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夜の点数：3.7
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￥2,000～￥2,999 / 1人
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料理・味 3.8
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|サービス 3.5
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|雰囲気 3.5
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|CP 3.8
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|酒・ドリンク 3.6
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［ 料理・味3.8
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| サービス3.5
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| 雰囲気3.5
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| CP3.8
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| 酒・ドリンク3.6 ］
こんなにハイレベルなもつ焼きは初めてかも！！
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2018/01/15 更新
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2018/1
堀切菖蒲園ツアー2軒目。
開店１０分ほど前に到着。
口開けでの入店です！！
二の字のカウンターのみ！
良い雰囲気です。
串はなんと基本は４本ごと…
３人での来訪でしたので助かりました！
とりあえずはつまみに「ガツ」と「煮込み」を注文。
ガツは全く臭みがなくぷりっとしていてとてもおいしい！
煮込みももつが柔らかいです！
そして本番の串にいきます。
■しろ
すごく柔らかく全く臭みがない万人受けするしろです！
よく焼きがおいしいお店もありますがこちらの柔らかさは絶妙！
■かしら
大きくて噛みごたえ抜群の肉らしさだが固くはない
ジューシーで肉の旨味があり、歴代トップかと思われるおいしさ！！
■レバーねぎ
レア焼きでレバ臭さもなくいくらでも食べられそうです！！
■はつもと
こりこりと面白い食感。
またまたおいしい！
ドリンクは瓶ビールから定番のハイボールを頂いていましたが、他にも斬新なメニューが色々あり気になりました。
保守的かと思いきや攻めの姿勢もありとても良いお店でした！！
ちなみに好物の厚揚げは普通でした…