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昼の点数：4.5
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～￥999 / 1人
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料理・味 5.0
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|サービス 4.5
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|雰囲気 4.0
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|CP 4.0
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|酒・ドリンク -
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［ 料理・味5.0
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| サービス4.5
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| 雰囲気4.0
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| CP4.0
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| 酒・ドリンク- ］
長崎を思い出す
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チャンポン 800円
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かにチャーハン 900円 スープ付き
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かにチャーハン アップ
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いい店がまえ
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2023/02/22 更新
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蛇踊りのイラストが描かれた黄色いテントのドアを開けると、年配の女性店員さんの丁寧でにこやかな案内で席に。店内は長崎市内の古い写真やポスターが貼られており、長崎の銅座あたりのチャンポン屋の雰囲気。
麺は唐灰汁を使った独特の麺。モチモチ感とは真逆の、噛み切ると口の中で弾けるような独特の食感。これなんだよな。スープはさっぱりで野菜とラードの甘みが優しい。
かにチャーハン
しっかりとした味付けですが塩っぱくない。後味にはほのかな甘みも感じられる。しっとり系でたちまち平らげました。おまけのスープはチャンポンとは異なりやや酸味のある濃厚なもの。ラーメンのスープと思われます。このスープでラーメンも食べてみたい。