この口コミは、オタン･食ログさんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。
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夜の点数：4.1
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￥2,000～￥2,999 / 1人
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料理・味 4.0
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|サービス 3.5
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|雰囲気 3.8
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|CP 4.5
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|酒・ドリンク 3.5
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［ 料理・味4.0
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| サービス3.5
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| 雰囲気3.8
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| CP4.5
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| 酒・ドリンク3.5 ］
なぜこんなにもペロリと食べられるのだろう？
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焼き加減は聞かれません。これがスタンダードか。
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お店の「存分に召し上がって下さい！」というメッジがわかります。
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400gのダヂステーキとライス「中」。
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2016/04/04 更新
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オヤジの食いしん坊が遺伝した息子に連れていってもらったステーキ屋さん。久々にシンプルな「肉」を食べることができました。
平塚市の相模川堤防沿いにあるこの店、400gのダヂステーキ(ハラミ)が 2,300円で食べられます。当然「値段なりのものだろう」と息子に聞くと、「とにかく食べてから！」と強気の勧誘。ゴルフ帰りに立ち寄りました。
１万円以上もする高級ステーキは、豪華なインテリアの店でブランド牛の稀少部位を熟成させ...等と充分価格にみあった価値があります。ただ、気軽にステーキが食べたいとき、好きなだけ食べられる店もとても貴重だと思います！ここはそんなお店です。
メニューはステーキとハンバークが中心。ステーキは店名でもあるダヂステーキとリブロースステーキが選べ、大きさは180g～500gまでの五段階です。ライスは大・中・小ですが、普通のご飯茶碗山盛りの量を「小」とご理解下さい(笑)
さてオーダーはダヂステーキ300gと400gにライスの小と中。ステーキソースは「わさび醤油」「ニンニク醤油」「デミソース」から選択できるので、わさびとニンニクを指定。10分も経たずに音をたててステーキが登場しました。
ダヂステーキとはハラミのことで、脂身のない筋肉質のビジュアルです。口にしてみると、実に程好い「かたさ」。肉の美味しさを自分の咀嚼で「噛み出す」ような食べ方ができます。肉の質は勿論ですが、焼き加減をひとつ間違うとこのかたさが命取りになる微妙なラインをうまくキープしています。
ソースはわさびもにんにくも大変よく合います。特に工夫されている様子も見えませんでしたが、噛み出した肉の旨味とよく絡み合っていい仕事をしてくれます。
400gのステーキと山盛りの小丼くらいはある「中」のライスは、１度の休憩も経ずペロリと胃袋に！たぶん脂身が少ない肉質とアクセントとなるソースがその原因と思われますが、とても充実した食後感を得ることが出来ました(^o^)
会計は
ビールとジュースを加え二人で5,000円ちょっと。これならちょくちょく顔を出せます。余計な飾りつけ等ををせずシンプルな店内。ジュウジュウ音をたてている肉から「ステーキを満足するだけ食べさせてあげたい！」というお店の声がきこえてくるようでした(^з^)-☆