この口コミは、北のもみたろうさんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。
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昼の点数：4.2
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￥1,000～￥1,999 / 1人
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料理・味 4.8
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|サービス 3.7
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|雰囲気 4.8
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|CP 3.6
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|酒・ドリンク -
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［ 料理・味4.8
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| サービス3.7
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| 雰囲気4.8
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| CP3.6
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| 酒・ドリンク- ］
多分ランキングトップのパン屋さん。
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クロワッサン(230円税)です。
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海老ホタテキッシュです。
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タルティーヌ(180円税)”
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ブルーベリーのパン(300円税)です。
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パンパペ(330円税)”
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自宅にて戴きます。
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目の前が海です。
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良い景色です。
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外観です。
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2017/12/25 更新
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とある平日、たまたま時間にゆとりが出来てふと思い出し「今日しかない！」っと小樽と余市の間にあります食べログスーパー高得点のパン屋さんにいそいそとやって参りました♪。
国道からチョロッと中に入りグルッと高い所に回り込めば見晴らしの良いロケーションにお店があり食べログ様々です。
開店前に到着しちょっと待ってましょうと思いきやお客さんが店舗へ？ワクワクしながら後を付いて入店すれば奥様？より「今ある分だけならお分けしますが開店時間頃にはもっとパンが焼きあがります。。。」と言われれば大人しく車に戻ります。
あっ、事前予習にて予め店内撮影禁止なのは把握していて良かったです。
再度開店予定時間に入店すれば後客がドバッと先に並び爆買い中(T_T)。。。次回伺う機会あれば入店のタイミングは重要で参考になりました(^｡^;)。
そんなこんなで陳列棚の中から気になったものを少々。。。
“パンパペ(330円税)”
見た目は見事なフランスパンで食べても見事なフランスパン！、普段努めて食べないのですが中の生地の微かな塩気含んだ風味、外側のカラッと香ばしい加減も中に到達するまでの弾力加減も最高でした。
”クロワッサン(230円税)”
どうやら見事焼き上がり直後な温かさでパラパラ崩れ具合が過去最高、ひと口かじればおおお～っ(@_@)なんだこの美味しさはっ！？、カラッと香ばしい香りと発酵バターであろう香りとその生地の美味しさは過去最高かも・・・っと思う程のポテンシャルでした。にしても車内で食べると破片が落ちて大変な事になります。
“パンオショコラ(270円税)”
・・・あーっ！(ﾟ〇ﾟ;)、クロワッサンがあまりにも美味し過ぎてこちらの写真撮るの忘れて食べちゃいましたσ(^_^;。しかしながらクロワッサンと同じく過去最高のポテンシャルの高いサクッとカラッとした生地に熱々甘くてほろ苦いとろーりチョコレートが中に入っておりこちらも秒殺でした。
“ブルーベリーのパン(300円税)”
いわゆるハード系のパンで、かじった時のベースとなる生地の風味が良く、それ以上に本物のブルーベリーが含まれている比率が高くて程良い酸味のブルーベリーのお仕事に参ってしまいます。
“タルティーヌ(180円税)”
案内より、ちょっとした厚みのライ麦パンの香ばしさの真ん中に塩気の少ない美味しい発酵バターが塗られており、更に案内より栗の蜂蜜が思いの外爽やかな酸味が炸裂しているのにのはビックリ！、こちらも機会あってまたお邪魔した際には絶対また購入したい一品でした。
“海老ホタテキッシュ”
おーっ！これまたキッシュランキングトップクラスな美味しさっ！！まだ温かさ残るフカフカ玉子焼にホタテと海老の味わいが炸裂っ！、周りのパイ生地ももちろん秀逸でした。
いやぁ美味しとは聞いていましたが今回全て焼き上がり直後というのもあったとしもこれだけのレベルだとは思いませんでした。。。凄い。
次はいつ行けるかなぁ～(´▽｀)。
ご馳走様でした。