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昼の点数：4.0
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￥1,000～￥1,999 / 1人
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料理・味 4.5
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|サービス 3.3
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|雰囲気 3.5
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|CP 3.0
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|酒・ドリンク -
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［ 料理・味4.5
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| サービス3.3
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| 雰囲気3.5
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| CP3.0
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| 酒・ドリンク- ］
さすが行列の絶えない店。からみそチャーシューいただきました。段々うまくなる味噌にびっくり。(名古屋市北区)
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からみそチャーシューメン（税込1,100円）（2016.11）
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麺リフト（2016.11）
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チャーシュー（2016.11）
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からみそを溶くと（2016.11）
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からみそラーメン（2016.11）
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麺メニュー（2016.11）
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駐車場案内（2016.11）
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店の出入口（2016.11）
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2016/11/07 更新
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今日は北区に用事で後輩と出かけました。昼にかかりそうなので後輩に聞くとこの店に行ったことがありますかと言われ、BMしていたが未だ未訪問のこの店に連れてきてもらいました。
駐車場は店の裏に1台と南約100メートルの月極に4台がキープされています。
開店と同時に満席と聞いてましたがやはり開店時には10人ほどが並んでおり入ることが出来ず、2巡目となりました。
店内はカウンターのみ9席の店内です。
その間に後輩からここのからみそがかなり美味しく、から味噌を溶かすと段々美味しくなる等と講義を受けどうしても食べたくなり、いつもな醤油中心の私も券売機で「からみそチャーシュー」(税込1,100円)を頼みなんとか店内で順番待ちです。
10分程で席が空き計30分程でメニューが登場しました。ご飯はランチはサービスのようですが、朝ご飯も食べたので麺のみ。
最初スープを飲み始めた際は別に何とも思わなかったスープ。これが真ん中の辛味噌を少しづつ溶かしながら食べると何とも言えない幸福感となってきました。おそらく8年ほど前に北海道で食べた味噌ラーメンのスープのように感動。甘い味噌が味噌のコクで旨みも感じられるようになってきました。
夜勤明けで脂分が普段はきついのですが、この味噌のおかげで結構脂のあるチャーシューが柔らかくて美味しい。
ご飯をスープにからめておじや風に食べたい衝動も・・・。今年初めて感激したラーメンです。あまり辛いのが好きではない私でもかなりの好みの味です。
麺は太めの縮れ麺。これも最初はあまり好きな食感ではなかったのですが、からみそのおかげでこの麺で正解と感じるほど・・・。
値段もそれほど高いとは感じない美味しさ。
これだけ混んでいてはなかなか再訪とは行けないかも知れませんがまた来たい店になりました。
※営業時間 11：30～15：00、18：00～21：00
※定休日 火曜日夜の部、水曜日、木曜日
※店内は禁煙。
※おしぼりなし、割り箸使用