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先附・小鉢・前菜 杏酒と共に
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向附 雲丹が！
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洋皿 紅時雨大根よけると 池田牛
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ハハの石焼 ゴージャス♪
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焼き物・強肴
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揚物 東寺揚がフワッとでウマい♪
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煮物・酢の物 睦豆腐手間かかってそう
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いくら、ちょい甘め
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デザート、別注文ケーキも有る…
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お食事処 朝食並んでます
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朝食全容
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女風呂（笑）好きなラジウム泉
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女性露天風呂 紅葉がキレイ
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部屋付き露天風呂 この日ぬるめ
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部屋のリビング部分
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こちらのお宿、改装以前宿泊したことが有り、特にお風呂が好きで何度か日帰り入浴に来ました。
（現在は日帰り入浴はやってなく、夕食＋入浴で 来る人は、いるとのこと）
料理も美味しかったと、昨年ハハを連れてきたら、すっかり気に入って（笑）
今回はオバ２人・私（運転手）・ハハ（出資者）で 滝乃家 にお邪魔しました。
１１月紅葉、黄色は真っ盛り、赤は終わりかけ。
まずは温泉三昧♪
平日＆３時過ぎ、貸し切りです。
私的には通称ラジウム泉がお気に入り…
夕飯は７時からお願いしました。
客室露天風呂付き・部屋にお食事処もある部屋です。
お部屋係り専用出入り口から、カギをかざして出入り。
私達はカギがないから、出入りできない（笑）
そしてこの部屋は飲み物持ち込みＯＫ！なので、コンビニでお酒を購入♪
夕食 霜月の献立【秋冷】
先附：柿白和え
小鉢：しめじ真砂煮
前菜：北海縞海老 南瓜銀杏 秋刀魚利休焼 日高昆布有馬煮 小枝丸十 蕪寿し
碗盛：カニ真丈 舞茸 絹さや 木の葉人参
向附：函館産鮑 奄美産鮪 雲丹 室蘭産平目
洋皿：十勝産池田牛赤ワイン煮
焼物：秋鰆照り焼
強肴：タラバガニ
揚物：東寺揚 大滝産舞茸 獅子唐
煮物：睦豆腐 小松菜 蕪 海老黄味煮
酢の物：蛇腹胡瓜 サーモン砧巻 いか 土佐酢
デザート：秋のヴェリーヌ アールグレーのジュレ シロップ、クリームグラッセ 栗渋皮煮
お品書き書き出しただけで、字数が…(^^;)
１品１品丁寧且つ、量も丁度良いので、旅館にありがちな満腹過ぎ感は有りません。
総料理長とシェフなので、和食・洋食 どちらも美味しい♪(*^_^*)
お刺身の雲丹は磯臭さ感じないと、あまり得意ではないオバの箸も進んでいた。
洋皿の紅時雨大根の甘酢漬け…よけると野菜達の下には
柔らかく煮込まれた、お肉が♪
ハハの洋皿の代わりが「石焼」海の物が石の上に乗って、ゴージャスです。
揚物の東寺揚は野菜の白身魚しんじょうを湯葉でくるんで揚げたものでフワフワして優しいお味。
ミニトマトの鰹出汁煮が、良いですね～
朝食
湯豆腐（卵豆腐と普通の豆腐）
出来たてアツアツのほんのり甘い卵焼き
さっと炙った焼きたらこ
そして、釜で炊いたお焦げ有りの御飯♪
お米は壮瞥産ほしのゆめ
日本人で良かった～な朝食です。
帰りは車が見えなくなるまでのお見送り。
十勝から登別まで今回高速使って約４９０km…
手軽に？１泊出来る距離かも…運転手交代いたら、もっと良し(^^;)
お高いお宿なので、そうそう泊まれませんが、何か記念日の時に使いたい…出資者いれば尚良し(^^;)
ありがとうございました！
今回ハハの誕生月でもあったので、ケーキをお願いしたら、わかさいも本舗製でした。
意外と（失礼！）イケました！３１５０円
鴨々川の畔に滝乃家の料理をいただける、『茶寮 瀧乃家』があるようです
ちょっと気になります。