-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-71425750 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-71425750","content_type":"ReviewImage","content_id":71425750,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-71425751 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-71425751","content_type":"ReviewImage","content_id":71425751,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-71425752 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-71425752","content_type":"ReviewImage","content_id":71425752,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-71425753 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-71425753","content_type":"ReviewImage","content_id":71425753,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-71425754 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-71425754","content_type":"ReviewImage","content_id":71425754,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-71425755 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-71425755","content_type":"ReviewImage","content_id":71425755,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-71425756 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-71425756","content_type":"ReviewImage","content_id":71425756,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-71425757 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-71425757","content_type":"ReviewImage","content_id":71425757,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-71425758 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-71425758","content_type":"ReviewImage","content_id":71425758,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-71425760 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-71425760","content_type":"ReviewImage","content_id":71425760,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-71425761 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-71425761","content_type":"ReviewImage","content_id":71425761,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-71425763 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-71425763","content_type":"ReviewImage","content_id":71425763,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
ランキングと口コミで探せるグルメサイト
グルメキュレーションサイト
毎日の外食が楽しくなるグルメ情報
また、恒例の食事会。
今日は、ジャコメッティ展に行きたかったので
新国立美術館から近くの、こちらを予約しました！
お盆とあって、12時から予約したのですが、先にいたのは一組だけで、空いてます。
あとから、少しずつお客様がきましたが、
そこまで混まずに、優雅な時間が流れました。
お客様の年齢も高めです。
今日は、10000円のコースを頂きました。
シャンパンで乾杯し、食前酒合わせたプティサレ
は、チーズを練り込んだ、シューと、
たしか白身魚のコロッケ的なものでした。
温かくて、優しいお味です。
本日のアミューズ
は、大根で包んだハーブの
何かを、シャーベット状のものに絡めて
トマトソースで頂きました。
これは、食感も楽しいし、トマトソースが濃厚で
見た目以上にこくがありました。
茸の香りを纏った半熟卵 ホウレン草とムール貝
軽やかなソース・シャンパーニュ
これは、見た目も素敵でした！
シャンパーニュのソースがきれいで
茸の香りが凄いです！
卵を割って、ホウレン草とムール貝とからめると、とてもマッチしています！
バジル香るブルターニュ産オマール海老 長茄子のカポナータ仕立て
これも、海老が柔らかく、最高に美味しかったです
見た目もきれい！
国産牛ロース肉のカルパッ“ショー” 玉蜀黍のシフォンと枝豆
これは、キャビアが乗ってます！
柔らかく、ペロッと食べてしまいました！
プラリネのパルフェ ナッツの香る ショコラのクレーム
これが、また、美味です！
チョコと中のクリームを一緒に食べるのが
最高のハーモニーです！
あと、チーズもワゴンで来て、選んでたべました。
最後、コーヒーもお分かりしてしましました。
雰囲気も、お料理も最高です！
スタッフの制服が汚かったり
破けているのが、気になったので
そこだけ改善してもらえると更によかったです！