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外観 ポツンと現れます。
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この看板を目印に。
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暖簾
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おもや って読みますねん。
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表にあった今日のオススメ 日によってすっごい品薄の時があります。 良いものしか提供し無いお店です。
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メニュー 毎日違います。
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メニュー 毎日違います。
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メニュー 毎日違います。
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メニュー 毎日違います。
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おでんのメニュー
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おでんのメニュー
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お箸
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御猪口はここから好きなのを選びます。
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カウンター席
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テーブル席
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鮮魚達が待ってます。
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おでんがグツグツ煮えてます。
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トイレもめっちゃ綺麗
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トイレに居た猫
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まずは大瓶で こちらはアサヒスーパードライ
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天然ブリ造り
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脂乗りが良過ぎるでしょ＾＾
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嫁様が先に注文したおでん達
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一旦この出汁に漬けて食べますねん。
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私が注文した大根 でっかいです。柔らかいです。
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こんな感じで食べます。
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牛スジ
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トロロ豆腐はこういう形で出されます。お好みで七味をトッピング
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私が注文したおでん達
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平天
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シュウマイも薄玉子で包まれ旨い。
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ちくわ
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ネギトロマ これ結構置いてる事少ない。有った時はラッキー！！
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ノドグロ塩焼き
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ノドグロ君 こんにちは！！
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熱燗もいっちゃうよ～
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どんどん飲んじゃった・・・
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ポテトハムサラダ
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人参の部分アップ
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カニクリームコロッケ
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中はトロトロ、めちゃ熱い！！ので注意。
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ふぐ皮煮凝り
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これも結構名物 みなさん注文します。
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〆には鮭炒飯
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キュウリの浅漬け呉れました。
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嫁様と分け分け
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母やさんでした。
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普段遊びまわっている私。
そんな私が月に一度だけ嫁様が行きたいお店へ連れて行くという、
嫁孝行の日。
嫁様にリクエストを聞くと、
「今日は寒いからなんか温かいもん。」
と、何ともお店選びに困る注文を受けてしまいました・・・
そこで、私の脳内美味しいお店ノートをめくり、、、
思いついたのがこちら
「母や」さん。
私の生活圏内で、内緒にしておきたかったけど、
もう口コミされちゃってるんで、アップしてしまおうってお店。
ちなみに、
その1は 炭匠 きしもとさん
その2は 地中海バールＳｈｉｍｐａｔｉｃｏさん
こちら「母や」さんは第3弾。
こちらの特徴は何と言っても、その店名の通り、
お母さんのカリスマ性、手際の良さ、話し方、
それらが全てお客さんを飽きさせない巧みさにあります。
(若干、野村のサッチーに似てるけど・・・)
なので、このお店、結構広くテーブル席も沢山あるのに、
カウンター席から埋まっていくのです。
一人客も多いし、「え、あそこ社長さんも常連なの？」
っていうお店。
私も常連って程では無いですが、何度か利用させて頂いてます。
そして、こちらのお店の料理ウリはもちろん
「おでん」と、
その日、良い物しか無ければ出さないという「鮮魚・海鮮料理」という、
そりゃ私も好きになりますよ！
という事で、入店し、カウンターに着席。
まずは瓶ビールから。
こちらはアサヒスーパードライのみです。
嫁様は熱燗。
料理は
■天然ブリ 刺身
脂乗りが今シーズン一番です。 滑らかな舌触りと、旨みが最高！！
■ノドグロ塩焼き
こちらも良い脂してます、身の解れがネト～っとしてて、齧り付きたい逸品。
これも旨い！！
■おでん達
一品一品の説明は控えますが、
こちら、白醤油・カツオ・鶏ガラで出汁を取ったおでん、
珍しいのが、
注文すると、一旦大皿に盛り、
別のお皿に 出汁＋カラシ＋ネギ＋(お好みで七味) が入った小皿に漬けて頂きます。
小皿の方は万遍無くカラシが行き渡り、極端にカラシで辛い部分が無い様にする工夫みたいです。
それに、値段から普通の店より1～2割程高く感じるかも知れませんが、
手間暇が凄い掛っているんです。
白醤油を使っているから、塩分を吸いすぎないように小まめに具材を取りだして、
煮過ぎないようにお母さんが引っ切り無しに取り出し、また入れ、を繰り返しています。
そして、ネギトロマにヒットした時は運が良い時。
良いトロが無いとおでんにしないという逸品。
今回はラッキーでした。
噛んでいると、いつの間にかネギだけを噛んでしまっている、
という状態になります。
これも旨い！！
次に
■ポテトハムサラダ
これは良くすりつぶされたポテトサラダ、
良い酒のアテですね。
■カニクリームコロッケ
牡蠣フライか迷いましたが、嫁様の意向で、こちらに、
中にはシッカリ蟹身が入った、トロトロのクリーム。
激熱でしたが、美味しく頂きました。
■フグ皮煮凝り
こちらも来店された方ほとんどが注文する逸品。
煮凝りの食感にふぐ皮の歯触りが良い！！
そして〆に
■鮭炒飯
こちらはもうただ単に私が炒飯好きだからいつも注文する物。
塩コショウ少な目で、パラパラとした炒飯です。
出来上がる間、お母さんが
■キュウリの浅漬けを。
酒を飲みながら、ポリポリ頂きます。
もうすでに、この地域ではかなりの人気店。
冬にはやっぱり外せないお店ですね。
「お会計！！」
と言うと、お母さんが、
「これ食べて待っといて、」
とイチゴとサクランボ(写真撮り忘れ。)
を下さいました。
お客さん一人一人への気配りが本当に素晴らしい方です。
(サッチー似ですけど・・・)
お腹一杯、大変満足しました！！
ご馳走様です！！
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なお、この口コミをアップした日で、食べログ始めて1年となりました。
目標1年で600件だったんですが。。。無理ですね。
皆様ご愛読ありがとうございます。
今後ともよろしくお願い致します。
macky-logより
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