nagaitabiさんが投稿したいのたに 本店(徳島/徳島)の口コミ詳細

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いのたに 本店徳島、佐古/ラーメン

1

  • 昼の点数:4.5

    • ~¥999 / 1人
      • 料理・味 4.7
      • |サービス 3.0
      • |雰囲気 3.0
      • |CP 4.0
      • |酒・ドリンク -
1回目

2013/02 訪問

  • 昼の点数:4.5

    • [ 料理・味4.7
    • | サービス3.0
    • | 雰囲気3.0
    • | CP4.0
    • | 酒・ドリンク-
    ~¥999
    / 1人

中肉(胡椒たっぷり)+ごはん! 玉子はいらないと思います!

久々に本店へ!
しかも開店一巡目!!

透き通ったスープ、軽く濁ったものと行く時間帯?行ったときによって違うように
思いますが、どれも美味しい!
今回は一番搾りラーメンなので、少し上品ないのたにラーメンが食することができました^^
やはり、生卵は入れずに肉にコショウをいっぱいふりかけ、ご飯と一緒にいただく・・・
ごちそうさまでした

==================

全国のラーメンをいろいろ食べ歩きますが、
とんこつしょうゆ系ならNo1です!

チャーシューではなくバラ肉を煮込んであり、
コショウと合いますしごはんが進みます。

注文するときは肉入りとごはんが必須ですね。
徳島ラーメンの代名詞のようになっている生卵はいれないほうがいいと思います。
まぁ、個人の好みですが・・・^_^;
しかし、生卵で味が大きく変わるのでこれも好みですね!

12時近くになると混みますので早めの11時30分ごろに行かれたほうがいいでしょうね。
またカウンターだけなので大人数で行かれた場合はバラバラに座ることを覚悟したほうがよいかと・・・

なんとなく、和歌山ラーメンと京都発祥関西に展開している横綱と似ているのですがなんといっても
肉=ばら肉=チャーシューでない!がキーポイントだと思います^_^;

そしてそれがとてもごはんのお供に抜群です!
ごちそうさま

  • 携帯でブレブレ(-_-) 開店すぐの中肉!

2018/03/05 更新

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