アビー1998さんが投稿した暖（東京/町田）の口コミ詳細 [食べログ]

この口コミは、アビー1998さんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。

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閉店暖町田/海鮮、日本料理、居酒屋

2回

夜の点数：4.0
- ￥5,000～￥5,999 / 1人
- 料理・味 4.2
  
  |サービス 4.0
  
  |雰囲気 4.0
  
  |CP 3.8
  
  |酒・ドリンク 4.0

2回目

2018/02 訪問

夜の点数：4.0
- ［料理・味4.2
- | サービス4.0
- | 雰囲気4.0
- | CP3.8
- | 酒・ドリンク4.0 ］
￥5,000～￥5,999

/ 1人

町田で落ち着いた雰囲気で和食と酒を楽しむなら

町田で和食と言えば外せない暖。
ちょっと広めのカウンター席や小上がりの座敷で和食と酒をゆっくりと、楽しめます。

こちら、久しぶりの訪問になりました。
少しヘビーな食事が続いたので、軽くヘルシーな食事をしようとツレと相談の結果です。

結果、大正解。
イカの不漁で名物のイカ刺しがなかったのは残念ですが、美味い魚と炭火焼などをあてに酒が進みました。

前に思ってたイメージよりコスパも良いし、大人の一人飲みにも使えそうです。
ご馳走様でした。

ーーーーーーーーーーーーー

＜この日の料理＞
▫️つきだし
▫️刺身盛合せ
▫️生牡蠣（二個）
▫️菜の花の辛子漬け

炭火焼で数点
▫️自家製つくね
▫️肉厚椎茸
▫️上州ネギ

▫️あん肝
▫️カブト煮付け
　醤油がしみたこの味わい、日本人で良かったと思えます。
　ご飯もので〆ようかと思ってたのですが、甘辛い煮付けでお腹が膨れてここで打ち止め。

＜この日のお酒＞
日本酒は半合ずつ頂きました。
▫️写楽
▫️奈良萬
▫️日高見
キリッとした酸味、シャープな香り。
旨味はギリギリ抑えてスッキリした飲み口。でも米の旨味はしっかり残ってます。

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刺身盛合せ：三種盛り合わせのはずが、カツオはサービスで。マグロ、イシナギ、ホウボウ、カツオ

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生牡蠣

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菜の花の辛子漬け

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自家製つくねの炭火焼

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肉厚椎茸の炭火焼

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上州ネギの炭火焼

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あん肝

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カブト煮付け：鯛が切れたとのことで、別の魚でした（名前忘れた！）

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奈良萬：最初の口当たりは、苦味の中に酸味、旨味が覆われている感じ。上質の香りと米の旨味が続いてきます。通の辛口。

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キリッとした酸味、シャープな香り。旨味はギリギリ抑えてスッキリした飲み口。でも米の旨味はしっかり残ってます。

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2018/03/05 更新

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1回目

2014/10 訪問

夜の点数：3.9
- ［料理・味4.2
- | サービス4.0
- | 雰囲気4.0
- | CP3.5
- | 酒・ドリンク3.8 ］
￥5,000～￥5,999

/ 1人

色々なシチュエーションで使えるお店

小田急線に新宿方面から乗って町田にくると、町田駅直前、左側の町並みに「三崎直送、活いか」という文字が目に入ります。
それがこちら「暖」さん、いきのいい魚や炭火焼料理を楽しめるお店です。

【2014年10月再訪】
日曜日に予約して家族で再訪です。いつも満杯で予約必須なのですが、日曜日のせいか、先客はちらほら。３人で座敷を選べました。

この日はこちら「暖」さんの看板料理とも言えるイカの姿造りを注文。さばいたばかりのイカは、下半身？部分はまだ動いている状態。胴部の刺身は半透明でまだこりこりしています。肝の部分もそれほど癖はなく、優しい味の酒のつまみとして楽しめます。ゲソとエンペラの部分は、刺身か天ぷらが選べるので今回、天ぷらでお願いしました。

娘がメニューにない茶碗蒸しが食べたいと突然言い出したのですが、だめもとで聞いてみたら快く応じて頂きました。この日は割とすいていたので、OKだったのかもしれませんが、でてきた茶碗蒸しは松茸入り、いくらのせの華やかなものでした。このあたりは、ちゃんとした板サンがいるからできることで、チェーン店とは一線を画している所ですね。

【2013年10月再訪】
週末に家族３人で予約をして伺いました。相変わらずのほぼ満員ですので、予約必須ですね。
新鮮な魚とおいしいお酒が有れば私は満足なのですが、つくねや鯛茶漬けなど飲まずに食べる人でも楽しめるかと思います。色々食べるとチェーン店とは違い、そこそこの値段にはなりますが、十分リーゾナブルと言える範囲です。
定期的に訪れたい店の一つです。

【2012/09/10　初めて訪問】
当日１７時過ぎに、19：30、二人で予約したら、今入ったお客さんが多分でるので席があけば連絡もらえるとのこと。１９時頃にお店より電話をもらい、予定通り19：30に入店。前の人にプレッシャーをかけるでもなく、お店の人の対応には好感がもてます。人気店のようなので、少人数でも大事な時は数日前の予約が必須のようです。

お店は割烹と居酒屋のあいだ位。団体の宴会も入っていて、やや賑やかすぎる印象もありましたが、カウンターに陣取るとそれほど気にはなりません。カウンターの椅子が幅広で隣の客が気にならないような作りになっているのも落ち着ける理由かと思います。大人のデートにも使えます。
料理に関しては居酒屋とは一線画しており、良い仕事をしてます。刺身盛り合わせは新鮮。つくねやアスパラは炭火でじっくり火がはいっており、うまみが引き立ってます。お酒も冷酒を中心に色々と用意されており楽しめました。

料理、サービスの割りにはコストパフォーマンスは良いので、少し、気合いを入れて美味しいものをゆっくり味わいたいときにお勧めの店です。１人でも、２人連れでも、大勢でもシチュエーションを選ばない、そんなお店です。
ご馳走さまでした。

付き出し

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活スルメイカ姿造り

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活スルメイカ姿造りアップ

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サザエ炭火焼で

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自家製つくね（たれ）　1.5人前

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茶碗蒸し（メニュー外）

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合鴨スモークと揚げジャガのサラダ

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蟹味噌

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イカの天ぷら（お造りの残りのげそ部分など）

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アスパラ炭火焼

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生ビール　

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十四代の飲み比べセット（真ん中のグラスは仕込み水）

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つきだし

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鯛茶漬け

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2014/10/26 更新

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