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たぶん肩ロースです。
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カニ入りかなり美味しいサラダです。
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たぶんみすじです。
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醤油味の長ネギと白菜のスープです。
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サラダです。
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おおひら牛ビフテキ定食(4200円)です。
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ご飯です。
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おすすめのグレービーソースです。
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アイスカフェオレです。
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メニューの一部です。
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外観です。
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とある休日、ランチにてこちらの前を通った瞬間が開店時間で、「もしかしたら？」、「あわよくば？」となだれ込みました昼も夜もほぼ100%予約で満席と入り口表示ある人気のおおひら牛のステーキ屋さんです。
現着すればやはり辛うじてカウンター1席のみ空いていたそうで僕以外は全て「お待ちしておりました」のご予約のみでホント助かりました。
駐車場は以前は提携コインPあったそうですが現在は提携無しだそうです。
店内はカウンター少々と２名基本のテーブル席で構成され、合わせれば団体客にも対応出来ます
BGMはカーペンターズが切なく流れています。
この日メニューより、次にいつまた入店出来るか分からないので思い出作りとして奮発し“おおひら牛ビフテキ定食(4200円)”の焼き加減はオススメの“ミディアムレア”、ソースはオススメの“グレービーソース”、“ライス”、“アイスカフェオレ”チョイス、蟹アレルギーは無しと伝えお願いしてみます。
嗚呼～、おしぼり微かにミント風味が素敵ですぅ。
先発隊のサラダは色鮮やか葉物種類が豊富で、一気に高級感アップするズワイガニ♪、少し火を通したラディッシュ＆ホワイトアスパラ、炒り卵辺りを爽やかなシーザーっぽいドレッシングにて戴きました。
本体到着やっぱり見た目からソソラレル高級そうなお肉ですねぇ～♪。
では一口・・・共に表面はキチンと焼かれて中はほぼ赤いのを残しており、グレービーソースとはお肉焼いた後の肉汁とワインを合わせたと案内あり選んで良かったです。
“みすじ”
ハイハイ♪良いですねぇ～。脂身の甘さと肩ロースと比較するとちょっとだけ違うの分かるちょっぴり個性的なお肉の風味が良く個人的にはこちらの方が良いかも♡。
“肩ロース
こちらもスッキリと甘い脂身が適度にあり、教科書のような牛肉の旨味が口の中に広がります♪変な表現ですが喉を通る時まで余韻に浸れました。また横には甘いかぶ、美味しいジャガイモ、ズッキーニ、えっ？勝手な想像ですが薄味なたくわんを焼いた？みたいななのも一緒にありそれが思いの外美味しいんです♪。
他には生姜が効いたあっさり醤油味の長ネギと白菜のスープ、粘り気高いご飯もグッドでした。
最後は佐藤珈琲さんのコーヒー使用したカフェオレ・・・ん？牛乳が甘い？？を美味しく戴き終了します。
いやあ～普段こんな高級な食事しないので強烈なインパクト残りましたがお値段以上の満足感もあってホント来店して良かったです。
またいつの日か。。。
ご馳走様でした。