ごろりんニャンさんが投稿した丼いち銀（富山/速星）の口コミ詳細 [食べログ]

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閉店丼いち銀婦中鵜坂、速星/海鮮丼、日本料理

1回

夜の点数：4.5
- ～￥999 / 1人
- 料理・味 4.0
  
  |サービス 4.0
  
  |雰囲気 4.0
  
  |CP 4.5
  
  |酒・ドリンク -

1回目

2009/06 訪問

夜の点数：4.5
- ［料理・味4.0
- | サービス4.0
- | 雰囲気4.0
- | CP4.5
- | 酒・ドリンク- ］
～￥999

/ 1人

安いのに頑張ってる！美味しかった♪

以前から気になっていたお店（'▽'）
今回ちょうどタイミングが良かったのでフラッと立ち寄ってみました。

お店の方の親切な応対で席につき、メニューを見てみると結構安い♪

でも、こちらのお店の予備知識はいっさい無かったので、
「もしかして安かろう悪かろうの店だったらどうしよう…」と一瞬邪推してみたものの
美味しそうに見えた鰤丼や、鮪焙り丼（メニューの正確な名前は覚えていません）を注文。

丼が出来るまでお店を見回してみたのですが、まだ新しいみたいで綺麗ですね。

そんでさっそく出てきた丼をいただきました。
鰤丼は、ゴハンがノーマルか酢飯を選べ、自分は酢飯で注文していたのですが、
これがナイス選択！
味からの自分の勝手な想像なのですが、酢飯は作り置きではなく
注文を受けてから作ってるようなシャッキリとした酢飯で、
これが丼ネタの臭みも無い適度に美味しい鰤（高いネタではないようなのですが、鮮度や魚の扱いに気をつかってるのが伝わってきます）に相まって美味し美味し♪

相方が頼んでいた鮪焙り丼も、適切に火がとおされたネタに
絶妙の濃さの甘クドおろしタレがかけられていて、食欲を刺激しまくられ
美味し美味しといただきました♪

あと、美味しかったのが、丼にセットでついてきていたアサリ？の味噌汁！
煮詰めたりしてないようで、貝臭さどころか、逆に爽やかな香りがする素敵なお味♪

なんにせよ、味といい、コスパといい、満足です！

もちろん、高級鮮魚店とは違いますので、その系の味ではありませんが、
安い値段で美味しい料理を出す為に
試行錯誤したであろう味のバランスが光るお店です！！

2009/06/22 更新

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