『秘密のケンミンSHOW』田舎うどんさんの日記

おじさんがよく見てるテレビ番組で
秘密のケンミンSHOWってあるんだけど
その中でケンミンの秘密ってコーナーがあって
増税に負けない！安くてうまいケンミングルメTOP10が発表されたでし
http://www.ytv.co.jp/kenmin_show/secret/this_week/bn1697204.html

レシピ本に載ってないレシピなんだよ
おじさんも
いくつかの料理を作ってみたっぽ

第10位「子ども洋食（群馬県　桐生市）」
なんでもソースを使うので洋風なんだとか
ふかしたジャガイモをフライパンで炒めて
長ネギと干しエビを加えるでんがな
仕上げにウスターソースで味つけ
干しエビをしっかり炒めるのがコツみたい
ビールにぴったしでした

第7位「キムタクご飯（長野県　塩尻市）」
豚キムチと作り方が似てます
炒めるときにつぼ漬けのたくあんorはりはり漬けを加えて
ごま油と醤油で味つけ、それをご飯に混ぜれば出来上がり
長野では給食でも人気だそうです
これは作る前から美味しそうだったからね

第6位「キャベツ餅（福島県　郡山市）」
3ｃｍくらいに切ったキャベツを炒めて
みりん、ダシ、酒、醤油を加えて
つき立ての餅を加えるんだけど・・・ないからね
おじさんは餅に水を少しかけてラップしてチンしたっぽ
美味しかったので

さらに
これはいつも作ってるメンマ・チャーシューと野菜（なんでもＯＫキノコでもいいっぽ）炒め
ここに
餅を入れて作ってみただ
餅好きにはたまらないでんがな

第5位「オニササ（沖縄県　石垣島）」
本来は、おにぎりとササミのフライをビニール袋に入れて
もみもみするんだけど
ハムカツでやってみました

おにぎりをビニール袋に入れて

ハムカツをトッピング

ソースをかけて

袋をぎゅぎゅっともんじゃいます

オニササのハムカツバージョン出来上がり

メンチでも作ってみました
もみもみがちょっと弱かったけど
簡単に作れて美味しい日本ハンバーガーって感じ

4月から消費税が上がるからね
おじさんも節約＆手抜き料理しなくっちゃでし