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夜の点数：3.7
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￥3,000～￥3,999 / 1人
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料理・味 3.8
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|サービス 3.5
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|雰囲気 3.5
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|CP 4.0
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|酒・ドリンク 3.5
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［ 料理・味3.8
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| サービス3.5
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| 雰囲気3.5
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| CP4.0
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| 酒・ドリンク3.5 ］
初体験の繊細美味なもつ料理
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2018/12/06 更新
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2018/12
王子、十条ツアー三軒目
同行者の新居の目の前にある素敵な銭湯でさっぱりしてからの三軒目。
東十条の駅前です。
カウンターと四人席の小上がりのみの小さなお店。
料理はコースと追加注文のみで、マスターさんが一人で切り盛りしています。
1500円のお任せコースを注文。
お通り、冷菜、お碗、焼き物、漬け物、メイン？の流れですが、いままで体験したことのない洗練した繊細なもつ料理でした。
このクオリティーで1500円は考えられない安さかと思います。
特に低温調理のハツ、レバー、タンと、椀と、焼き物が絶品でした！！
焼き物は一本ながら色々な部位が楽しめて面白くも美味なできです。
マスターさんは寡黙で少し緊張してしまう雰囲気ですが、素晴らしい銘店でした！！
ちなみに、ツアーは四軒目、五軒目と続きましたが面倒くさいので割愛です…