『マルちゃん正麺うどん＆カレーうどん　東洋水産』田舎うどんさんの日記

もぉ～かなり前の食べたレビューなんだけど
備忘録のように
残しておきたいのでアップでんがな

ここ1～2年って
各食品メーカーが頑張って
インスタントラーメンやうどんの
美味しい麺を作ったからね

東洋水産のマルちゃん生麺のシリーズ
このラーメンが出た時は感動だったでし
醤油・味噌・豚骨・塩　好みはいろいろだけど
そんで
もちろんお店の味に勝てるわけはないけど・・・いいね

日清食品　どん兵衛　袋麺も
初めは、関西だしうどんと韓国チゲうどんの2種類が登場して
現在は、どん兵衛 生うどん食感とどん兵衛　生そば食感が登場したっぽ

その東洋水産から
マルちゃん生麺　うどんとカレーうどんが出ましただ

もちろん
うどん好きのおじさんは・・・即、購入

まずは、うどんから
長ネギと油揚げは、おじさん作

インスタントとは思えない透明感のある麺
スープは、少し濁ってしまうけど進歩してるでんがな

そんでカレーうどん
長ねぎは、おじさんが追加でし

おぉぉぉ～
お店のカレーうどんとは別物だけど
簡単に出来て・・・でもコクがあって美味しいだよ

ここにチーズをトッピングしたら・・・どかなってことで
焼いた長葱・シメジ+溶けるチーズをのせのせ

おぉぉぉ～
チーズがとろとろに溶けて

とろとろチーズのカレーうどんの完成です
☆3っつでんがな
熱々でとろとろで濃厚で・・・いいっぽ

どちらも
麺の茹で時間は取説より少な目
水の量も少な目が、おじさんのお勧めレシピだっぽ

おまけ
どん兵衛　生そば食感でし
鶏の唐揚げと長ネギは。おじさんが追加
唐揚げは邪道・・・なんて言わないでね
蕎麦は乾麺と同じくらいの美味しさ
汁が、かなり濃いです
自分で量を調節できるけど
これも麺の茹で時間は書いてある時間より短めがいいと思いますだ

いやぁ～東洋水産及び日清食品の開発者さま
日々の研究努力ありがとうございます
この時代だから
簡単に作れて美味しい食品に感謝です
災害時にも役に立つと思うし
これからも
さらなる進歩をお願いいたします