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アズ フィノム明治神宮前、北参道、外苑前/ヨーロッパ料理、洋食、ワインバー
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夜の点数：4.0
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￥10,000～￥14,999 / 1人
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料理・味 4.4
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|サービス 4.5
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|雰囲気 4.2
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|CP 3.2
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|酒・ドリンク 3.5
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［ 料理・味4.4
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| サービス4.5
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| 雰囲気4.2
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| CP3.2
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| 酒・ドリンク3.5 ］
気分はハンガリー
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伝統的なグヤーシュスープ
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トカイワイン２種 3 Putt & 6putt
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フォアグラ 紫玉葱のジャムと自家製パン
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冷たい桃のスープ
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スズキのソテー ポルチーニのソース
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チキンのパプリカ煮 ハンガリー風パスタ添え
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豚肉とザウアークラウトの煮込み
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コースメニュー
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2014/09/13 更新
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表参道の喧噪を外れた所にあるハンガリーレストラン、AZ FINOM。
階段を降りて店に入ると、いきなりハンガリーにトリップしたかのような別世界です。
【2014年7月初訪問】
連れと初訪問。料理は何にしようかと迷っていたら、マダムからコースメニューで選べるスープとメインを二人で違うのにしたら、代表的なハンガリー料理をたくさん楽しめますよ、とのアドバイス。初めての訪問という事もあり、異論はなくそのお言葉に従いました。
まずはオードブルに名物のフォアグラがでてきます。マダムのお勧めで、フォアグラにあわせてトカイワインを。フォアグラが口に残っている時に甘みのあるトカイワインを合わせると、甘さが邪魔する事なく、旨味をより深く味わえます。
トカイワインは２種類の熟成度、甘みの違うものをオーダーし、二人で交換しながら比較しました。（これもマダムのお勧め）
スープは定番のグーヤッシュスープと、冷製の桃のスープ。桃のスープは初めてですが甘みと旨味がマッチして新鮮なおいしさです。
魚はスズキのソテー。ポルチーニの香り高いソースが最高の付け合わせ。
メインの肉料理、チキンはソースがこってりで旨味が口にひろがります。豚肉とザウアークラウトの煮込みはいかにも田舎のおふくろの料理という感じで、懐かしい味なんでしょうね。
デザートのスポンジケーキは周りに柔らかいゼリー状の層とシロップがたっぷりで、しっとりとした感じ、初めての食感です。
日本語ぺらぺらのマダムとのおしゃべりとともに、ハンガリーの家庭に招かれたような心地の良いひとときを過ごす事ができました。
実は来年にはハンガリーに行ってみたいと考えている、とお話したら、旅行談義でまたひと盛り上がり。
来年に向けて情報収集もかねて通う事になりそうなお店です。