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この口コミは、オタン･食ログさんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。
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1回
昼の点数：4.5
2011/10 訪問
昼の点数：4.5
理想のお店！うどんもサービスも＼(^o^)／
彩蔵ランチ 凄いボリュームですよ！
2011/10/23 更新
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地元エリアの相模原、評判のうどん店“うどん彩蔵”さんに行って来ました。
たまたまなのか、普段は空かない駐車場に車が１台もなし…「もしや休み！？」と恐る恐るお店に行くと「いらっしゃいませ！」と明るく迎え入れてくれました。「なんだ…あまりお客さんがいないんだ」と思う間もなくあっという間に店は満席(^^;)いやいやついていたのですね(^o^)
店は２掛けのテーブルが５組とカウンターに５人分、計15人が定員。落ち着いた雰囲気ですが“うどんやさん”のイメージではなく、品のいい喫茶店のようなオシャレな空間です！
さて、うどんは熱いの冷たいのそれぞれ工夫を凝らしたメニューが並んでますが、初訪問でもあるので看板メニューの「彩蔵ランチ」と「つけカレーうどん」を連れと二人でオーダーしました(^^;)
少し長めの待ち時間を経て両者の登場です＼(^o^)／
彩蔵ランチは他のレビュアーの書かれている通りボリューム満点！かといって量だけではなく、一品一品が丁寧にしっかりと作り込まれています。ランチ全体のバランスもよく、1,300円超の価格設定も全く違和感がありませんでした(^○^)
肝心のうどんの方ですが、これも実に丁寧な仕上がり！よくこしがあるといわれているうどんを食べてみると、うどんばかりが自己主張し「たれ」や「汁」との相性が二の次になっていることがあります。この店のうどんは理想的なバランス！
正直、ランチについてくるつけだれとごまだれは普通のレベルだと思いますが、うどんとの相性は抜群！何かうどんそのものがたれをコントロールして、美味しさを作り出しているような感じがします
連れが食べた「つけカレーうどん」も然り！カレーを付けて口に含むと、淡白な筈のうどんの味がカレーの味を何倍も美味しく引き立たせてくれます！うどんを食べて初めて経験した美味しさでした
最後にお店の雰囲気！店員さんの丁寧な接客は勿論ですが、皆さんがここのうどんに誇りと自信をもってお客さんに提供している“気概”が感じられます。「ありがとうございます」の挨拶にも心がこもっていて実に心地よく店を後にすることが出来ました
あちこち食べ歩くのはこんな素敵なお店に巡り会う為なんだと、今回改めて自覚させてもらった次第です＼(^o^)／