地波正太郎さんが投稿した宇ち多゛（東京/京成立石）の口コミ詳細 [食べログ]

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宇ち多゛京成立石、青砥/もつ焼き、居酒屋

1回

昼の点数：4.5
- ￥2,000～￥2,999 / 1人
- 料理・味 4.5
  
  |サービス 3.5
  
  |雰囲気 4.0
  
  |CP 4.5
  
  |酒・ドリンク 3.0

1回目

2014/06 訪問

昼の点数：4.5
- ［料理・味4.5
- | サービス3.5
- | 雰囲気4.0
- | CP4.5
- | 酒・ドリンク3.0 ］
￥2,000～￥2,999

/ 1人

『知っていれば』最高の店

タイトルの『知っていれば』とは、お店のメニューの内容・仕込みの量、頼みかた、自分の立場（常連さんか、程々来ているか、数回〜初めてか）での暗黙のルール。　このお店は客の量と注文の裁き、焼き場の対応をいかにスムーズに行ってもらい、小一時間で好きなものを飲み食いして帰るかが良いのです。これが『面倒』と思う人や『客が偉い』と思っている人は多分ダメ評価になるでしょう。
月に1回は来たいのですが、地理的と時間的に難しい。

私の考えでは宇ち多゛は居酒屋ではありません、酒が飲めるモツ屋です。タイミングが合って『知っていれば』一人でも常連さんと一緒でも楽しく過ごせますが、デートに使うと振られる覚悟がいるかもしれません。
煮込みやお新香はモチロンですが、焼きの見事さはここがいつも満席の理由でしょう。

さて今回は。小びん、ウメ割りx３、レバ若焼き、煮込み、茹でタン、大根酢生姜、カシラ塩、アブラ少なめ、その他で・・・がっつり飲み食い(3,000円未満のお会計)ほろ酔いで、では次の店へ（苦笑）

2014/07/17 更新

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