサクサクした歯ごたえ！( ´艸｀)。
麺の食感に心奪われていましたが脇を固める岩海苔としんなりしたネギの仄かに甘い味わいも絶妙でした。
最後は小さいカップにてさすが徳光ブレンド！深くて上品な苦味と後味の甘さがグッドでした。
偶然とはいえ素敵なお店と出会えました。散歩のご褒美にまたお邪魔させて頂きます。
ご馳走様でした。