ごろりんニャンさんが投稿したグリル山口（福井/花堂）の口コミ詳細 [食べログ]

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掲載保留グリル山口花堂、商工会議所前、赤十字前/ステーキ、レストラン

1回

昼の点数：4.0
- ￥1,000～￥1,999 / 1人
- 料理・味 4.5
  
  |サービス 3.0
  
  |雰囲気 3.0
  
  |CP 4.0
  
  |酒・ドリンク -

1回目

2011/02 訪問

昼の点数：4.0
- ［料理・味4.5
- | サービス3.0
- | 雰囲気3.0
- | CP4.0
- | 酒・ドリンク- ］
￥1,000～￥1,999

/ 1人

赤身の美味しいステーキ＆ステーキ丼が味わえるお店♪

気をつかって穏やかにした赤身肉の味をリーズナブルに堪能できるお店です♪
特にステーキ丼はコスパ最高の一級品です！！

ステーキって個人の好みで赤身派・霜降り派と分かれると思いますが、
このお店は優しい味の国産赤身肉を使ってるようです。

自分は赤身派なのですが、赤身肉系のステーキって価格を抑える為に使ってる店が多いせいか
案外美味しく食べられる店少ないんですよね。

でもココは、赤身系の肉が美味しーくなるように気をつかってるようで
肉質にムラの少なく、心地よい噛み応え。
カドが立たないように優しくしてある赤身肉の酸味。
適度に香る、お腹の空く焼かれたお肉の香り♪

自分は素人なのでモチロンお肉の詳しい扱いを知ってる訳ではありませんが
もっと値段の高い霜降り肉使った贅沢なステーキ出してるお店とかでも感じた事のなかった
人が手間かけたような豊かな味に感じるんですよね（抽象的すぎてスイマセン）
熟成させた味ってヤツなんでしょかね？

ステーキソースも美味しいです！
薄すぎず、濃すぎない。
やたら肉にこだわってるって売りにしてる店とかだと、
ステーキソース薄くて全然物足りない事が多いのだけれど、
このお店のステーキソースは、お肉と対等なパートナーって感じのベストポジションで
お肉の美味しさ・香ばしさを引き立ててくれてます♪

そんで、上記の様々な要素がむぎゅーって凝縮されているのにリーズナブルな
ステーキ丼というのがあって、美味し♪美味し♪です！！

ちなみにお店の雰囲気は馴染みやすーい庶民のステーキハウスって雰囲気です♪

2011/04/17 更新

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