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3/18グランドオープン！本格的な担々麺 旨し♪
2025/03訪問
1回
所要の為日帰り札幌へ 毎度のことながら、行きの車中でランチ店を検索する、計画性ない私(^^;) 選べる前菜に惹かれ、ワイン食堂yamaにお邪魔 食べられないモノの方が多い連れには、単品を勧めたけど、コースでも良いとの事で 2000円コース(税別)【一口の前菜、選べる前菜、選べるメイン、選べるエクレアカフェ付】をお願いします。 メニュー説明有ったけど、聞き取れない部分あり、食べた感じも合わせ 一口の前菜:冷たいとうもろこしスープ、生ハムのせ 在り来たりだけど、とうもろこし甘い！ コーンスープって、「温」より「冷」の方が、甘みが増す気がする～ このとうもろこしの甘さに、生ハムの塩気が合いますね！ 選べる前菜（+農家のsaradaはTHA芝木農園（江別篠津）） 私はA、道産豚とナッツのバテドカンパーニュ 柑橘ジャムとマスタード 連れはC、十勝ハーブ牛 ローストビーフ ローストビーフなら連れも食べるだろうと頼むも、ニガテな野菜がタップリ＆プルプルNGなのに温泉卵みたいのも!!(＠_＠;) 江別芝木農園産野菜は、特にローストされたのがウマウマ❤ 焼き目入りとうもろこし＆蕪、コリンキーやフリルレタス他に、（多分）自家製フレンチドレッシングがかかってます。 もしかして粒マスタードも農園産なのかな～粒々プチプチ♪ パテは少々モツ味を感じ、ナッツの食感がイイですね～ 私のは野菜に隠れているけど、黄身しっかり温泉卵風なのもありますよ 選べるメイン F:釜揚げシラスとアサリのオリーブオイルスパゲティ 最初から取り分けて出す事可能と説明有りましたが、連れは頼んだ物は自分のモノ（獲物感覚？）なのと、私は味見程度なのでそのまま出していただきました。 細めなスパゲティはアルデンテ気味、塩気もやや強めながらも、ビシッと決まってます。 しらすも惜しみなく入り、魚介出汁。 キリッと冷えた、白ワインと合わせたい（笑） 私はG＋200円の道産牛のホホ肉やわらか煮 特製デミグラスソース バゲット＋150円 後からお店SNSを見ると、道新でも紹介されたメニューらしく『 表面に香ばしく焼き目をつけたホホ肉を、赤ワインをベースに4時間じっくり煮込み、箸で切れるほど柔らかく仕上げています。 西京味噌を使った特製のデミグラスソースと、チーズを使ったトロトロ食感のマッシュポテトとの相性は抜群です！』との事。 ソースにめちゃパンチあり、西京味噌も使っているから、こんなにも深い味わいに！？(@_@) 元々ディナータイムの人気メニューでした！もナットク。 マッシュポテトもチーズのコクがプラスされ、この一皿で赤ワインフルボトルの半分は、飲み切る自信あり（笑） ＋200円なら、頼むべし。 選べるエクレア 専任パティシェが作るスイーツも評判とのことで、エクレア自体そんなに食べる機会無いですよね～ ・桃 生クリーム、ローズヒップ・ハイビスカスティーのゼリーを合わせてるらしい。 まんま桃の味（シロップ等で甘さを増してないと言う意味）に、甘さは控えめだけど美味しいカスタードクリーム♡ ・パッションフルーツのジェラートとパインのキャラメリゼ 夏季限定のジェラートを入れたエクレアに惹かれ頼みましたが、どちらもシューがザクパリ。 ジェラート冷たっ、夏の味です。 コースのセルフドリンク（コーヒー、紅茶、緑茶）より、アイスとホットコーヒーをいただきましたが、市販ではないアイスコーヒーと思われ、美味しくてお代わりまでしてしまった。 急遽調べたお店ですが、美味しくて満足ランチ♥ ワインと合わせるのに、夜も来てみたい ごちそうさまでした 独り言：今回札幌行ったけど、食事処寄ったのはこのレビュー1件のみ。 遠征して何十件も精力的に回られている方がいますが、このご時世それだけリスクも増すと思うので、私は必要最小限に。
2020/08訪問
1回
札幌にある純すみ系のラーメン屋が帯広進出！
2023/02訪問
1回
大阪UNCHI㈱代表がプロデュースするラーメンが大樹町に上陸！
2019/11訪問
1回
新冠町の人気ラーメン店が、札内に♪
2019/11訪問
1回
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麺の茹で具合がバッチリ！なラーメンです♪