『クリスマス2020☆ローストチキン&リースオムライス&ツリーサラダ&銀座コージーコーナーのケーキ』つぬっこさんの日記

24日の朝、クリスマスのごちそう作りに大忙しのボキら。
前の日からタレに漬け込んでおいた骨付き鶏もも肉と
野菜を鉄板に並べます。

ちびつぬ「今年はローストチキンを作るの～」

表面にオリーブオイルを塗ってオーブンで焼いているところだよ。

ちびつぬ「焦げやすいので焼き加減が難しいのよね～」

ローストチキン完成～！いい照りがでたねぇ。
持ち手の紙の飾り(チャップ花)はちびつぬ作です。

オムライスはクリスマスリース形にしたよ～
真ん中にベビーリーフを盛り付けて
ミニトマトと枝豆をトッピング。

ブロッコリーのクリスマスツリー。飾りは黄パプリカとミニトマト。
芯はマッシュポテトだけど、その残りでパンダのシャンシャンの
お顔を作ったよ。アスパラとベリーリーフで竹と笹をイメージ。

シャンシャンのお顔の黒いところは海苔で作ってるんだよ。
去年のクリスマスにも同じものを作ってたけど、
少し上手になってるかな？

じゃ～ん！クリスマスパーティーのはじまり、はじまり～
お酒はネットで見つけた芙蓉酒造「パンダのまんま」という
笹焼酎だよ。完全にジャケ買いなんだけど笹焼酎って珍しいよね。

食後はお楽しみのクリスマスケーキ。
今年は天王寺MIOプラザ館にある銀座コージーコーナーで
買って来ました・・・つづく(→こちら )。