macky-logさんのマイ★ベストレストラン 2012

【11月再訪】
　★5を連続で。。。。　

　皆様
　12/27は納会ですかね？

　営業の方達は自社のカレンダー持って走り回ってるとろでしょうか？

　保険レディーの方は年末のあいさつ回り、ご苦労様です。

　会社経営者・上層の方はもう飲みに行く準備万端ですか？

　私は・・・


　さて、
　移転前から通う事　8年。
　淡路島と言えば、リゾレッタさんです。

　嫁様が
　「イタリアン食いたい食いたい
　　リゾレッタで食いたい」

　お店まで限定してのご注文。。。

　って事で、母を連れて3人で淡路島まで。

　予約は3週間前。

　休日昼、遅い目の時間で席を取って頂きました。

　到着すると、既に駐車場が埋まってましたので、

　大浜の無料駐車場へ。

　天気が大変良く、
　空気が澄んでおり、、、

　大浜海岸・山・由良港の写真もついでに載せちゃえ！
　ここまで綺麗に撮れる事って滅多に無いんで。

　着席し、
　井壷さんとご無沙汰しております＾＾
　と、ご挨拶。

　オーダーは嫁まかせ～

　・トマトと水だけを使ったスープ
　から始まる至福のランチタイム。

　相変わらずの前菜からの全力投球。

　出てくるもの全てが淡路島産。
　なんならお皿もお店特製！

　ちなみに、
　使用しているパスタは
　http://www.cuisine-kingdom.com/100item/2014/C_processedfood/PF-16.html
　こちらを参考に。

　パスタ料理全部が全部こちらを使用してる訳では無いのですが、
　今まで食べた事の無い、独特の食感のパスタです。
　最近、「賞まで取っちゃた～」

　って、雑誌に乗ってました。

　今回は注文して無いんですがね・・・

　・ウマズラハギのアクアパッツァ
　どうでしょう？
　このカラフルな料理。

　どこから食べたらよいのか迷う迷う＾＾；

　で、なんだかんだで相変わらず長居してしまい・・・

　いつも通り最後にお店を出てしまう事に＾＾；

　ちょ～っとしばらく、
　バタバタしてる＆しそうなので、
　家族でゆっくり食事できました。

　私にとって、
　忙しい時間の合間をぬって
　淡路島まで食べにくる価値有るお店No.1

　ちなみに、
　2013年度のベストレストラン、
　皆さん編集しました？

　今年度あんまり参加して無い私は・・・
　もう適当に編集しちゃいました・・・

　こちら　リゾレッタさんはマイレストラン永久No.1です！

　ご馳走様です！
　
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現在、
特に土日祝ランチタイムは予約必須でしょう。
　
駐車場は店前に3台程スペースがありますが、
すれ以上となると、以前であれば大浜海岸に駐車出来たのですが、

現在大浜海岸は海開きして、駐車場が海利用客で一杯です。

近所の海水浴場向け駐車場、

若しくは少し遠くなりますが
海岸沿い、洲本港向きにコインパーキングがあります。

また、地方裁判所方面にも1個だけあります。

相変わらず、他府県からのお客さんで店内は一杯。

淡路島産の季節のお野菜・お魚を美味しく頂けます。

ご馳走様でした～。

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淡路島のTOP３に行くシリーズ。
2012年11月現在、第1位　リゾレッタさん

【2012年11月更新】

実はこの6月にもお昼にお邪魔してるんですが、
その時は写真NGと思って更新してませんでした・・・

で、食事終わった後、
「もうイチイチお断りするのが面倒だからOKにしたんですよ、、、」
って。。。

食後に言われても・・・

もし、この口コミを見てお越しになる方(レビューアーさん)、
写真撮影される際は周りのお客さんに配慮して、下さいね＾＾；

さて、こちら「リゾレッタ」さん。
マイレストラン永遠のNo.1！！！！

初めて嫁をデートに誘って飛び込みで入ったお店がこちら。もう7年前・・・
それから3年後、ここで食事した後にプロポーズもした。。

両親に初めて食事をご馳走したのも、こちらのお店。
親父に最後に食事をご馳走したのも、こちらのお店。
親父との外食最後になったもこのお店となってしまった。

栄町で営業されていた時からず～っと通ってます＾＾
ちなみに、今のTOP写真になっているお店写真は全部前の店舗のモノですよ。
今はもう格段にパワーアップしています！

最近は淡路島のレストランと言えば！
みたいな扱いで、良くTVにも出演されてるオーナー「井壷幸徳」さん。

私が
「撮影していいッスか？」
って聞いたら、避けられた・・・

ので、最後の写真にちょこっとだけ登場＾＾；
ﾌﾌﾌのﾌすいませんm(_ _)m

相変わらず、前菜から凄いバリエーションの食材。
なんとこれ、ハム以外は全部淡路産。

スープから始まり、
淡路産の野菜サラダは37品目も使用。
ドレッシングがやたらと旨い！
何で作ったのかも全然わからん。

淡路島は玉葱だけ違いますよ～！！！！

キスはすぐそこに良いポイントがあるんですよ～＾＾
って関係無いですね＾＾；

ヒジキやごぼう、ウリに里芋、サツマイモ
これだけで、かなりお腹一杯です＾＾

今回はこれに
■淡路牛のもも肉の炭火焼き、白トリュフ塩で
淡路牛はブランド牛としても有名ですね。
赤身が美味しいんですよ～
で、こちらは周りを炭火で炙って中心部分はレア。
6月に来た時も食べたんですが、赤身の味がシッカリいてて、
それを白トリュフ塩が余計に引き立ててくれますね～

肉の下に敷いてあるキノコ類も、いい味してます＾＾

■平野さんの手延べスパゲティー 淡路鶏と冬瓜のソース
これはこのお店での私の好物No.1イカスミリゾットと匹敵する位、
旨かった！

鶏のコクが凄く出てて、それがいい感じにパスタに馴染んでます。
ちょっとパクチーが入ってて、後ちょっと辛かったのは青唐辛子？
確認して無いんで、分からないですが、ちょいとピリッとします。
が、クセになりますよ～。

淡路鶏はホロホロとした部分と弾力あるプリッとした部分両方を味わえる、
かなり秀逸な一品でした！

ここで、赤ワインにチェンジ。
「今日予約して下さったんで、赤飲まれると思って、良いニュージーランドのピノ2本取って置いてますよ～」
との事。

なぜ2本？？？
1本は自分で飲む気ですな・・・

で、この店でのテイスティングはなぜか嫁・・・
ま～・・・・確かに
ヨーロッパ滞在歴が長いのは嫁なんですが・・・
もう習慣になっちゃいました＾＾；

最後はもちろん
■イカスミのリゾット！！！！！
もうこれは外せないです。
絶品！文句無し！

で、これだけ飲んで食って、2人で2万ちょっと。
安過ぎです。。。

今回、メニューを全部撮影して、アップしましたが、
これは2012年秋、です。

季節によって全然違いますので、ご了承を。。。

普段はこれに魚料理も食べるんですが、
実は昼にはなふくさんで、替え玉までしてしまって、、、
今回はこれでお腹一杯。

4時間以上別荘の草むしりして、運動し、
お店に行く前にはお隣の日帰り温泉可のホテルで
温泉入って、岩盤浴までして、
行く準備満タン状態で行ったつもりでしたが・・・
折角来たのに、惜しい事しました・・・

前菜のパワーアップがお腹に響いたか・・・

私が初めて口コミアップした時はまだ★3.8位だったんですが、
今や堂々の淡路島No.1 ★4越えのお店になりました＾＾
兵庫県全体でも現在イタリアンNo.2

淡路島行ったら是非とも行って頂きたいお店です。
私はこのお店目的で、淡路島に行く事もありますから。

ちなみに、休日は、特にランチタイムは事前予約する事をオススメします。
翌日、車で前を通ったら、
「本日、予約で満席です。」
と出ていたので。

でも、お昼は本当にいつも満席で、スタッフもお店の規模に対しては少なく、
本当に忙しい時なので、夜ゆ～っくり食事しましょ＾＾

お昼は本当にバタバタしてて
私も、井壷さんとあんましお話するタイミングがありませんし。

この場所は洲本温泉街。
ホテルを近くで取りましたら、是非こちらで夜のお食事を～

タクシーを利用すると、
大体、ホテルニュー淡路から1000円位で来れますよ。
私の別荘から1500円位(どこやねん！)

タクシーの運ちゃんに
「リゾレッタへ」
って言ったら、大体通じます。

ただし、ここら辺ののタクシーの運ちゃんは由良弁がキツイので、何言ってるか分からんですが＾＾；

私のマイレストラン永久No.1のお店。
また行きます～！

いつも以上に美味しく頂きました！
ご馳走様です！

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【2011年6月更新】
私のマイレストラン1位に推しているリゾレッタさん。
なのに写真が無いのは淋しいな～と思い、
昔の携帯イジッてたら、前の店舗の時、クリスマスか？で利用させて頂いた時の写真が出てきたんで、
アップ。(3年も前の物かも。。。)

去年の夏に大人数で利用させて頂き、ご迷惑おかけしました。
今年も梅雨明けしたら行ってきます。

井壺シェフ・・・
いつも夜遅くまで居てすいません・・・
いつも泥酔してすいません・・・

なお、移転後、店内での写真撮影は基本的に禁止となってます。
理由は個人ブログに他のお客さんの顔写真が写ってしまい、
その写りこんでしまったお客さんに迷惑をかけてしまったそうです。

特に、淡路島・洲本は観光で来れられる方がほとんどだと思います。
カメラ片手にウキウキで来られる方も多いと思いますが、ご配慮願います。

ついでに、お隣は日帰り温泉可能(岩盤浴も有り)なホテルなんで、
温泉で汗流した後、ここでビールなんてのも最高の休日の過ごし方になるかと。

(終)

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淡路島の洲本市街地からちょっと離れた大浜海岸の前にあります。
以前まで、ジャスコ近くにあったんですが、移転されました。

淡路島産の野菜・海の幸・肉をイタリアンで一番おいしく頂けるのは
このお店です。
目の前が海なのも最高のロケーションです。

料理も種類が豊富で、
まずは前菜から。

日によってちょっとずつ違うのですが、
イチジク、瓜、オクラ、ごぼう、レンコン、生ハムメロン、、、
などなど、お皿までも自家製で一品一品分けて運ばれます。

それを1つ1つ説明してもらい、頂きます。

次に、一品お魚。
スズキ、鯛、牡蠣、色々とその日によって種類があり、
マリネや焼きや色んな形で頂きます。
マリネの場合はスライスした玉ねぎが敷いてあるのですが、
この玉ねぎがすごく甘いです。全然辛くありません。

そしてお肉。
淡路牛、ゴールデンポーク、後たまに猪肉を
焼いたり、煮込んだものなどを頂きます。

そして、最後、嫁はパスタを注文、私はいつもイカスミのリゾット
このイカスミのリゾットは絶対外せません。

季節によっては無い時もあり、残念な思いをするのですが、
ここのイカスミのリゾットは今まで食べた中で一番おいしいです。

嫁のパスタはいつも違うのを注文しているのですが、
よく食べるのは海の幸のパスタです。

これがまた、ほとんど海の幸(イカ・白身魚・アサリ・タコ等々)で、
パスタと幸が１：1の割合で入っているのをトマトソースで頂きます。

これだけ食べて、料理だけだと10,000円しません。

夜の設定金額を10,000～14,999円にしているのはワインを注文するからです。
必ず赤白1本づつ飲んで帰ります。
それにビール・シェリー・グラッパなど、色々注文してしまいます。

このお店はワインにもこだわっていて、イタリアの契約ワイン農園で作られたのを
扱ってたりします。

いつも今日の気分で注文し、その料理に合ったワインを提供してもらっています。

そして、食事後はチーズをかじりながら、マスターと談笑しながら、
グラスワインを頂く。というのがいつものコースです。

奥には団体向けのシャンデリアの付いた広い部屋があり、
某企業のエライさんや、有名芸能人の方もお忍びで
この部屋を利用されるそうです。

淡路島に寄った際には是非行きたいお店です。

【再訪】

写真4枚アップ。

田舎から出て来た伯父、伯母、伯父息子家族
と、8名で突撃！！

初めてお座敷席を使用させて頂きましたが、
意外と狭く、この人数ではちょっとギュウギュウですね。

料理は全てお任せ。
伯父にここのカニ鍋は絶対喰って欲しく、
4人前分だけ用意してもらいました。
(カニ鍋は事前予約制)

相変わらずの大将のダジャレと、
相変わらずのいい意味で硬いネタと柔らかいネタ

久々でしたが、やっぱりここも好きですわ～

ご馳走様です！


レストラン800件目～！！！

やっとこさです。

さて、キリ番の時にはやっぱり良いお店を持ってきますよね！！
って事で今回伺ったのはこちら「鮨豊」さん。

私が通ってるお店「TOP5！」に入っている素晴しいお店＾＾
THEこれこそ下町寿司屋！ってお店です。

あまから手帖ってご存知でしょうか？？？
以前、そのあまから手帖で関西のお店中心の「寿司店100選」というのが発行され、

その一番最初に紹介されているのがこちらのお店なんです。
大将【安田 豊次】さん。

写真にあるように、
その中でも4人別枠の職人さんとして紹介されているんです。

で、そんなお店をキリ番に持ってきました～
何度も通ってるんで、今さら～な口コミでもあるんですが＾＾；

さて、こちらのお店は以前、駆け込み生肉を頂いたてんぐさんの近所、
王子神社もかなり近所です。

一応、駐車場もありますので、車でもOK！

来店は11月上旬。
我々夫婦はいつものようにタクシーでお店に到着。

もちろんメニューは無い。

入店してカウンターに着席。
軽く会話を交わし、ドリンクを注文してから、

「じゃ、お願いします。」

所謂おまかせ。

でスタート。

イカの塩辛とビールを楽しみながら、次々と登場。

まず
■イカ　大阪で獲れたイカ。甘味が強くてネットり旨い。

■ヒラメ　熟成具合が抜群中の抜群。やっぱりここのが一番旨い。

■マグロづけ　滑らかな舌触り、滑るように口に入って行く。

■コハダ　江戸前寿司のお店ですからね～、これは必須。

■煮蛤　これが一番このお店で好きなネタ。やたら旨い。

■鯛　身がとても柔らか～、甘味もいいですね～

■炙りカンパチ　脂乗りが良好。カンパチの美味しい時期ですね～

ここで寿司休憩。
「今日何か入ってます？」と座敷前の水槽を覗いたら、牡蠣が！
こりゃ食わないと！って事で、
■牡蠣(三重県産)　サイズは大きくは無いがプリップリで、ミルキー
　　　　　　　　　程良い噛み応え、最後の汁まで旨い。2個喰うてもうた。

■鯖の昆布〆　〆具合良好。アッサリしてて何個でも喰える。

■戻りガツオ　この位の時期の脂乗りが一番好き。ワサビでサッパリ頂きます。

■海老　先には味噌が。これを先に吸いながら身を頂く。
　　　　これが抜群にうまい。

ウチで一番柔らかいネタです～と言って提供されるのが
■アワビ　本当に柔らかい、良く煮られてる。タレが案外アッサリしてて抜群にうまい！

ウチで一番硬いネタです～と言って提供されるのが、こちらの名物
■イクラ　川を上る前の鮭のイクラはホントにイクラの皮に硬い。口の中でプッチプチ弾けるのが楽しい！

■焼きアナゴ　蒸しが無い分塩でアッサリと。柔らかく上品な味です＾＾

■イカの詰め物　真中は白子、両端はイカの玉子。酒のアテに抜群に合う合う＾＾

私：「今日まだ食べて無いネタありますかね？」

安田さん：「じゃ、続けますね～」

■しらさ海老(生)　さっきまで泳いでたのをそのまま殻を剥いで頂きます。　これもプリップリ！！弾力が凄い！
これは後で焼いて殻が登場！
味噌が濃厚で旨い～！
殻も香ばしい～！


■かぶら漬け　最後の〆にはやっぱりこういうのですね～

さて、まだまだ食べますよ～！！

この時期是非食べて頂きたいのが
■川蟹の鍋
です。もう是非是非。
フワフワに仕上がった身、牛蒡・椎茸と一緒に頂きます。

で、最後に甲羅部分の味噌を齧り付き～＾＾
海の蟹と違って濃厚さは無いかもしれないけど、上品な仕上がり～！

蟹鍋はお弟子さんが「ここの部分どうぞ、」みたいな感じで、
手際良く美味しい部分を提供してくれます。
全部勝手にやってくれるので楽ちん～＾＾

で、最後に
■玉子
を喰って終わり～！！

これだけ食べまくって、
値段も嫁と二人で17700円！

素晴しい設定！
寿司・蟹・牡蠣を味わい、
ビール・熱燗も飲みまくった。それでこの金額。

C.P.が抜群すぎます！

で、また大将としゃべってしゃべって、、、この日の最後のお客さんになってもうた・・・

時々？
というか、しょっちゅうダジャレが出てくる大将。

それも人気あって連日予約の絶えないお店。

こういう店が本当に美味しいお店なんですよね～！！！

キリ番にはもってこいなお店となりました～！

いつも通り、美味しく頂きました！
また来ます！

ご馳走様でした！

月に一度、嫁様の行きたいお店に行くという嫁孝行の日。
多分今後はこれにオカンがプラスされるという、
なんとも財布に優しくない企画？になってしまいました＾＾；

ちなみに前回は寿し辰さん。
ま～、行ってから案外オカンも嫁も「くじらが苦手」という事が発覚し、
不発に終わってしまいました。

で、その時本当は行きたかったのがこちら
「泳ぎトラふぐ専門居酒屋きときと」さん。
一応食べログ上は「日曜営業」ってなってたんですが、
これは誤り。

電話で確認した際は
「日曜定休日ですねん・・・」
って。

そら河豚のお店が、年中無休は無理ですわな、
市場が休みの日も有りますし。

実は2年前？位に2Ｆで同窓会した記憶が。
それ以来の来店。

今回は事前に電話予約し、
「河豚食べさせて～！！」
とお願い。

で、まずこちらのお店、オススメする所が一杯あります。

その１
特に大将！！！

インパクト大です。
かなり見た目も、しゃべりも、腕が有ります。
もちろんその料理も！

オカンと嫁と3人でテーブル席へ着席。

で、
・河豚のコース
にするか、
・河豚一本(河豚って一匹じゃ無しに１本って数えるんですね。)
か、どちらかをチョイスとな。

コースはオカンが食べきれないという事で、
「じゃ1本で～！」

「てっちり」・「てっさ」は必須で後お任せで～！

とお願い。

あ、ちなみに、一応このお店表にメニューらしき看板がありますが、
店内にメニューはありません。

料理は全部大将にお任せです。

で、このお店の大将の凄い所、その２
お酒の知識、またそれらを取り揃えてる量が本当に半端無いです。
「この日本酒を取り扱ってるのはウチだけです。」
というのが一杯有ります。
メニュー写真、一応アップしていますが、これ全部お酒です。
驚きの量でしょ＾＾

で、しかも値段が安い！

一番分かりやすいので言うと、
魔王が600円です。

こんなお店、阿倍野天王寺エリアではありません。(たぶん。)

これだけのメニュー、Ｏ型丸出しオカンと嫁。
ビールは飲めないし、最初の一杯に迷いまくります。

ここで大将登場。
その豊富な知識で、
「じゃ、料理に合ったお酒、私にもう全部任せて頂いていいです？」
ってな感じでお酒もオススメで～。

ちなみに、
こちらのお店は
■1200円のちょいとコース
■2000円の魚介系コース
■河豚

の3種類しかメニューが無いです。
ま、お願いしたら他のも作ってくれるんですけど。

まず最初の一品。
これはサービス。
■鯛のこぶ〆
「ちょっと河豚捌くのに時間掛るからこれ食べとって～」
ってな感じで頂きます。

これがめちゃくちゃ旨い！
しっとり熟成されてて〆具合が抜群で、鯛の味がシッカリハッキリ。

ここから大将のショーが始まります。
これが大将の凄い所 その３

水槽で元気に泳いでいる河豚を
「よいしょ～！！！」
っと掛け声と共に手で掴み上げ、
もう、一瞬で捌いて行きます。

ここは写真に撮らせて頂きました。
本当に一瞬で捌かれる河豚。

捌かれたのが気付いていない河豚はず～っと顎をパクパクさせてます。

で、
■てっさ
が登場。
これは一枚一枚なんてチマチマ食べてたらダメっす。
一人一皿。ガッツリすくいあげて食べましょ！

続いて鍋がスタンバイされ、
■てっちり
が登場。
まだ筋肉がピクピク動いてます＾＾；
やっぱり元気なのね、河豚さん・・・

捌き立ての河豚は皮部分はゼラチン状でトロトロに、
骨付きの部分もしがんで美味しく頂きます＾＾

さて、鍋を食べてたら後ろのお客さんがきずしを食べてます。
私：「すんません～、私もきずし欲しいッス！」
とお願いすると、
大将：「いや～、さっきのでウチの世界一美味しいきずし終わりですねん。すいません。」

私：「えぇ～！！！」

と残念がっていると、なんだかんだで出して下さるのがこちらの大将。
やらしいお人です＾＾

で、このきずし、世界一というのも分かりますよ。
その日の鯖を開いてダメだったら提供し無いというのが拘り。

さらにここで、
■河豚の唐揚げ
が登場。
これも淡白でプリプリしてるんですが、魚の身の繊維質？と表現すべきか、
それがしっかりしてて、河豚の味もシッカリ美味しいです。

この料理達を頂いている間、
日本酒は6合？位飲んだかな？

お酒は全部大将にお任せ。
もう、日本酒に関しては「なぜこんなラベルをしているのか？」
だとか、ここの酒蔵の何代目はＸＸＸで、とか、もう詳し過ぎます。

で、最後には飲まないとダメでしょ！！
■ヒレ酒。
う～ん、、、ヒレ入りまくってますな～
一口飲む度に喉の奥から燃え上ってきそうになりますね～、
美味し過ぎ～＾＾
で、私だけ注ぎ足ししてもたっちゃった＾＾；
オカンと嫁はもうちょっと飲み過ぎ状態だったんで＾＾；

で、最後は
■雑炊で〆
玉子まで拘っているこの雑炊、大分県の玉子らしいのですが、
めっちゃ黄身が濃いという訳ではなく、ただただ「河豚の雑炊に合う玉子。」
というので選ばれたそうなんですが、まさしく、河豚の味もした美味しい雑炊に仕上がってました。

で、この日はこれだけ飲んで食ってお値段
なんと3人で19000円！！！！！
めっちゃ安すぎます。

今回の河豚は養殖のだったんですが、一本15000円。
お酒の値段がとんでもなく安いんですね～。

サービスです！と言って下さった鯛に鯖、
これも本当に無料だったんですね～＾＾

ちなみに、こちらのお店に行きたい方は予約する事をオススメします。
店舗自体は大きいのですが、お店の切り盛りは大将御一人。

1Fに3組(まだ空席あるんですよ。)
入ると、もう処理しきれなくなるので、「すいません、、一杯なんです・・・」
って事になりますので。

また、前もって予約しておくと、どこの河豚でも用意して下さいます。

河豚を注文しなくても、
2000円のコースも有り、かなりお得なお店です。

昭和町でかなりオススメ出来るお店です！

とりあえずの☆4ですが、
アップ後の反映具合では☆4.5かも？？？

大変美味しく頂きました。
ご馳走様です！

淡路島のTOP３に行くシリーズ。
2012年11月現在、第2位　はなふくさん

行くにあたり、マイレビュアー様から、
「凄い行列だよ。」
と、脅し？
を頂戴し・・・

そこまで言うなら行こうじゃないの！！
って事で訪問したのが「はなふく」さん。

マイレビュアー様の方々も多数訪問しており、
期待大大！

場所がまたすごい山の中。
恐らく車じゃないと行く気になれないだろうな～

津名一宮で降りて、
左折。

そのままほぼ道なりに進み、洲本方面への案内標識が出たらまた左折して
ず～っとまっすぐ。

裏に牛を飼っているという、シビアな焼肉屋さんあいり亭さんを過ぎたら、
もうすぐそこ。

津名高校が見えたらそこは行き過ぎ。
あまり目立たないお店なので、注意しながら左方向を見ておきましょう。

だって、通りに面した看板には「ラーメン」
としか書いてません。しかも小さい。

ナビにすぐわかるけど、搭載して無い車だとたぶんスルーしちゃうかな～と。。。

さて、この日はなんと！
凄い豪雨！！！！！！

なので、店の前には行列はできておらず・・・
ラッキー！！と思いきや！

なんと、駐車場の車の中で待機しているお客さんで40分待ち！！！

この豪雨で40分待ちとは・・・
普段は何分待ちなんでしょうね？？？


一応、お店の前には、メニューと一緒に、
車のナンバーを書く紙が置いてあり、
順番が来ると若いオネーサン、(奥さんかな？)
が大雨の中、車で待機している私たちを迎えに来て下さいます。

髪が濡れまくってしまって・・・
申し訳無いッスm(_ _)m

注文も事前に車まで訪ねに来て下さいました。
重ね重ね、申し訳無いッスm(_ _)mm(_ _)m

さて、本当に40分待って、やっと入店。
この待ち時間は彩々さん以来だな・・・

店内はテーブル席からお座敷、カウンター席まで。
待ち客用の紙に、どんな席が良いか、事前に記入しておく事が出来ます。

(膝が悪いのでお座敷以外で・・・)
って方が居ました＾＾；
そこまでして食べたいのね・・・

さて注文は私はもちろん
■濃厚ラーメン
嫁様は
■鶏わりラーメン
をチョイス。

我々は席の希望は特に無かったので、
カウンター席へ。

着席すると、事前に注文していたのですぐにラーメン登場。

ちなみにこちらのお店、
日によってメニューが違います。
この日はラーメンオンリー。

つけ麺オンリーな日や、
両方やっている日もあります。

濃厚ラーメンは、
とりあえず濃厚がウリの○寅 麺屋 山本流さんより、そのドロドロ感が凄いッス。

レンゲでスープを掬おうとしても、中々流れ込まない位濃厚。
麺はその濃厚なスープを多くの面積で纏わせるように、かなりの太麺。

それに、ドロドロとはしているスープなんですが、
粒粒した感じや、見た目とは裏腹に、サラっとした、丁寧に裏ごしされている感のあるスープでした。

濃厚な味わいでしたが、
どこか上品な感じも。
無鉄砲は週1は無理。2カ月に1回位で十分。
でも、ここは週1～3はOK！
絶対飽きない。

さて、嫁様の鶏わりラーメン。
嫁様が食べ終わった後に、
替え玉(中)を投入。

濃さ的にはお店で提供しているラーメンの中でも、
真中位の濃厚さに位置するそうですが、
濃厚を食べた後にはちょ～～～～っと後味が既に濃厚のが残っていたので、
しっかり味わえなかったのが残念。

でも、この麺が今までのラーメン屋さんの細麺の中でも一番細かった。

これを濃厚の方でも食べたいな～と思っても見たんですが、
濃厚ラーメン、食べ終わると同時に殆どスープも飲み干してしまう位、
麺・具材に纏わってきて、殆ど無かったんですよね・・・

その位濃厚。

濃いの好きな人には是非～！！！

私的には今シーズンNo.1のラーメン屋さんでした。

いつも洲本で降りてましたが、
手前で降りて、こっちに寄り道するのも良いですね～＾＾

本当に美味しく頂きました！

ご馳走様です！

【再訪】
写真4枚だけアップ

流行り廃りも早いもで。

昼間の行列も落ち着いてきました。

夜は写真の通り、先客が1名だけです。

あんだけ流行ってたのになぁ～

美味しいのは美味しいんですが、
若いスタッフの麺の盛り方・扱い雑になってきてます。

ご馳走様でした～

【2014年2月再訪】

　行列が嫌な方。

　平日夜の部 　19：30頃とか狙い目ッス。

　この時は先客1名。
　んで、私が入った後は No Guest!!!

　5月位にも、同じくらいの時間帯に行ったのですが、
　列無し、先客3名

　ま～
　いくら行列店っつてもこの時間帯までは待ちは持続しないですわな。

　休日だとこの時間でも待ちあります。

　並ぶのが嫌な方！

　餃子のももで一休みしていきましょう＾＾

　食ったのは写真の通り。
　味噌つけ麺で。

　レギュラー制覇してからはこればっかッス。

　ご馳走様でした～
　
　【2013年12月再訪】
　阿倍野区で、恐らく一番行列ができるお店 彩々さん。
　(※ハルカス・キューズモール除く)

　2年ちょっとでやっとこさ、レギュラーの麺、制覇です！！！！！！
　
　前回は、間違って醤油ラーメンを注文してしまいましたが、
　もう一回ちゃんと再訪して、
　■塩らーめん
　をオーダー。

　もちろん、行った時間は平日2時台。
　この時間帯以外ではもう、並べる気がしませんm(_ _)m
　
　ちなみに。

　近所でBARを経営してる友人曰く。
　「あっこのラーメン屋さん、朝6時くらいから並んでる人おる時あるで。」

　との事です。。。

　ラヲタさん・・・
　恐るべし・・・

　昭和町駅前にある近所のパチンコ屋さんでも、
　そんな朝早くから並んでないで。。。
　(ま～、出ないで有名らしいんですが＾＾；)

　こんな事は一生出来ないし、する気も無いんで、
　大体レギュラーのオーダー。

　何度か「限定」ってのは食えましたが。

　さて、
　相変わらず、店内のスタッフは4名体制。

　一番小柄な方を中心に？
　せっまい所で動き回り。

　従業員・・・
　多いね・・・

　んで、昭和町に移転してきた時、
　最初に居た男子は何処に？？？

　と、要らん事を思ってしまうほど、
　通ってみました。
　(近いからね～)

　んで、
　この4名がそれぞれ
　上がりました
　上がりました
　上がりました
　上がりました
　と、連呼して登場する「塩らーめん」　＾＾；

　透き通ったスープには動物系油がほんのり。
　彩々さんお得意のマイルド～な塩ですね。
　　
　麺はプリっプリ自家製麺
　喉越し・噛み応え良し＾＾
　
　この食感が特に好きなんですよ。
　
　とりあえず、
　レギュラーメニュー全部食ってみて思ったの。。。

　「彩々さんは【味噌】が良い！！！」

　ですね＾＾；

　最後に「塩」食っててなんですが＾＾；

　さて、
　今回で一応「麺」は全部食ったんですが・・・
　実は1品残ってます。。。
　
　「ライス」
　
　ラーメン＆ライス
　はしない人なので、、、

　それに、ライスの品切れ率が高いんで。
　注文する機会も無く。

　ま、、、
　そのウチ、カレーらーめんか、辛味噌和え麺注文した時にでも一緒に食ってみます。

　ご馳走様でした！　　

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　★★★12月23日以降、年末年始の営業日をアップしてます★★★
　★★★行きたい方は参考にしてくださいまし～～～～～～★★★

　【12月再訪】
　大体30回目位かな？？？

　2時半過ぎの来店で待ち客無し。

　レギュラーメニュー制覇に向け

　■醤油らーめん
　をオーダー。

　そして、オーダーしてから気付く・・・
　「前も醤油食ってるやん！！！！！！！」

　残ってたのは
　■塩らーめん
　でした・・・

　行き過ぎて、
　何食ってるんか記憶も薄れてきました。
　
　って事で、たぶんまた近々訪れるかと＾＾；
　
　この時間帯、
　しっかしカップル率高いッスわ

　今回は一人での来店でしたが、
　4組位がカップルでした。

　待つの嫌な方はこの時間帯がおススメかも知れませんね。
　限定食が残ってるかどうか微妙ですけど。

　あと、種類が多いので
　「おススメって何ですか？」
　って聞く女性が多い多い＾＾；
　種類多いですもんね。
　
　店員からの返しは
　「全部おススメです。」
　ま、当たり前の返答やね　(＾<>＾)
　だからメニューになっとんねん。
　
　しっかし、
　アップする写真が100枚超えると、ブラウザが重たい重たい。
　写真移動させるのも一苦労ですね。。。
　
　次行く時は2枚位にしとこ。

　・醤油らーめん。

　久々の醤油系でスープまで完飲でした。
　トゲの無い、鶏ガラからの病みつき性のあるスープ。
　黒コショウが若干、ほんの、本当に少しのニンニク。

　相変わらず美味しく頂きました！

　ご馳走様です！

　P.S.
　この狭い店内で店員4人って・・・
　多過ぎやしないかい？？？
　3号店も間近なのかもしれませんね。


【5月再訪】
いや、本当は30回以上来てるんですが、、、

待ち時間がエライ事になってます。。。

1時間以上・・・
ポールゲットはもはや不可能ですな・・・

もうね、
このお店の行列は凄すぎなんですよ・・・

6月中旬位だったと記憶してるんですが、、
近所のBARで朝8時過ぎくらいまで飲んでて、

近所の純喫茶で朝ご飯食べて、
ふら～っと前通ったら、朝10時位だったかな、
もう人が並んでらっしゃったんですよね・・・

もうすぐ真夏に突入。

並ばれる方。
熱中症にご注意くださいまし～・・・
ここの並ぶ場所、日陰ありませんから。

適度な水分補給を。

さて、
一人でスマホで麻雀アプリをしながら待ちまくり。
オーダーは
■味噌つけ麺(大)

お弟子さん、また替わってますな・・・
増えたり減ったり。
頑張る人は頑張る。
去る者は去る。

・味噌つけ麺(大)
相変わらずのこの自家製麺の喉越しの良さが素晴らしいですね。
並んででも食べたくなりますわ。

マイルド味噌つけ汁と、炒めた挽肉の相性も抜群に良し。
相変わらず「ライス」が売り切れだったんで断念。

レギュラー制覇はいつになるやら・・・

つけ麺完食した後、
残すラーメン、塩も食べようかと思うが、
まだ凄い行列が出来ており、

１人で複数食べるのは、後の人にも悪いので断念。

美味しく頂きました～
ご馳走様です！


【１１月再訪】
と行っても、先月も来てたりするんですが・・・・

この日は２時の来店で、並び３名。
最近は休日とか本当にエライ事になってますからね、
アワータイムは外さないと・・・

さて、待ち時間は１０分も無し。
ラッキー！

入店し注文は
■醤油ラーメン 750円

正直、並んでまで・・・
と思ってたメニューですが、
この日はあんまり待ち時間も無かったですからね＾＾

そう言えば、前回、前々回と居た若い子、どっかいったな・・・
逃げた？

で、前回よりさらに修行されている人が増えてる・・・
前回と違う人が居た。。。

と、思っていると、細い麺系は結構登場が早い。

醤油スープは鶏ガラ + 醤油の凄いオーソドックスな、
どこか昔の中華料理屋さんを思わせるような味わい。

このスープに浮かんだ油の感じもなんとなーく広島は三原の昭和な店代表「来々軒」さん
を思わせるような感じ。

麺は自家製の少し歯ざわりのあるような感じ。

で、
私なら、たぶん正直本気を出せば３口位で食べれるよな～
と思える量。

普通の健康男子なら、多分ここで替え玉 or ライス等々を注文するんでしょうが、

新しく追加になった
■味噌つけ麺 (小) 850円
を追加でオーダー。

ま～替え玉とかした方が確実に安上がりなんですが・・・
つけ麺食べるためにまた並ぶのしんどいし・・・面倒だし・・・

って事で、ラーメン後のつけ麺です。
食べ過ぎ！と思われるかも知れませんが、健康男子なら、これ位余裕ッスよ。

醤油ラーメンを食べている間に、つけ麺をオーダー。

ま～、このお店で２品以上食べる方は見慣れた光景なんですけどね。
もちろん、もれなく写真撮影されてますが＾＾；

相変わらず喉ごしがツルツルで滑るように口に吸いこまれる麺、
一度、大外れな麺を食べた事があったんですが、
やっぱりこちらの太い麺、旨いッスね～！

つけ麺(小)を注文しても、つけ汁無いのその具材は健在。
相変わらず、ミンチ肉がいい味出しています。

でも、今回は煮卵の黄身がちょ～っと硬すぎ状態だったかな？？？

さて、レギュラーラストは塩ラーメンとライスだ！！
いつ完食なるか？？？

ご馳走様です！

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【8月再訪】
久々の再訪です。
といっても、タイトル以上の回数通ってるんですが・・・

しかも真夏です。
それでも行列に並びます。

待っている間、汗が吹き出します。
それでも行列に並びます。

1時30分頃の到着で、先客9名。
それでも・・・20分くらい待ちます。
相変わらず回転悪いな～・・・

真夏は椅子待ち席には簾が用意されてますね＾＾
ほんと、一部の人しかその恩恵は受ける事が出来ませんがね。

しばらくして入店。

あれま、知らない間に店員さんが3名に増えてました。
前まで2名体制だったんですが、お弟子さんでしょうかね。
写真の通り、店長候補の募集もしていたので、他店舗展開を目指しているのかも知れませんね。

ま～、、、
人数増えたんなら、もうちょっと回転速くなったらいいんですが・・・
あんましそこは変らんな・・・

一応、今回誰もレビューしてないであろう、トイレに突入。←ただの馬鹿です＾＾；
(一応店員さんに確認済み。)
真夏の和式トイレ・・・
地獄の暑さです・・・

さて注文は今まで未食だった
■白鶏醤油ラーメン 750円
をオーダー。

ライス欲しかったんですが、
相変わらず品切れです。

ある意味、このお店で一番出会えないのがライス。
昼1番で入店しても
「まだ炊けて無いんです・・・」
という返事があったり。
私的幻メニュー。

後、8月末までの限定メニューも有るみたいです。
が、ここはレギュラーメニュー制覇を目指します。
(10食限定って、もうこの時間で無理って分かってましたしね。)

登場した白鶏醤油ラーメン、
白濁しており、少しとろみもあります。
スープは白鶏塩同様、やはり鶏の病み付き性の強いスープですね。
そこにほんのり醤油味。

鶏皮の炙ったのが少し入ってるんですが、これもクニュクニュしてて美味しいッス！

前回は完全に失敗作、パッサパサだった麺も、
今回は喉越しもよく、しっかりツルツル噛み応えもあります。

う～ん、やっぱりこれも美味しいな～＾＾
塩と負けない位、こちらもGoodです。

ま、今のところ彩々さんは味噌が一番好きですが。

評価は前回の事もあり、無しにしてましたが、元に戻します。
美味しくいただきました。

ご馳走様です！！

・・・今更ですが、お盆休み予定の写真アップしてます・・・
口コミアップ遅くなって申し訳無いですm(_ _)m

あ、後ここ昭和町駅の近くですが、住所は昭和町じゃないですよ～(改めて。)
ここは阪南町ですよ～！！！

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４月久々再訪。

休日昼、再訪

こちら、行列凄まじいッス！

40分待ち。。。

つけめんを頂いたのですが、
今回で二回目、やはり麺の出来にばらつきが、

うーん、なんでやろ、、、、、

またまた再訪して、確認してみまっす！

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[12月2度目の再訪]

年末年始の営業時間が貼りだされていました。
詳しくは写真・備考欄参考に。

また、塩3兄弟は終わっていました。
食べそびれた～。。

文字数制限が危険なので、簡単に。

昼の2時15分位に来店。
待ち2名。
退店時、何とギリギリで閉店。
危なかった～、


注文は味噌系を制覇したので、
■白鶏塩ラーメン

少しとろみのあるスープ、
鶏の味がよく出ています。鶏ガラとはまたちょっと違った、濃厚な鶏味。

麺は普段の味噌より少し細いかな？
今回はしっかりといつもの麺に戻っていたので、評価を戻しています。

こちらもスープまで完食する一杯となりました。
美味しかった～！！

ご馳走様です！！

[12月再訪]

新メニュー　「塩3兄弟」始まってました。

平日夕方18：45頃。
待ち人無し。

が、店内満席。
惜しい！！

5分ほど待って店内へ。

今回は味噌系を制覇すべく、
■味噌らーめん　750円

ついでにドリンクも制覇しちゃえ

■缶チューハイ　430円
(結構取るのね＾＾；)

を注文。
しばし待って味噌らーめん登場したのですが、、、

今日の麺、ちょっと変。

完全に茹で時間が短い。
凄い粉っぽい。モッソリとした食感。

今までのに比べ、
麺の出来に関してはえ”え”え”え”という感想。

と、言う事でちょっと今回の評価は次回再訪時へ繰り越し。

スープは飲みやすいマイルドな鶏ガラ味噌。
辛味噌じゃなくても、黒胡椒で少し喉にヒリリと。

具材もネギにモヤシが大量。

最後は底に沈んだ挽肉と一緒にスープを頂きます。

スープは旨し！！
けど、とりあえず評価は次回持ち越しへ。

ご馳走様でした。
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[11月再訪]
この日は平日昼に来店。
それでも開店15分前には先客2名。

開店時は待ち客15名。
退店時は待ち客20名以上。(12時ちょっと過ぎかな。)

平日でも未だにその行列を維持し続ける　彩々さん

例の如く順番に入店。
カウンターに着席し、
注文は
■辛味噌和え麺 (汁ナシ)

やっぱり鶏塩人気ですね～。
女性客は殆どこれを注文されてました。

しかし、、、世のラヲタ様ってすごい。。。
この日、一日で、同じ店で、違う種類のラーメン3杯食べる方がいらっしゃいました。
(超早食いで、しかも細身)
アナタノ　イブクロ　ダイジョブカ？
人気店ならでは、見れる光景ですね・・・

さて、辛味噌和え麺(汁ナシ)登場

想像していたより唐辛子で赤いです。
が、とりあえず言われた通り混ぜ混ぜ。。。

混ぜてる間、ゴマと味噌の良い香りがします。

底に溜まった挽肉を良い感じで麺に絡ませ頂きます。
味噌以外にも鶏ガラかな、ちょっとマイルドさを感じさせます。

麺はつけ麺・らーめん時とはまた違った、
少し丸い太麺。
軽～くウェーブが掛り、タレと絡みやすくなってます。

味噌とゴマが効いているのか、最初、あれだけ赤かったのに、
然程辛さは感じず。

時々感じる水菜やネギの食感。

それに相変わらず病みつき性のある味噌ダレ。

大変美味しく頂きました。
ご馳走様です！！！

あ、後、ここ昭和町じゃ無しに、阪南町なんで口コミされる方、お間違いなく。

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[10月再訪]
この日は嫁様引き連れ、家から徒歩で。

開店20分前到着でポールゲット。

入店し、
注文は
■カレーらーめん (私)
■辛味噌らーめん (嫁様)
■替え玉
■中瓶ビール(モルツ)

カレーらーめん、
味噌+カレーで、初めはマイルドな味。
どちらかというと味噌味の方が強めかと。
しかし、後から迫って来る辛さ、が、それほどガッツリとは来ない。
あくまで味噌でマイルドに丸められている感じかと。
オクラが丸々一本入っているのにはびっくりでしたが。

替え玉分を嫁の辛味噌らーめんに入れて頂きました。
嫁様の言葉を簡単に書くと、
美味しい坦々麺。
なるほど。。。
挽肉にもシッカリ中華っぽい味が付いているし、
そう言われると、そう感じる。

ご飯を注文してみたんですが、
準備できてないとの事。
夜訪問時、いつも無いんですけど、、、

ご馳走様です。

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[9月2度目の再訪]
今回休日、11時50分と中途半端な時間に到着。
待ち人、25名以上。
入店まで45分の待ち
自宅からの往復時間、提供時間を考えると、
ここのラーメンを食べるために90分位使っている事に。
それでも食べたここのラーメン。

店内2人掛けのテーブル席も復活。

注文は
■味噌つけ麺　大盛り(400ｇ) 1000円

食べ終わって、、、サイドにやっぱりももの餃子が欲しい。。。
もしくは特盛り(500g)を作って欲しい。。。
と思わせる位、麺がスルスル啜れる、胃袋に収まる麺。
素晴らしいです。

麺の量は前回の300gの写真と比較していただければ。
あんまり変わらんように見えますが・・・

それと、並ぶ場所が店沿いになっていました。
思いっきり住宅の玄関前に並んでしまう事になってしまってたんですが。
斜向かいの〒沿いに並んだほうが良いのに。
何か言われたんだろうか？

ご馳走様です。
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[9月再訪]
平日夕方に来店。
18:30のオープン10分前に到着
先客3名。
開店時待ち8名。
退店時待ち13名。

平日夕方はそんなに混雑していないのかもしれませんね。

オニーサンが順番に注文を聞いて回るので、
■鶏塩らーめん(数量限定)　750円
を注文。

店内テーブル席が無くなって、待ち客用のスペースに。
ですので、実質カウンター9席のみとなりました。

鶏塩らーめん、
スープは鶏の旨味たっぷり
それにまろやかな塩味。
この凄く透き通ったスープ、
鶏と塩、この相性が抜群に良いですね。

これに少しちぢれた中細麺を絡めていただきます。
プリンッ　とした食感の麺、こちらも良いですね。

柔らかいメンマに、時々感じる水菜のシャッキリ感。
プリプリのローストした鶏モモ肉の少し焦げた部分も甘味があり、
具材にも満足。

でもサイドメニューが欲しい・・・
ももの餃子を持ち込みたい・・・
という欲求に駆られます。

最後に、
9月19日(祝・月)はお休みだそうです。

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[8月初訪]
こちら、昭和町駅降りてすぐ、阪南町の路地裏飲食店街に移転してきた「麺屋 彩々」さん。

この路地裏の飲食店通り、過去も含めると全部行ってるので、
新しく移転してきたこちらも行かなくては！！！

って事で、

開店11:30に合わせて、
10時50分に家出て、徒歩約15分。

開店25分前の到着で待ち客 5名。
開店時 待ち客20人以上
退店時 待ち客30人以上
ほんますげーな。。。

通り過ぎる阪南町の住民の方々が不思議そうな眼で見てます。。。

待ち客用の椅子は3脚。
それ以外の人は通りの反対側で待ちます。

11時30分
人が流れ込み、カウンター席を確保。

オネーサンが入った方を順に注文を聞いて回ります。

私は
■味噌つけ麺　並(300g) 900円　チャーシュートッピング +150円　

待ってる間店内見渡すと、製麺前の小麦が店内に。
これが麺に替わるのね・・・

なお、カウンター卓上にはティッシュは有りません。
私、食べる終えると机拭く癖があるんで、辺りをキョロキョロ、
後ろを振り向くと、ティッシュ箱が置いてる棚があります。

そんな事してて、登場した味噌つけ麺
平打ち麺が最高にすすりやすい、のどごしが最高の麺ですね。
小麦の香りもフワ～とする、さっすがの自家製麺。

つけ汁も優しい味噌 + 鶏ガラ。
店主が中華鍋をず～～～～とぐりんぐりんと挽肉を炒めてて
それと少～しニンニクの香りがプラスされています。

割りスープを頂いて、グイっと飲んでみて喉に直接少しのピリピリ感。
一味？の辛さかな。食べてる時は気付きませんでしたが。

そして、初めてつけ麺を食べててつけ汁まで完食しました。
今までどのお店でも無かった事。
うまかった～。。。。

麺も300gを食べてみて、ホントにするるる～と食べれたんで、
400gでも良かったかも。

以前の場所は行こうにも、、、
針中野は友人は居るけど、あんまり縁の無い地域。
なので、なんとな～く足が向かず。。。

でも近くに移転して来て下さるなんて。。。

後、超地域密着型レビュアーなんで、周辺情報
コインパーキングはこちらの店舗より南に位置している洋服のAOKIの横。　←比較的こちらの方が空いています。
もしくは南西側の郵便局前にあります。
一方通行なので逆走注意。あびこ筋から一本西側から来るのが良いかと。

TOP写真の注意書き、
今は花で隠れてて見えにくいですが、周辺は住宅街です。車も通るので、自転車・バイクは邪魔です。
この張り紙の目の前に思いっきり自転車停めたおっさんは注意されてました。

それと、ここは昭和町ではありません、阪南町です。
最寄駅は昭和町ですが、住所は阪南町。
この路地裏飲食街、全部阪南町です。

昭和町はあびこ筋を超えた反対側です。
そっちに間違えて行くと、迷子になりますよ。
（並んでる時、電話で友人を呼んでる方が居ました。一人反対側行ってたみたいです。）m(_ _)m
「昭和町ちゃうやんけ～」と怒ってました。

近所で言うと、まるとらさんとか、キングさんとか、もう限定食以外は全部食べたんで、次は彩々さんで挑戦。
わっしょいさんは、、、全メニュー制覇したら腹が破裂する。。。
という事で、彩々さんではシッカリ戦歴残しときます！

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白鶏醤油らーめん　750円 8月　☆4.1
醤油らーめん　700円 翌年11月 ☆ 3.7
白鶏塩らーめん　750円　☆4.2
塩らーめん　700円 ☆3.5
鶏塩らーめん(数量限定)　750円　(9月) ☆3.5
味噌らーめん　750円　(12月)　評価今の所無し。
辛味噌らーめん　750円　(10月) ☆4
辛味噌和え麺(汁ナシ)　800円　(11月) ☆4.2
カレーらーめん　800円　(10月) ☆4
味噌つけ麺　小(200g)　850円　(11月) ☆4.5
味噌つけ麺　並(300g)　900円　(8月) ☆4.5
　　　　　　　　大(400g)1000円　(9月) ☆4.5

替え玉　150円　(10月)
ライス　 100円
チャーシュートッピング　150円 　(8月)
プレミアムモルツ中瓶　550円　(10月)
缶チューハイ　グレープフルーツ500ml　430円
----------------------------------------------
食べたのが太字。

ごちそうさまです！！

とうとう来ちゃいましたね、

生肉禁止！！
違反すると、2年の禁固刑、もしくは200万円の罰金らしいです。
くそ～！！
え●すやめ～！！！！

と思いつつ、前の週からどこに行こうか、
嫁様と検討。

どうせ行くなら老舗が良いよね～
って事で、

鶴橋の老舗大倉さんに電話
「生レバー、あるにはあるんですが、入荷の時間が未定なんです、それと今はもう予約受け付けてないんです。」
との事。残念。

天王寺の高評価店「萬野」さんに電話
「生レバー、ありますが、ご案内が21：30～となります、」
との事。
イヤイヤ、その時間から焼肉は無理無理。

じゃ、良く行く馴染みの店でえぇか？
と確認し、嫁様の了承を得て行ってきたのがこちら「てんぐ」さん。
常連客って程では無いんですが、何度か利用させて頂いている、
THE昭和、な焼肉屋さん。

電話で事前予約し、
予約時に生キモも取り置きしておいて頂けるようにお願いしました。

ちなみに、こちらのお店、ちょっと前、
ごきげんブランニュー(通称：ごきブラ)
でトミーズの雅さんが、人生最後に食べたい物、としてハラミをチョイスし、
紹介された3店の内の１店。

1店目はやまがた屋さんの片面焼のハラミ、
ありゃ、ホント旨いわ。
TV見て、即行った。

2店目が、こちらてんぐさんのハラミ。
確か、某グルメ雑誌のチョビ髭親父編集長が紹介してました。
知ってる店がまさか紹介されるなんて！！
と、ちょっとびっくり。

3店目は 炭火焼肉　あぐら
八光さんが紹介してたお店。(リンク張ろうと思ったら、どの店か分かりませんでした。。。)

最終的に雅さんが選んだのはどのお店か忘れましたが、
てんぐさん、結構有名なお店なんです。

場所は王子神社の少し南。
商店街から近いです。
王子は福原愛ちゃんの王子サーブで有名な王子卓球センター、
その近所です。

このお店は何と言っても、
人が良い！
・大将
ずっと低姿勢、元気な声でもうよいしょしまくりです。

「その腕時計、かっこいいですね～」
「その上着かっこいいですね～」
「そのサンダルかっこいいですね～」
「その××かっこいいですね～」

言われるこっちが恥ずかしくなる位のよいしょのされ方。
そこ、ほめてくれるの？と。

ハキハキ・キビキビ動かれ、それも印象的。

・大女将
とりあえず優しい。
どんなに忙しくても優しい。
こちらのお店、エプロンが紙ではなく、家庭用の布エプロン。
焼肉店なんですが、こちら、換気があまり良くない為、
匂い付きそうなのは全部ビニールで包んでくれます。

・若女将
とりあえず良く働く。
良く動く。
電話が鳴ると速効取る。
元気いっぱいなねーちゃん。

こちらのお店、
TVで紹介されたように、ハラミが有名なんですが、
それよりも、こちらの秘伝のタレってのが有名なんです。

ちょいと薄口、ちょいとピリリ。
後は複雑な味わい。

でも、それで頂く肉たちはどれも旨し！！！！

で、写真に有る、ビビンバに付いてくるスープがこれまた、
めっちゃ旨い！！

写真の肉たちを注文し、
撮り忘れたけど、冨乃宝山ロックも夫婦で追加注文。

牛1頭買のお店では無いのですが、
二人で11000円位。
個人店で、この金額は中々かと。
(※日本酒もビールも写真以上に飲んでます＾＾；)

帰り際、
大将が見送りに来て下さったのですが・・・

外には結構な行列が・・・

下町でちょっと不便な所にあるうえ、外観もお世辞にも綺麗とは言えず、
それでも、行列ができる焼き肉屋さん。

蔓牛さんみたいに、オサレで美味しいお店で焼肉食べるのも良いですが、
たまには、こういうお店で、美味しいお肉を頂くのもいいですよ＾＾

大満足です！
御馳走様です！！

普段遊びまわっている私。

そんな私が月に一度だけ嫁様が行きたいお店へ連れて行くという、
嫁孝行の日。

嫁様にリクエストを聞くと、
「今日は寒いからなんか温かいもん。」

と、何ともお店選びに困る注文を受けてしまいました・・・

そこで、私の脳内美味しいお店ノートをめくり、、、
思いついたのがこちら
「母や」さん。

私の生活圏内で、内緒にしておきたかったけど、
もう口コミされちゃってるんで、アップしてしまおうってお店。

ちなみに、
その1は　炭匠 きしもとさん
その2は　地中海バールＳｈｉｍｐａｔｉｃｏさん
こちら「母や」さんは第3弾。

こちらの特徴は何と言っても、その店名の通り、
お母さんのカリスマ性、手際の良さ、話し方、
それらが全てお客さんを飽きさせない巧みさにあります。
(若干、野村のサッチーに似てるけど・・・)

なので、このお店、結構広くテーブル席も沢山あるのに、
カウンター席から埋まっていくのです。

一人客も多いし、「え、あそこ社長さんも常連なの？」
っていうお店。

私も常連って程では無いですが、何度か利用させて頂いてます。

そして、こちらのお店の料理ウリはもちろん
「おでん」と、
その日、良い物しか無ければ出さないという「鮮魚・海鮮料理」という、
そりゃ私も好きになりますよ！

という事で、入店し、カウンターに着席。

まずは瓶ビールから。
こちらはアサヒスーパードライのみです。

嫁様は熱燗。

料理は
■天然ブリ　刺身
脂乗りが今シーズン一番です。　滑らかな舌触りと、旨みが最高！！

■ノドグロ塩焼き
こちらも良い脂してます、身の解れがネト～っとしてて、齧り付きたい逸品。
これも旨い！！

■おでん達
一品一品の説明は控えますが、
こちら、白醤油・カツオ・鶏ガラで出汁を取ったおでん、
珍しいのが、
注文すると、一旦大皿に盛り、
別のお皿に　出汁＋カラシ＋ネギ＋(お好みで七味)　が入った小皿に漬けて頂きます。
小皿の方は万遍無くカラシが行き渡り、極端にカラシで辛い部分が無い様にする工夫みたいです。

それに、値段から普通の店より1～2割程高く感じるかも知れませんが、
手間暇が凄い掛っているんです。

白醤油を使っているから、塩分を吸いすぎないように小まめに具材を取りだして、
煮過ぎないようにお母さんが引っ切り無しに取り出し、また入れ、を繰り返しています。

そして、ネギトロマにヒットした時は運が良い時。
良いトロが無いとおでんにしないという逸品。
今回はラッキーでした。

噛んでいると、いつの間にかネギだけを噛んでしまっている、
という状態になります。
これも旨い！！

次に
■ポテトハムサラダ
これは良くすりつぶされたポテトサラダ、
良い酒のアテですね。

■カニクリームコロッケ
牡蠣フライか迷いましたが、嫁様の意向で、こちらに、
中にはシッカリ蟹身が入った、トロトロのクリーム。
激熱でしたが、美味しく頂きました。

■フグ皮煮凝り
こちらも来店された方ほとんどが注文する逸品。
煮凝りの食感にふぐ皮の歯触りが良い！！

そして〆に
■鮭炒飯
こちらはもうただ単に私が炒飯好きだからいつも注文する物。
塩コショウ少な目で、パラパラとした炒飯です。

出来上がる間、お母さんが
■キュウリの浅漬けを。
酒を飲みながら、ポリポリ頂きます。

もうすでに、この地域ではかなりの人気店。

冬にはやっぱり外せないお店ですね。

「お会計！！」
と言うと、お母さんが、
「これ食べて待っといて、」
とイチゴとサクランボ(写真撮り忘れ。)
を下さいました。

お客さん一人一人への気配りが本当に素晴らしい方です。
(サッチー似ですけど・・・)

お腹一杯、大変満足しました！！
ご馳走様です！！

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なお、この口コミをアップした日で、食べログ始めて1年となりました。
目標1年で600件だったんですが。。。無理ですね。

皆様ご愛読ありがとうございます。
今後ともよろしくお願い致します。

macky-logより
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【11月再訪】

淡路島のTOP３に行くシリーズ。
2012年11月現在、第3位　新島水産さん


休日朝10：00分ごろ到着。
と言っても、今回の目的は飲食では無く、

私の別荘のお隣さんが水産会社の社長さんで、
この日朝一に水揚げされた
大量のサザエを頂いたので、全部は食べきれないよね～
って事で、この日大阪の友人宅で人数集めて炭火焼きパーティーをする事に。

で、サザエだけでは寂しいやん、
って事で、こちらへ。

以前行った時は休日でも、
当日予約で入店可能だったんですが、
なんと！
知らない間に凄い人気店になってました・・・

なんと！お店のオープンは朝10時30分なんですが、
20名以上、オープン待ちしている方たちが・・・

某巨匠レビュアーさんが、こちらの娘さんとなぜか？お知り合いになったらしく、
点数上がったら、急にお店にお客さんが「どっと！」押し寄せてきたらしいっす。

食べログの影響度ってすごいんですね～

で、とりあえず水場を徘徊。

鱧がまだ元気に動いてますね～

さて、このシーズンはまだ鱧かな？

淡路島では今3年とらふぐっていう養殖のフグなんですが、
これを売り出し中です。
こちらのお店でもそれを扱っています。

通常、養殖のフグは2年位で出荷されるのですが、
3年かけてブクブクに太らせた、フグを扱ってるんです。

3年かけて育てる事により、その体は2倍以上に大きくなり、
白子も特大。
身の甘味も増し、美味しいとらふぐなんです。
(お隣さんの水産会社の社長さんに教えてもらいました＾＾；)

じゃ、他のフグ養殖も3年かけたらいいやん！
って思うかも知れませんが、フグって共食いするらしいです。

で、一匹一匹共食いしないよう、歯をペンチで折ってるんですって。
手間がかかるから、他のフグ養殖のところではやってないんですと。

さて、
何を買って帰ろうか嫁と、大阪にいる友人に電話で相談。

私、とらふぐ希望！
⇒今回のメンバーでさばける奴、居らん。　って事で断念。

次、伊勢海老を希望！
⇒あんた、伊勢海老さばくの大変やねんで、と嫁に言われて断念。

次、鱧を希望！
⇒いやいや、誰が捌き方知ってるん？？？

で、結局炭火焼きパーティーするって事で、
ヒオウギ貝とオオアサリをゲットして大阪へ帰阪。

で、いや～幾ら払ったか、全然覚えて無いっす・・・申し訳ない。。。
嫁が支払ったんですが、、、多分そんなにしなかったかと・・・

で、友人宅で炭火焼きパーティー！！
ヒオウギ貝、青森県のホタテがほぼ壊滅的状態らしく、
需要が多いそうですね、ヒオイギ貝もホタテに負けないくらいミルキーな味わいでした。
(すんません、パーティーの時カメラ持って行くの忘れたので、その時の写真が無いッスm(_ _)m)

大アサリは・・・
食べ応えが凄いッスね。。。

ブリブリに太ってて、美味しかった～

頂いたサザエ、50個以上はあったかな・・・・
一人ノルマ5個！って事で頑張ってみたんですが・・・
飽きますな＾＾；

刺身にしたりして食べたんで、

肝の部分は裏ごしして、
なんかの料理に利用しよ～

さて、新島水産さん、
ちょっと観光地的な存在になりつつありそうなお店ですが、
ホント、たどり着くのは結構しんどいっスよ。
道が細いし・・・

後、店頭で販売している海苔は旨いっすよ。

淡路島の海苔といえば大江海苔が有名なんですが、
伊奈さんとこが作った海苔もこりゃ中々！

でも、ホント一度は行ってみる価値あるお店かと＾＾

ご馳走様でした～＾＾

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淡路島・洲本市にある由良港の魚介類はここ数年である意味ブランド化されている気がしますが、
その由良港で水揚げされる魚介類達、

それらは個人客が港で購入する事はできません。(たぶん)
由良には　岡山県日生みたいな市場が無いんです。

なので、そのまま近くの民宿が買い取ったり、
そのまま主に近畿地方に流通したりしてます。
(たぶん)

由良という地名もソコソコ有名にもなってきたし、
もう少し観光に力を入れたら良いのに、と勝手に思うMackyです。

で、こちら、「淡路島由良港 新島水産」さん
由良でお土産として、海産物を買う事ができる水産会社です。
そして、その水槽達の片隅で飲食店もやっておられる水産会社です。
さらに、この規模の店舗は由良最大です。

この日、朝から洲本で朝昼兼用食をと思い、こちらに電話予約。

こちらでは朝10：30分から食事を頂く事ができます。

料理は
■海鮮焼　　3000円
■鱧コース　4500円　(ちなみに、冬は3年モノとらふぐコース)
のどちから。
前日までの事前予約をしておくと、ご飯がタコ飯に変更可能です。

もちろん、他にも様々な海の幸の一品物なども多数取り揃えられています。

今回は「海鮮焼」を選択。
電話で社長夫人と色々お話した結果、そちらの方が良いという結論に。

こちらの建物、知っている人間と行かないと、道中多分迷うと思います。

一応7枚目の写真に案内看板写真をアップしたんですが、
ここからまた2手に分かれる道もあったり。
結構草木が生い茂り、道が分かり辛いです。
(なぞのパラダイスが気になる方は・・・行って確かめてください(笑)
ここを右に真っ直ぐ行くとあります。)

到着し、予約名を告げると、
社長夫人が席に案内して下さいます。

水槽場の一角に設けられた飲食できる建物。
その中に案内されると、中は結構綺麗なんです。

予約席に着席し、
海鮮焼コースの準備をしていただきます。

それに追加で、
■赤ウニ　2800円
■伊勢海老 刺身で　2000円　(時価　2人前サイズを注文 サイズによって値段は違います)
■玉ねぎ蒸し　350円(だったと思います。)

準備していただいている間に
しらさえびの塩茹で、　これが海老の皮を剥いて、味噌を啜りながら頂きます。小さいし、剥くの面倒ですが、
　　　　　　　　　　　　　 結構美味しいですよ。

焼きはガスコンロで、

・黒あわび、これは既にスライスされており、中の肝を混ぜ混ぜしながら頂きます。
　　　　　　　　 　さっきまで生きていたあわび君は多少熱が通っても柔らかく、肝の部分も味が濃厚で美味しいです。

・大アサリ、見た目が・・・ですが、貝柱の部分までデッカイ。

・ヒオウギ貝、　あまり見たこと無い方多いと思いますが、カラフルな貝で、味はホタテに似ていますが、
　　　　　　　　　　　 少し貝柱のサイズが小さく、またホタテよりミルキーさが少ない分、磯の味というか、クセが強いです。
　　　　　　　　　　　 こちらは少しバターを溶かしてから頂きます。

・サザエ、　　これはもう、大好物です。アッツアツに熱せられた貝殻を上手くつかんで、蓋の部分を上手いこと取り、
　　　　　　　　　 一口で頂きます。
　　　　　　　　　 洲本ではもう少し大きなサイズが取れるんですが、この日は少し小さめでしたね。

追加注文した
赤ウニ、　　 なんとラスト一個でした。
　　　　　　　　　 昨日まででほとんど売り切れ状態だったとか。
　　　　　　　 　粒がしっかりした味が濃厚な赤ウニ、色々なすし屋さんに卸されていますが、
　　　　　　　　　 こちらはそれを藻塩で頂いたり、わさび醤油で頂いたり、もうご飯に乗っけてウニ丼にしたり、
　　　　　　　　　 好きな食べ方をしてください。
　　　　　　　　　 こちらを注文すると、一緒にノリを提供してくださいます。(ウニを巻く用の)

　　　　　　　　 由良は海苔も生産してます。大江の海苔なんてのも全国的に有名かと。

伊勢海老、 これもさっきまで生きてたのを水槽から。身がプリップリです。甘味もあり、最高の刺身。
　　　　　　　　　由良は伊勢海老も上がるんですが、あまり知名度は低いですね。
　　　　　　　　　頭の部分は後で焼きます。
　　　　　　　　　赤くなったところで、しがむ用に頂きます。味噌の濃厚さがたまりませんね。

玉ねぎ蒸し、　玉ねぎは淡路の名産の代名詞かと。ポン酢・鰹節が掛かっているんですが、やはり
　　 　　　　　　　　中心部分が甘い！！でも5月くらいの新玉時期だともっと甘いと思います。

これにご飯、アサリ大量の味噌汁がついて、追加注文含め一人5000円くらいです。
ドリンクは入り口付近に氷の中に埋まっているので、そこから自分の好きなのを取って、
後で精算です。

大満足の朝昼兼用食となりました。

なお、こちらもちろん持ち帰り可能な水産会社なので、
後半写真部分の魚介類、全て持ち帰り可能です。

この会社の前の細い道をもっと真っ直ぐ奥へ行くと、
生石というキャンプ場みたいな所に出るので、
そこでバーベキューするのも良いでしょう。

この日も、バーベキュー用に買いに来てた方がいらっしゃいました。

少し行くには難しい場所にあり、
とても道が細く複雑ですが、
値段・味ともに満足はできるところですので、
淡路島・洲本に来る際は一度試してみる価値はあると思います。

ちなみに、
近くにグルメステーションにいじまという、同じ様な名前のお店があるのですが、
こちらとは血縁関係ありません。全く別です。
で、このお店にハモを卸しているのが、この新島水産さんです。
なので、こちらで頂いた方が安い。
由良って新島さんって方が多いんですね。


こういうお店で食事するのも、旅の醍醐味でしょ？

ご馳走様です！！

【再訪】
ここ、「レストラン ブル」で登録したんですけどね～。
　大相撲九州場所売店
後、
　ここの同時期に出来る、表にある「お茶屋」は休業扱いになってないのに、

　なぜかここだけ休業扱い。

しかも、食べログ側が勝手に「大相撲三月場所」ってリンク変えたのに、
相撲に関する写真をアップすると全部消される。

天神祭の舟はどうなんでしょね？

　あれも同じ扱いかな？
　相撲より高い値段取られますけど・・・

どなたか試してみて～＾＾
今日(25日)でしょ。

さて、3月場所です。

　目の前ででっかい力士達がガチンコでぶつかり合い。

　それを大阪で見れるのは年に一度、

　見ないわけにはいかないでしょ。

ちなみに、
東京の場合
「維持員席」を購入すると、

　子供の頃がバナナマン日村に似てる親方

が直接持ってきてくれたそうです。
(広報担当なんですってね。)

日本の伝統格闘技

目の前で是非～

・・・高いけど。
・・・始まる時間が早いけど。

ま、そこら辺が相撲人気の衰退につながってる気もするんですけど・・・

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相撲は結構好きな方です。

幼少時、親父に影響を受けたのか、
何度か観戦させて頂いておりました。

で、、、、
去年も行く予定だったんですが。。。
休場！！！！！！！！！！
何たるこった。

相撲界の膿は取り除けたのだろうか？？？
維持員問題はなんかチケットに住所・氏名を書かないといけなくなってました。
(詳しくは日記を参考に。)

※なお、使った金額・総評はこの期間だけのモノです。

さて、この日は15時少し前に到着。
お茶屋さんに行ってチケットを渡し、席まで案内してもらいます。

一度案内してもらってから　食べログですから！！
レストランに行きます。

こちらのレストラン、この期間だけ凄い豪華になるんです。
寿司カウンターも有れば、たこ焼きおでんまで、

またお酒の提供も種類豊富。
相撲協会の関係者や記者の方など、色んな方がこちらで食事されています。

昔はここ、喫煙可だったと記憶してたんですが、
今は全面禁煙になってました。

適当に空いている席に座り
注文は
■ハンバーグ弁当(私)
■かき揚げ蕎麦(嫁)

待っている間、店内を観察するとやはり幕入り前という事も有り賑やか、
お酒片手に盛り上がっている方が大勢いらっしゃいます。

登場したハンバーグ弁当、
ただの弁当じゃ無いです。
すっごい肉厚のハンバーグ。
味噌汁はちょっと薄いな～って感じでしたが、
海老フライも、クリームコロッケも弁当なのに揚げたて。

ただのレストランよりは美味しいんですよ。

蕎麦は普通でしたけど・・・

なお、こちら寿司は外国人向けにメニューが作られており、
寿司カウンターで幕内力士が入場するのを待つ方で一杯。

こちら、何度か利用させて頂いているんですが、年々派手になってる気が・・・

さて、相撲相撲。

食べ終わってから、入場口に並ぶ力士達をファンが写真に収めます。

で、私がトイレに行っている間に全西方幕内力士が通路をふさぐ羽目に・・・

たぶん、琴奨菊関だったと思うんですが、
壁のように私の通りたい道をふさいでます・・・

「すいません！！」

って謝りを入れ、席に戻ってすぐに東方入場。

ギリギリセーフ。

続いて西方入場。
真横をでっかい太もも＆尻した力士達が通っていきます。
琴欧州関と日馬富士関の2ショット写真も撮れました＾＾

で、この日の結果、、、、

西方の力士がほとんど土が付くという結果に・・・
詳しくは「2012」「大相撲3月場所」「7日目」でGoogleで検索を。
なんか、私の負のオーラが影響してしまったんでしょうか？？？

横綱白鵬関は難なく勝利。

帰りに、お茶屋さんでお土産を貰って帰ります。
今年は軽いな～と思いながら持って帰ったですが、、、

家に帰って開くと・・・
把瑠都関の名前の入ったティッシュケースは要らんで・・・

昔は漆塗って、鏡も付いたもっと高級感のある品を貰ってたんですが、
お茶屋さんも不況なのかな？？？

ちなみに、この日、幕内力士　大道関　VS　若の里関
の途中から、正面席近辺がざわざわしだし。。。

橋下市長がプライベートで観戦にいらっしゃってました。
皆が騒ぎだし、
それに応えるように市長も大きく手を振るから、
皆さん相撲そっちのけで、市長の方を見てしまいます。。。

・・・で、橋下市長って府知事時代、大阪府立体育会館を売却しようとしてなかったっけ？？？？
そんな事思ってたんですが、公務とプライベートは別って事ですね。

と、色々波乱・サプライズの有った3月場所7日目、

最近不幸が続いてたんですが、久々に楽しい時間を過ごせました。
(西方の負けが多かったのが本当に残念でしたが・・・)

来年もまた来ます！！
マジで席高いけど！！