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昼の点数：4.0
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料理・味 4.0
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［ 料理・味4.0
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2022年放送のジョブチューンで観た海老と帆立のシーフードドリアが食べたくて
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2024/10/16 更新
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人の手で海老を一つ一つ砕いたオマール海老から出汁を取ったアメリケースソースのドリア。
一流料理人たちが『初めてこんな美味しいドリアを食べたっていうくらい感動』と。
ドリア好きの私はこの番組を観て、ずーっと食べてみたかった。
やっと食べることができました。
アメリケーヌソースで出来たドリアは普通のベシャメルソースとは違い、海老の濃厚な旨みでチーズとも良く合い、とても美味しいドリアでした。
中サイズのホタテの貝柱を半分に切ったものが3個分かな？海老が3匹入っていました。
平日のランチタイムはスペシャルランチで
サラダ、デザート、ドリンクバー付きで税込2,112円
単品では税込1,595円