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1回
夜の点数：3.8
2012/03 訪問
夜の点数：3.8
素晴らしい料理とホスピタリティ！
仕事が丁寧でしょ！人柄がわかるでしょ！（承諾済）
2018/02/28 更新
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【再訪数回】
天ぷらも鉄板焼きも懐石もGood job !
やはりここは夜ですね＾＾！
追伸；
天ぷらの海老の頭とウニ・・サイコー GJ!
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開店後、３度目の訪問。
相変わらず寿司カウンターはお客さんがいっぱいだ！
今日こそは真面目にお寿司を食べようと、寿司のコースを注文。
でも店に入る前からすでに酔っていたため・・・(-_-)
何を食べたか定かでないところもある(笑)
コハダ、シマアジ、剣先イカ、カレイ、大トロ、ハモ、車エビ、紫ウニ、、、かんぴょうと梅の巻物？
・・・あと２－３寛は忘れた^_^;
どれもキチンと仕事がされていて、とても美味しかった。
特に、ウニ！今回は絶品でした。
私はトロ、ヒラマサなどの甘ったるいネタはあまり好きではないのですが、
ここのトロは脂も適度で大阪人に合う酢飯ととても合っていて美味しかったです。
それでいてCP抜群！
近くにあればなぁ。。。
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ビル、入口など雰囲気は今はやりのおしゃれな居酒屋のような感じ
しかし店内へ入ると今までにないレイアウトと空間が・・・
天ぷらカウンター、鉄板焼きカウンター、懐石・鍋料理のテーブル席、個室、
寿司カウンター
かなり広い空間に和の贅をすべて取り入れたお店。
なるほど、、それもそのはず各料理の責任者は勿論、ほとんどのスタッフは
超有名ホテルのスタッフが独立して開店したお店。
料理・・・美しさ、おいしさ、ホスピタリティ・・・いろいろな要素が絡み合って
初めておいしくいただけるものでしょう
かなり質のいい和食を楽しめるうえ、値段もかなりリーズナブルになっている非常に良いお店だと思います。
初心のままずっと末永く続けていただきたいお店だと思います。