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昼の点数：4.6
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￥4,000～￥4,999 / 1人
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料理・味 -
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「うなぎのまち」で東西ハイブリッドうな重
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うな重（上）
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皮目はパリッと
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岡谷のうなぎの特徴
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普通の山椒と香り山椒
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2025/08/29 更新
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「うなぎのまち岡谷」と言うだけあって岡谷駅周辺は鰻屋さんが多い。駅すぐのお店へ入り、うな重（上）3,700円と瓶ビールを注文。
岡谷のうなぎの特徴は、関東風の背開きに、蒸さず焼いた関西風。タレは甘め、皮はパリっと。個人的にはうなぎはフワフワじゃなくて歯ごたえのあるほうが好みなので最高に美味かったです。たっぷりのうなぎは２種類の山椒で味変しながら最後まで美味しくいただきました。ごちそうさま！