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昼の点数：4.2
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￥2,000～￥2,999 / 1人
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料理・味 4.3
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|サービス 3.5
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|雰囲気 3.5
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|CP 3.5
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|酒・ドリンク -
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［ 料理・味4.3
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| サービス3.5
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| 雰囲気3.5
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| CP3.5
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| 酒・ドリンク- ］
シャ豚（とん）ブリアンかつ、ウマし♪
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霧降高原豚特ロースかつ（250ｇ）定食2620円
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の断面
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霧降高原豚シャ豚ブリアンかつ3個付け（200ｇ）定食2700円
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の一応アップ
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ランチメニュー
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2018/01/06 更新
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北海道に戻る日、行動及び食事の予定が真っ白けで、どないしよう～
ふと某レビュアーさんの、ひっそりと日記だけが更新されているのを見て、そうか、トンカツと言う選択肢が！
牛ステーキと違い、高くても目ん玉が飛び出ることは無かろうと、「東京 とんかつ」で検索し、keipapaさんの「3本の指に入るトンカツである」に惹かれ、只今第1位の成蔵へお邪魔。
これまた当日調べて行った、吉祥寺のナイキショップで買い物の後、お店に着いたのは平日の13時過ぎ。
並んでいるけど、我らの前には10人くらい？
階段で待っている間に注文を聞かれ、人数が揃ってからお並びくださいの注意書き等見ながら、席に座るは40分後。
紙おしぼりだけど温めてあるのが、多少ポイントアップ。
更に12分程度待った後、トンカツ様（笑）が登場
おおっ、低温揚げ実物を初めて見たけど、パン粉が白い！
・霧降高原豚特ロースかつ（250ｇ）定食2620円
ロースで最高値を頼むは私。
断面がピンク色のお肉に、卓上の岩塩をつけながら～
豚肉の旨味と脂身の甘さが口いっぱい広がり、サクと噛み切れ、う・旨い！！
岩塩だと余計シンプルに豚肉の旨味を味わえ、250ｇちと量が多いので、ソースも掛けながら～
時々味を変えるけど、塩が合いますね！
青菜と揚げの和え物は普通だけど、漬け物まぁまぁ、山形産はえぬきご飯の炊き加減良く。
そして豚汁が、牛蒡の風味あり何気に旨い。
キャベツもフワッとして良し
・霧降高原豚シャ豚ブリアンかつ3個付け（200ｇ）定食2700円
ヒレしか食べない連れの注文＆当然最高値（苦笑）
当初1ヶが大きいので味見する気は無かったけど、連れが私に1口食べさせようと待っている様子なので、一口いただく
（良い意味で）ナンジャコリャ～!!!
噛んだ瞬間、肉の間からジュワッと脂が出てきて、口の中でアッと言う間に溶けるぅ～
「たまに食べに行く地元のトンカツをウメーと食べていたけど、全くのベツモノ」とは連れの評価。
今までに食べたことがない肉質食感で、田舎者（私）大感激！これ頼んでいたら味☆4.5
最後の晩餐で1つ食べたいものは？と聞かれたら、「シャ豚ブリアンかつ」と答えてしまいそうなくらい美味しく、例え1時間弱でも並んだ甲斐あり！
東京の隠れ名物？とんかつ～に一票♪
ごちそうさまでした～