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部屋からの景色、絶景！！
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美味しい前菜
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こちらを焼いてゆきますー♡
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美しい手さばき
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メニュー
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鱈と鱈の白子を焼いたもの
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に、スープがかかる♪美味しい！！
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伊勢海老のよう！臭みのないロブスター。
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やわらかくて甘い甲州牛
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光の加減でうまく写せてませんがめちゃめちゃ美味しそう
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ってかめちゃめちゃ美味しい！
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ふっくらと焼かれたパン
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お肉食べすぎたのでガーリックライス少な目にしていただきました
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美味しい赤だし
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デザートまで美味しい！
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ドリンクメニュー
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ドリンクメニュー
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デザートを食べた場所
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お風呂の前
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ウェルカムドリンク、ブルーベリー
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ロビー
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ロビー
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お部屋
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お部屋
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お部屋
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お部屋
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シャワールームがガラス張り！あ、隠せますのでご安心を。。。
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お部屋にお菓子あり、これも美味しかった～
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お部屋
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お部屋
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ホットチョコレートとホッカイロ
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夜の冬花火！
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天井
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部屋から見える景色
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湯上り寛ぎ処
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お風呂場から見える景色はこんな感じ
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お部屋
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廊下
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廊下
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部屋の前にこんなスペースが♪
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朝食会場から見える景色♪
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どれも美味しい朝食
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朝食。ホットケーキも美味しい！
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朝食。プリンもある♪
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「富士山が見えるお宿に行きたい」という父の為、
やってきました河口湖畔に佇むお宿「風のテラス KUKUNA」さん♪♪
南国のムード漂うロビーから見えるはきらきらひかる河口湖、そして壮大な富士山！！！
ここまで綺麗に見えると思わなかったです。
お天気が良いことはラッキーでしたが、それにしてもここまで富士山が綺麗に見えるお宿もなかなかないのでは。。。
富士山の手前が湖なので、湖も込みで本当に素晴らしい景色です。
もともと母は、こちらのお宿の二軒隣りの「うぶや」さんをＴＶで見て狙っていたらしいのですが
直近につきもう空いてる部屋がないと・・・・
そんな中近畿ツーリストさんに「とても良いお宿ですよ」と勧められた、こちらに来たわけです。
HPを眺めて、ハワイアンな南国リゾートを思わせるこのお宿は勿論楽しみではありましたが、
お料理に関しては正直そんなに期待をしておりませんでした・・・・。
というのは、口コミの意見が様々だったことも理由です。
到着して可愛らしいロビーでチェックインを済ませたあと、
ウェルカムドリンクはセルフだったり・・・・して、どちらかというと若者カップル向けかな？なんて思ったり
また、その後お散歩でうぶやさんを見学に行ったときに感じた高級感が素晴らしく
やっぱし美味しいお料理はこういう宿で提供されるものなのよね(T ^ T)
なんて感じて、勝手に決めつけてしまったということもあります。
しかし、しかし！
この気持ちは18時から始まるお食事の時間に、
すっかり良い方へ裏切られることになるのですーーー(*^o^*)
お願いしたのは鉄板焼きＧＥＫＫＯさんでのお食事。
宿泊料金に＋6000円です。
10人がけのカウンター席。
目の前には立派な鉄板とシェフ２人。
お客様5人に対してシェフ１人が食材について説明をしながら調理をしてくださるかたちです。
外には富士山が！！
・・・・昼間は見えるはずですが、夜なので外は見えません（＾＾；）
しかし外は暗く見えなくとも、素敵な大人の空間です♪♪
（夏なら１８時ならまだ外は明るく富士山が見えるのかも？）
前菜からデザートにいたるまでとっても美味しくてすっかり満足できました(*^^*)
詳しいメニューと感想は下記です。
○寒平目のカルパッチョ
鶏ささみの香草風味と旬の野菜
上にトリュフがかかってる♪
そのトリュフもなかなか香りの良いもので。。。
どこぞで食した香りのない○○産のトリュフではないことは確かかと！
平目ちゃんもお野菜もそれぞれに美味しいです。
○鱈のソテー スープ仕立て
「鱈ってふつうは生で食べることはない」
って今回シェフから聞いて初めて実感しました！
本当にそうだ。一部の地域を除いて、食べることがあまりない理由は
ぬめぬめしていて生食にはあまり適していないからとか。
なるほどー
そんなうんちくも楽しく、
また、鱈を焼くだけでなく鱈の白子も一緒に焼いてスープにいれるという贅沢♪♪
とろとろ甘みがあって、スープには海鮮の深みがあって、とっても美味しかった。
○ロブスター
わー立派なロブスター！！
ロブスターといえば臭い・・・・という印象しかなかった私ですが
「これは伊勢海老ですか？」と聞きたくなるくらい美味しかった！
ぷりぷりで、臭みもない☆
○ＫＵＫＵＮＡ 厳選牛ステーキ
甲州牛だそうです。
甲州牛は、他県に出回らないので山梨県でしか食べることができないそうですが
赤みが多めなのが私にはうれしい。
赤みがやわらかくてお肉が甘い。
また、脂だけをじゅうじゅうと焼いて焼いてさらにまた焼いたものも
いただけるのですが、どちらかというと脂が苦手な私でもこれは美味しい！！
珍しく完食でございました。
○ガーリックライス
赤だし
ガーリックライス、鉄板焼きでつくるんですもの、これ間違いないですよね～
めっちゃ美味しかったです。
赤だしのみそ汁も大好きなのでうれしかった。
そしてメニューに記載はなかったのですがパンもありまして。
パンは鉄板で温める際、じゅっと水をいれてました。
そうすることで、焼きたてのパンのふわふわ感が蘇るそうです。いいこと聞きました♪
フライパンでできるそうなので試してみようー
確かにとっても美味しかったです。
○本日のデザート
ウインタージュエル デザート
この日は２０時から冬花火ということもあり。
この席から花火を見ながらお食事のかたがいらっしゃるとのことで席を変えていただきました。
プチロールケーキと紫芋のモンブラン、そしてフルーツのチョコがけ。
いやん どれもめっさ美味しいではないの。
ロールケーキがふわふわかつしっとり。モンブランとともに甘さがちょうどよくすいすい食べられる。
ちゃんとパティシエさんが作られているそうで納得。
ちなみに私たちは飲み物として
○シェフのセレクト 山梨ワイン
３種類の甲州グラスワイン（白２ 赤１） ２０００円
もオーダーしました♪
ってかめちゃめちゃリーズナブルでないかい！！
どれもお値段以上に美味しかったですよ(*^^*)
さほど美味しくないボトルを６０００円以上でだしているような宿もある中で
安旨ワインといえど、厳選した美味しいワインをこの価格でだしてくださることに感動しました。
美味しいだけでなく、シェフの華麗な手さばきを目の当たりにしながら
ウイットに富んださまざまなお話をしてくださるのがまた楽しくて。
鉄板焼きの醍醐味だなぁと思いました。
ちなみに鉄板焼きって日本料理なんだってことも初めて学びました！！
洋食だと思っていたーーーーー
日本料理、奥が深いなあ(*^^*)
そして次の日の朝ごはんはビュッフェでございまして。
洋食和食それぞれに種類豊富なうえにどれも美味しい！
野菜のところに私の好きなアイスプラントがあったり。ドレッシング豊富でどれも美味しそうな中、上質そうなオリーブオイルと塩こしょうなども置かれていたりして、そんなところにもこだわりを感じました。
焼きたてのパンケーキもオムレツもパンもいただいておきながら和食もあまりに美味しそうだったんで煮物やお粥などもいただいてしまい。
見た目どおりどれもとっても美味しかった！(*^o^*)
そして食べログ情報からは離れてしまいますが。
１月後半から2月後半までこのあたりでは冬花火を開催しておりまして。
こちらの部屋から見る花火の素晴らしいこと！
更に素晴らしいのは展望風呂から見える花火♪
最上階にあって眼前に遮るものが何もないですから！
昼は富士山を夜は花火を見られるなんて最高♡
ってことで、10分はお部屋から、10分はお風呂から、合計20分の花火を楽しみました。
部屋のテラスから見る人のためにホッカイロとホットチョコレートが置かれているのも心憎い。
朝風呂は眼前に広がる富士山が朝焼けでピンクに照らされる様子を見ながら楽しみ。
ゆったりとした素敵な時間が過ごせました。
ホテルのシャトルバスは駅やかちかち山のロープウェイ乗り場に案内してくれますし、かちかち山から見る富士山も最高！
お宿のかたも皆一様にニコニコ親切でそこにも感動しました。
是非リピートしたいです。
ありがとうございました！！