macky-logさんが投稿したきときと（大阪/昭和町）の口コミ詳細 [食べログ]

この口コミは、macky-logさんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。

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移転きときと昭和町、文の里、美章園/ふぐ、居酒屋、日本酒バー

1回

夜の点数：4.8
- ￥6,000～￥7,999 / 1人
- 料理・味 4.4
  
  |サービス 4.8
  
  |雰囲気 4.0
  
  |CP 4.8
  
  |酒・ドリンク 5.0
昼の点数：-
- 料理・味 -
  
  |サービス -
  
  |雰囲気 -
  
  |CP -
  
  |酒・ドリンク -

1回目

2012/09 訪問

夜の点数：4.8
- ［料理・味4.4
- | サービス4.8
- | 雰囲気4.0
- | CP4.8
- | 酒・ドリンク5.0 ］
￥6,000～￥7,999

/ 1人

昼の点数：-
- ［料理・味-
- | サービス-
- | 雰囲気-
- | CP-
- | 酒・ドリンク- ］

【月一開催嫁孝行の日Withオカン】　昭和町で「ふぐ」って言ったらここでしょ～【泳ぎトラふぐ専門居酒屋きときと】さん

月に一度、嫁様の行きたいお店に行くという嫁孝行の日。
多分今後はこれにオカンがプラスされるという、
なんとも財布に優しくない企画？になってしまいました＾＾；

ちなみに前回は寿し辰さん。
ま～、行ってから案外オカンも嫁も「くじらが苦手」という事が発覚し、
不発に終わってしまいました。

で、その時本当は行きたかったのがこちら
「泳ぎトラふぐ専門居酒屋きときと」さん。
一応食べログ上は「日曜営業」ってなってたんですが、
これは誤り。

電話で確認した際は
「日曜定休日ですねん・・・」
って。

そら河豚のお店が、年中無休は無理ですわな、
市場が休みの日も有りますし。

実は2年前？位に2Ｆで同窓会した記憶が。
それ以来の来店。

今回は事前に電話予約し、
「河豚食べさせて～！！」
とお願い。

で、まずこちらのお店、オススメする所が一杯あります。

その１
特に大将！！！

インパクト大です。
かなり見た目も、しゃべりも、腕が有ります。
もちろんその料理も！

オカンと嫁と3人でテーブル席へ着席。

で、
・河豚のコース
にするか、
・河豚一本(河豚って一匹じゃ無しに１本って数えるんですね。)
か、どちらかをチョイスとな。

コースはオカンが食べきれないという事で、
「じゃ1本で～！」

「てっちり」・「てっさ」は必須で後お任せで～！

とお願い。

あ、ちなみに、一応このお店表にメニューらしき看板がありますが、
店内にメニューはありません。

料理は全部大将にお任せです。

で、このお店の大将の凄い所、その２
お酒の知識、またそれらを取り揃えてる量が本当に半端無いです。
「この日本酒を取り扱ってるのはウチだけです。」
というのが一杯有ります。
メニュー写真、一応アップしていますが、これ全部お酒です。
驚きの量でしょ＾＾

で、しかも値段が安い！

一番分かりやすいので言うと、
魔王が600円です。

こんなお店、阿倍野天王寺エリアではありません。(たぶん。)

これだけのメニュー、Ｏ型丸出しオカンと嫁。
ビールは飲めないし、最初の一杯に迷いまくります。

ここで大将登場。
その豊富な知識で、
「じゃ、料理に合ったお酒、私にもう全部任せて頂いていいです？」
ってな感じでお酒もオススメで～。

ちなみに、
こちらのお店は
■1200円のちょいとコース
■2000円の魚介系コース
■河豚

の3種類しかメニューが無いです。
ま、お願いしたら他のも作ってくれるんですけど。

まず最初の一品。
これはサービス。
■鯛のこぶ〆
「ちょっと河豚捌くのに時間掛るからこれ食べとって～」
ってな感じで頂きます。

これがめちゃくちゃ旨い！
しっとり熟成されてて〆具合が抜群で、鯛の味がシッカリハッキリ。

ここから大将のショーが始まります。
これが大将の凄い所その３

水槽で元気に泳いでいる河豚を
「よいしょ～！！！」
っと掛け声と共に手で掴み上げ、
もう、一瞬で捌いて行きます。

ここは写真に撮らせて頂きました。
本当に一瞬で捌かれる河豚。

捌かれたのが気付いていない河豚はず～っと顎をパクパクさせてます。

で、
■てっさ
が登場。
これは一枚一枚なんてチマチマ食べてたらダメっす。
一人一皿。ガッツリすくいあげて食べましょ！

続いて鍋がスタンバイされ、
■てっちり
が登場。
まだ筋肉がピクピク動いてます＾＾；
やっぱり元気なのね、河豚さん・・・

捌き立ての河豚は皮部分はゼラチン状でトロトロに、
骨付きの部分もしがんで美味しく頂きます＾＾

さて、鍋を食べてたら後ろのお客さんがきずしを食べてます。
私：「すんません～、私もきずし欲しいッス！」
とお願いすると、
大将：「いや～、さっきのでウチの世界一美味しいきずし終わりですねん。すいません。」

私：「えぇ～！！！」

と残念がっていると、なんだかんだで出して下さるのがこちらの大将。
やらしいお人です＾＾

で、このきずし、世界一というのも分かりますよ。
その日の鯖を開いてダメだったら提供し無いというのが拘り。

さらにここで、
■河豚の唐揚げ
が登場。
これも淡白でプリプリしてるんですが、魚の身の繊維質？と表現すべきか、
それがしっかりしてて、河豚の味もシッカリ美味しいです。

この料理達を頂いている間、
日本酒は6合？位飲んだかな？

お酒は全部大将にお任せ。
もう、日本酒に関しては「なぜこんなラベルをしているのか？」
だとか、ここの酒蔵の何代目はＸＸＸで、とか、もう詳し過ぎます。

で、最後には飲まないとダメでしょ！！
■ヒレ酒。
う～ん、、、ヒレ入りまくってますな～
一口飲む度に喉の奥から燃え上ってきそうになりますね～、
美味し過ぎ～＾＾
で、私だけ注ぎ足ししてもたっちゃった＾＾；
オカンと嫁はもうちょっと飲み過ぎ状態だったんで＾＾；

で、最後は
■雑炊で〆
玉子まで拘っているこの雑炊、大分県の玉子らしいのですが、
めっちゃ黄身が濃いという訳ではなく、ただただ「河豚の雑炊に合う玉子。」
というので選ばれたそうなんですが、まさしく、河豚の味もした美味しい雑炊に仕上がってました。

で、この日はこれだけ飲んで食ってお値段
なんと3人で19000円！！！！！
めっちゃ安すぎます。

今回の河豚は養殖のだったんですが、一本15000円。
お酒の値段がとんでもなく安いんですね～。

サービスです！と言って下さった鯛に鯖、
これも本当に無料だったんですね～＾＾

ちなみに、こちらのお店に行きたい方は予約する事をオススメします。
店舗自体は大きいのですが、お店の切り盛りは大将御一人。

1Fに3組(まだ空席あるんですよ。)
入ると、もう処理しきれなくなるので、「すいません、、一杯なんです・・・」
って事になりますので。

また、前もって予約しておくと、どこの河豚でも用意して下さいます。

河豚を注文しなくても、
2000円のコースも有り、かなりお得なお店です。

昭和町でかなりオススメ出来るお店です！

とりあえずの☆4ですが、
アップ後の反映具合では☆4.5かも？？？

大変美味しく頂きました。
ご馳走様です！

てっさでっさ～。

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こんな感じで贅沢にいきましょ！

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鯛のこぶじめ

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これがめちゃ旨い！

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瓶ビールはアサヒのみ。(中瓶)

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日本酒(銘柄不明大分の。)

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私が注文した日本酒

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こっちは辛口

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来ましたてっちり！

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まだ筋肉がピクピクしてます。

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前の写真と比較して頂ければと。

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お野菜もちゃんと摂らないと～

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お野菜

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全体

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特製ポン酢。

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投入！

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昆布で出汁取ってます。

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まずは投入！

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ぐつぐつ煮えてきました。

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完成！

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ここでフグの唐揚げ登場

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結構デカイでしょ＾＾

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箸で持ち上げると身が引き締まってるのが分ります。

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ふぐ唐揚げ中身。美味しかった～

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てっちりも持ち上げ～

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シイタケも持ち上げ～

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てっちりも2週目

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一番身がプルプルな所。

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きずし、恐らく今シーズン1番かと。

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鯖を開いて、ダメだったら出さない時もあるきずし

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ヒレ酒も飲んじゃいますよ～

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蓋オープン！

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ヒレ入りすぎっしょ！

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ヒレ酒こんな色してます。

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雑炊スタンバイ。

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全部店主がやってくれて完成！

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玉子までこだわった雑炊なんです。

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しかも米まで旨い！

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ここでヒレ酒継ぎ足し。

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雑炊もお替り。

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腹一杯ッス。。。

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入口で泳いでるフグ達。

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大将が手でつかみどりする瞬間「よいしょ～！！」

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フグを捌いてる様子を撮らせて頂きました。

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フグを捌いてる様子を撮らせて頂きました。

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フグを捌いてる様子を撮らせて頂きました。

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フグを捌いてる様子を撮らせて頂きました。

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フグを捌いてる様子を撮らせて頂きました。

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店内お酒が一杯。本当に一杯

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鍋スタンバイ。

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薬味

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卓上の薬味達

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厨房の様子

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箸スタンバイ。

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このメニュー本、全部お酒についてです。種類豊富過ぎ～

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このメニュー本、全部お酒についてです。種類豊富過ぎ～

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このメニュー本、全部お酒についてです。種類豊富過ぎ～

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このメニュー本、全部お酒についてです。種類豊富過ぎ～

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このメニュー本、全部お酒についてです。種類豊富過ぎ～

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このメニュー本、全部お酒についてです。種類豊富過ぎ～

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このメニュー本、全部お酒についてです。種類豊富過ぎ～

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このメニュー本、全部お酒についてです。種類豊富過ぎ～

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このメニュー本、全部お酒についてです。種類豊富過ぎ～

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このメニュー本、全部お酒についてです。種類豊富過ぎ～

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このメニュー本、全部お酒についてです。種類豊富過ぎ～

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お店外観

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外にも日本酒飾ってます。

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看板

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店外メニュー、でも多分これら無いです。

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店外メニュー、でも多分これら無いです。

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なんか袋。

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ビジネスカード表。

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ビジネスカード裏

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きときとさんでした。

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2012/10/13 更新

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macky-logさんが投稿したきときと（大阪/昭和町）の口コミ詳細

移転きときと昭和町、文の里、美章園/ふぐ、居酒屋、日本酒バー

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