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昼の点数：4.0
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～￥999 / 1人
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料理・味 4.0
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|サービス 3.0
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|雰囲気 3.0
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|CP 4.0
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|酒・ドリンク -
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［ 料理・味4.0
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| サービス3.0
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| 雰囲気3.0
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| CP4.0
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| 酒・ドリンク- ］
意外と地味ですがまじめに美味しいです
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つけ麺
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2013/04/12 更新
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2013.2.22
赤羽の立ち飲み屋の名店「いこい」で飲んだあと、シメはほん田系列の「夏海」でした。
つけ麺熱盛りの中（７００円）を頂きました。
こちらは何度か着ているお店です。
ほん田系列のお店なのでハズレはなく無難に美味しいつけ麺です。
別の言い方をすると、あまり驚きや感動もないお店かもしれないです。
ランチに食べるとちょっとしょっぱいと感じることが多いのですが、
飲んだ後だと結構平気でした。
赤羽は美味しいラーメン屋さんが数多くある街で、
私の場合はこちら以外に利用するお店としては、
・ゆうひ屋（懐かしい中華そば屋さん？一方つけ麺はしっかりと美味しいです）
・大勝軒◯一（大勝軒インスパイアです。商売上手で支店をかなり増やしました。結構好きな味です）
・伊藤（煮干しそばで有名なあの伊藤の支店です）
・ラーメン二郎赤羽店（インスパイア系に近いような味？）
・高はし（赤羽のラーメン天国の元祖とも言える名店です）
・赤羽京介（個性のある味でおすすめです）
・金字塔（塩ラーメンが有名です）
などです。
赤羽は安く飲めるお店も多く、美味しいラーメン屋もたくさんあるため、
オヤジにはホント天国ですｗ
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赤羽にある、「ほん田＠東十条」の姉妹店の「麺処 夏海」さんを訪問しました。
美味しそうなラーメンが2種類あったのですが、
初回はオーソドックスなつけ麺を選択しました。
つけ麺は中盛りまでは無料サービスとの事です。
700円という価格はかなり安めの価格設定と思います。
スープは随分昔に何度か通って食べたほん田本店を思い出させる味です。
塩気がしっかりと効いた濃いめが特徴的です。
あつもりを選択しましたので、
スープが濃い目というのはかえってありがたいです。
厚切りのチャーシューは脂身が殆ど無く、
とても柔らかく不思議な触感でした。
個人的にはとても美味しいと感じました。
麺は極太麺で固めの茹で上がりで、
ドロドロのスープとの絡みも非常に良いです。
中盛りですがあっという間に完食してしまいました。
スープ割りをしてもらって飲んだスープもまた異なった趣で一粒で二度美味しいという印象です。
近いうちに再訪し、煮干し豚骨ラーメンを試してみようと思います。