『第11回山忠祭』ハル隊長さんの日記

もう11回開催なのね！の山忠祭。
場所は音更町ハピオ木野の裏にある、山本忠信商店構内にて開催され、入場料無料。
私は4年くらい前から毎年行ってますが、朝一に行くと（まだ）そんなに混んでないんですよね。
普段見ることの出来ない工場内の見学や、十勝の食材を使用した縁日コーナー、高校生の演奏や演技等、見て食べて楽しめるお祭りですよ～

愛知県伊方町の「うにまんじゅうの田村菓子舗」が製造する、ミカン丸ごと1個を十勝産小豆と餅で包んでいるみかん大福も販売され、限定500個＠300円は、2時間で完売したとか。
冷凍保存し解凍したら、案の定試食（しなかったけど）時のように、半冷凍より溶けてしまい、上手に切れなかったので断面写真はありませぬ。
大福部分は薄く、甘さ控えめ漉し餡に包まれた、ミカン1ヶが丸ごと入っていて、甘いモノ苦手者にバッチリ（笑）

みそおでんは、玉子・蕗・丸天・蒟蒻・竹輪の5種類串に刺してあり、これで100円！リーズナブル♪
きつねうどん200円も連れに食べさせ、よし来年は朝ごはん兼ねて来よう（笑）

そして私のお目当ては「小麦粉」
普段から山忠の強力粉を使い、HBでパンを焼いていて、この日物販されるのが、一般人が買える最安値かと（自分調べ）
仏と伊と創作Kのシェフは、業務用（10キロ単位？）を仕入れていると言ってましたが、私は毎日手打ちパスタや大量にパンを焼くわけではないからネ（苦笑）
連れにリュックサックを持たせ（笑）、買うのは1kg300円強力粉を7袋（7kg）
ちなみにスーパーダイイチでは543円、ハピオ木野では469円でした。
電信通りの「べんぞう商店」では、以前店頭販売し、今は注文販売になってたけど、記憶ではお店販売の最安値だったかと（主婦なので底値に敏感です 笑）

1回250ｇ使うので、7袋だと28回分（笑）
横着モノなので、スケールの上にパンケースを乗せ、小麦粉・砂糖・塩・バター・水（牛乳）が基本の食パン材料。
黒胡麻を入れる、胡麻パンもお気に入り♪
ドライイーストも忘れずにね。
一度水（牛乳）を入れ忘れたら、ただのコンガリとした粉が出来上がったとゆう(^^;)

ピザトーストにしてみました（痩せない理由）
市販のピザソースにイタリアンハーブをゴリゴリ。
この時はハムを千切って乗せ、冷凍したフレッシュバジルを使うのがコダワリ!?（笑）
有るもの野菜を蒸して～
ご近所さんから、自分ち庭で収穫したリンゴを保存していたのを頂いたので、リンゴの砂糖煮作成しヨーグルトと合わせて。
十勝の小麦、旨いっす♡
よ～し来年も突入じゃ！