地波正太郎さんが投稿したとんかついわい（東京/大門）の口コミ詳細 [食べログ]

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とんかついわい大門、浜松町、芝公園/とんかつ、カレー

1回

昼の点数：4.5
- ￥3,000～￥3,999 / 1人
- 料理・味 4.5
  
  |サービス 4.5
  
  |雰囲気 3.0
  
  |CP 4.0
  
  |酒・ドリンク 3.5

1回目

2016/10 訪問

昼の点数：4.5
- ［料理・味4.5
- | サービス4.5
- | 雰囲気3.0
- | CP4.0
- | 酒・ドリンク3.5 ］
￥3,000～￥3,999

/ 1人

とんかつで味の遊園地やぁ～♪

11：30開店の約五分後にお店に到着で、階段には待つ人が数人。お店のかたが「30～40分の待ちです」とのこと。あまり待つことをしない私ですが、今日は別にいいや、と思い読みかけの本を開いて待つと後ろに次々と待つ人が増えだす。待っている間に、注文を受けて調理場ではタイミングをみて作りだしているのでしょうか、30分未満の正午ちょうどにお店に入れカウンター席に着きました。

既に頼んでおいた厚切りロースカツ定食と瓶ビール。先ずビールとグラスに、カツが揚がるまで未だ時間があるので、定食のポテサラをツマミに出しましょうかと気配りも気持ちが良い。ポテサラとビールでのんびり、メニューにはごはんやソースなど様々なこだわりが記載されています。隣の席には私の前に待っていたかたにカツカレーとロースミックス定食、どちらも美味そうです。食べて、美味い！との声も聞こえてきてテンションアップです。
お店コダワリのわさび醤油は知っていましたが、ご飯やソース、ドレシングなど色々とある事がメニューに書かれています。丁度ビールの残りがグラス一杯分になった時、トンカツ定食がお盆で到着。先ず何もつけずに一切れ。少しレアの中心部でほんのり甘味のある豚肉です。次は塩でパクリ程よく余熱でレアからミディアムレア状態。そして茎山葵を乗せて特製醤油で頂くと、ビックリするほどサッパリとします。小さなすり鉢にゴマが入っているので、コリコリ擂ってソースを入れる。私はとんかつのキャベツにタップリとソースをかけてカツと食べるのが好きなので、次はお店特製ソースを使って一切れパクリ。コレ美味い！スパイスの効いたソースとカツの相性バッチリです。ビールともバッチリ、飲み干したので、ご飯モードに変更です。
ご飯は少し柔らかめ(私は硬い派)ですが、旨味のあるお米でここにも拘りがあるようで、山葵と醤油のカツとスパイシーなソースのカツで更に味が広がります。そして、豚汁も具だくさんでごはんに合います。ひと口ひと口、まるで別な乗り物が次々ある遊園地のようなランチでした。一切れづつにこれだけの楽しみがあるとは素晴らしいお店です。
お店の拘りは解りましたが、次回はあえてソースだけとか、カツカレーも楽しみたいカツでした。ご馳走様でした。

さて、お店を出ると外には当然のように待つ人の列がありました。

2016/10/31 更新

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